關於 作り置き 冷凍 人気 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 奪い合ううまさ！
（レシピあり）
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𓎩 #博多がめ煮
✎ #素材力だし について
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078986120.html
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博多名物〔がめ煮〕は
お正月などの行事に欠かせない
福岡の郷土料理♪

一度にたくさん作っておけば
日が経つごとに味がしみしみになって
さらに美味しくなりますが

うちでは人気すぎて
たっぷり作っても
奪い合うようになくなり
残った試しがありません（笑）

地元では骨付き肉に
大きめに切った根菜を合わせて
栄養満点に仕上げますが

日常的に作るときは
手軽な鶏もも肉で作ることが多いかな♪

だしの旨味が染みた
素朴な美味しさを
どうぞ召し上がれ〜♡

𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 博多がめ煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
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⏰調理時間：25𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍保存：1ヶ月
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❲材料：2人分❳

鶏もも肉…1枚（300g）
れんこん…小1節（100g）
ごぼう…小1本（100g）
にんじん…2/3本（100g）
板こんにゃく…150g
絹さや…10枚
ごま油…大さじ1/2

〔A〕
しょうゆ、酒…各小さじ1

〔B〕
水…200ml
「素材力だし 焼きあごだし」…1本
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒、砂糖…各大さじ2
みりん…大さじ1

➊鶏肉は小さめのひと口サイズに切り、〔A〕を揉み込む。れんこん・ごぼうは乱切りにし、水に5分ほどさらす。にんじんは乱切りにする。板こんにゃくは5mm厚さに切って中央に切れ目を入れ、片端に穴を通す（手綱こんにゃく ）。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。
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➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が8割がた変わったら、れんこん・ごぼう・にんじん・板こんにゃくを加えてさらに炒める。

➌全体に油が回ったら、〔B〕を加えて落とし蓋をし、中火で10分ほど煮る。

➍か落とし蓋を取って火を強め、煮汁がうっすら残る程度まで煮詰める。仕上げに絹さやを加えてサッと煮る。

🐟 「 素 材 力だ し 」 に つ い て 🐟
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今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 焼きあごだし」

私の愛用のだしの素に
「焼きあごだし」が新しく仲間入り♪

「化学調味料・食塩が無添加」なので
今までのあごだしよりも濃く
風味が強く伝わってきます。

冷めても風味や香りが飛ばないから
作り置きおかずにもぴったり♡

風味原料のあご（トビウオ）は
長崎県産を使用しているので
お子様も安心して食べられますよ〜♪

また

〔料理の味がなかなか決まらない〕
〔何を足していいのか分からない〕
〔味がぼやける〕

って時にもめちゃくちゃ便利！

〔旨味〕が加われば
あれこれ足さなくても
バッチリ味が決まることが多いし

食塩が無添加だから
変に濃くなることもなく
失敗がないところが嬉しい！！

そして、化学調味料無添加だからか
だしが舌に刺さる、尖った感覚がない。

素材を置き去りにせず
旨味や甘味を上手に引き出し
だしの風味と溶け合って
やさしい味に仕上がりますよ〜♪

これから煮物が美味しい季節！

このご時世
なかなか旅行も行けないから

「素材力だし」を使って
博多の郷土料理を
おうちでご堪能くださいね〜！

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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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#素材力だし #理研ビタミン
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▒ 感動の柔らかさ！
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉と大葉のにんにく醤油焼き
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078900561.html
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フォロワーさんから
「むね肉レシピ」「青じそレシピ」
のリクエストをいただいたので
今日はこちらをご紹介♪

大人気レシピ
「むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン」
のアレンジレシピになるのですが

むね肉を刻んでミンチ状にし
青じそを加えて
フライパンで焼くだけ♡

むね肉はミンチ状にすることで
繊維が壊れ、柔らか食感に。

冷めても美味しく
作り置きやお弁当にも最適！

パンチのある”にんにく醤油味”で
ご飯もお酒もモリモリすすみますよ〜♪

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▒ むね肉と大葉のにんにく醤油焼き ▒
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⏰調理時間：13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #古谷浩一 さん
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❲材料：2人分❳

鶏むね肉...1枚（300g）
青じそ...10枚
サラダ油...大さじ1/2

〔A〕
片栗粉...大さじ3
酒、マヨネーズ...各大さじ1
醤油...小さじ2
塩、こしょう...各少し
にんにく...チューブ1〜2cm

➊鶏肉は皮をとり、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする（ある程度でOKです）。
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➋ボウルに１・手でちぎった青じそ・〔A〕を加えて混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を広げ、２を6等分にして丸めて並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
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またまた重版が決定しました

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書 店 購 入 者 特 典 あ り

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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
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✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）


「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
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毎日の献立に悩んでいませんか❓
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という思いでこの本を作りました🥰
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そんな願いを叶えたくて
この本に全てを詰め込みました✍️💕
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もし店頭で見かけましたら
お手にとってご覧いただけると嬉しいです🥰



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#むね肉センセイ

▒ 豪華プレゼント企画あり
（レシピあり）


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𓎩 #大人気なすレシピ4選
#小型スマート空気清浄機P1 プレゼント企画

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078743993.html

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なすが美味しい季節になりましたね〜♪

ということで今日は
フォロワーさんからのリクエストで
人気のなすレシピを集めてみました♡

レンジでできるサッパリおつまみから
お子様が喜ぶガッツリレシピまで盛りだくさん！

どれもとっても簡単ですので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね。

また、新刊には
なすレシピはもちろんのこと
他のお野菜を使った
新作レシピも盛りだくさん♪

「ただの野菜レシピ」ではなく

「野菜嫌いを克服した私だからこそ
伝えられる美味しいレシピ」

をたくさん掲載しています♡

野菜をムダにしない保存術や
先取り調理（切って冷凍しておくなど）
野菜の苦味を減らす方法などなど
情報盛りだくさんの一冊となっておりますので
書店さんで見かけましたら
パラパラとめくっていただけると嬉しいです♪

そして余談ですが、今度
「ラクうまシリーズ本」で
1週間献立とか公開しようと思っています〜！


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➊蒸しなすの香味だれ漬け
➋むね肉となすのサッパリ♡おろしポン酢煮
➌揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ
➍なすと豚バラのオイスターポン酢

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　🎀 \ \ プレゼントキャンペーン / / 🎀
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　　《小型スマート空気清浄機P1》を
　フォロワー様1名にプレゼント🎁✨
※カラーは当選後にお選びいただけます。

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今回、スマートミー（ @smartmi.japan ）さんとコラボし、
プレゼント企画を開催することになりました。

「空気清浄機」というと
大きくて場所をとるイメージでしたが
この《小型スマート空気清浄機P1》は
小型でスマート！！

場所を選ばす設置できる上に
めちゃくちゃ高性能！

玄関や寝室などにも気軽に持っていけるし
スタイリッシュなので
インテリアにもなじみやすい♡

コロナ禍で、おうちで過ごす時間が
増えた方も多いのではないでしょうか？
《小型スマート空気清浄機P1》があれば
おうち時間も快適に過ごせますよ！

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　【応募方法】
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✔︎ 私のアカウント@yuuyuu514をフォローする
✔︎ @smartmi.japanをフォローする
✔︎ この投稿に いいねする

これだけでOK🙆‍♀️


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　【応募〆切】
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⚠️7/11 23:59 までにご応募ください。
⚠️抽選や発送などはSmartmi Japanさんにしていただきます。

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本当に夢のような空気清浄機なんで
ぜひぜひご応募してみて下さいね💕

誰に当たるかな〜🥳
私もワクワクドキドキです💓

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発売𝟸週間で重版決定

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「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ😇💕

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています✍️



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今回は今安くておいしいピーマン。
庭で取れたて
味も風味も良いピーマンを人気の作り置き常備菜に☺️
やみつきになるのでやらなきゃ損。
絶対！作ってみてね＼(^o^)／


苦くない。サラダ感覚！食べるサプリ
【やみつきピーマンピリ辛中華和え】
ピーマン 約8個 (正味180ｇ)
玉ねぎ 1/2個 (正味120ｇ)
湯 300ml
塩 少々
油 大さじ1
ツナ缶 1缶(70ｇ)
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 小さじ1
砂糖 小さじ1(オリゴ糖やラカントでも(^o^)👌)
レモン汁 1/6
胡麻油 小さじ1
いりごま 大さじ1


和える。冷蔵庫で冷やす。そのまま冷蔵庫内で保存(漬ける)
個人的に1番美味しい食べ頃は1日以上冷蔵庫で冷やし漬けたものが野菜やタレの旨味が中和され1番おいＣと思った。
庫内温度5℃で密封容器にて保存。約1週間保存可能
是非お試しください。


🫑ピーマンの栄養や効能🫑
ザックリ言うとピーマンは夏〜秋が旬の緑黄色野菜
カリウム、β-カロテン、ビタミンA.B.C.Ｐ.E、
水溶性不溶性食物繊維が豊富なパワー野菜。
美容美肌老化防止、血液サラサラ、風邪予防、疲労回復、ウイルス等への免疫力、肥満や糖尿病、癌の予防に効果あると言われている。

🫑ピーマンの美味しい見分け方🫑
へたがみずみずしく変色してない
緑鮮やかでツヤがある
身もハリがあってみずみずしい
重みがある
弾力やハリがある
断面は肉厚
種は変色していないもの

ありそうでなかった
さっぱりした青椒肉絲のサラダみたいな作り置き常備菜かな、、でも青椒肉絲より旨い
これは絶対作るべきです。
又、今回は動画で紹介出来なかったのですが
ピーマンの種の周り、ヘタの部分はえぐみが強いので使う時は刻んで冷凍して保存してチャーハンやピラフ、ハンバーグ、オムライス等に使えば無駄が出ません。



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★人気再生リスト★

ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX

◆釣りを通じて季節を味わう◆
必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId




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食とは人が良くなると書いて【食】になる。
どんなときもそばにある大切なもの。
ちゃらりんこ〜＼(^o^)／

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秋のサビキ釣りで釣った中型で作る
絶品！マサバの天日干しとみりん干し
間違いなく優勝な！

とにかくサバはコレが1番うまい。
冷凍保存もできるので何時でも焼くだけで食べれるのが嬉しい。
スーパーで切り身の魚でも美味しく作れるので是非お試しください！


9/12(月) 近所の釣り場
5時半〜6時半くらい 小潮
サビキ釣り仕掛け
磯竿 3-450
リール 3000番
道糸 ナイロン4号
ロケットカゴ M
ピンクスキンサビキ 5-6号
錘 5号
アミ姫キララ

◆補足◆
今この辺サビキで釣れてるサバは20-30cmの型が多く
アジは少なく型が小さめハリス1-1.5程度だと1匹かかる事に仕掛けやられるからアジもサバも両方釣るなら太ハリスの3号か4号が無難だと思ったな。暗い時間の活発に潮が動いてる時間がアジがいいみたいだな🤟🤭

◆お願い◆

✤ゴミは持ち帰りましょう！

✤路駐は絶対やめましょう！

✤コロナ禍での緊急事態宣言、蔓延防止での不要不急以外の外出や県を跨いでの移動や釣行を促す目的とした動画ではありませんのでご理解お願いします。


✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤



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おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX

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秋はキャンプに行ったり河原でBBQしたり芋煮会とか早くやりたい😆
1日も早くこのコロナ禍が収束してくれることをただただ祈るばかりです

数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟


諸行無常
僕の好きな言葉です。

ちゃらりんこ🤟


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人気のカルボナーラ味レシピを10選ご紹介♪
春巻きや焼きおにぎりなどちょっと変わったアレンジレシピも必見です！

↓詳しいレシピはこちら↓
【カルボナーラ味レシピ10選】0:00

1.カルボナーラ風焼きおにぎり 00:04
https://macaro-ni.jp/83553
■調理時間：20分
■材料（4〜5個分)
・ごはん：400g
・ベーコン：40g
・卵：2個
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・粉チーズ：大さじ2杯

2.カルボナーラ風しらたき 00:51
https://macaro-ni.jp/85289
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・しらたき：300g
・ブロックベーコン：30g
・にんにく（みじん）：1片分
・a.牛乳：100cc
・a.卵：1個
・a.粉チーズ：30g
・a.コンソメ：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
・卵黄：1個
・粗挽き黒こしょう：適量

3.濃厚カルボナーラリゾット 01:36
https://www.youtube.com/watch?v=4Np_eCZ27RA
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごはん：200g
・ブロックベーコン：50g
・玉ねぎ：1/4個
・卵：1個
・牛乳：300cc
・塩：少々
・コンソメ：大さじ1/2杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・バター：10g
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々

4.豚キムカルボナーラ 02:28
https://www.youtube.com/watch?v=6yDsBcyHOcY
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・豚バラ肉（薄切り）：50g
・白菜キムチ：100g
・a. 水：200cc
・a. 牛乳：400cc
・a. 塩：少々
・a. コンソメ：小さじ2杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・溶き卵：2個分
・粗挽き黒こしょう：適量
・オリーブオイル：大さじ1杯

5.パリパリカルボナーラ 03:13
https://macaro-ni.jp/86290
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・春巻きの皮：5枚
・玉ねぎ：1/4個
・ブロックベーコン：80g
・卵：1個
・とろけるチーズ：20g
・マヨネーズ：大さじ2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・粉チーズ：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：適量
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・パセリ：適量

6.カルボナーラうどん 03:58
https://macaro-ni.jp/81058
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・切り落としベーコン：40g
・粉チーズ：大さじ3杯
・コンソメ：小さじ1杯
・牛乳：80cc
・卵黄：2個
・粗挽き黒こしょう：適量

7.カルボナーラランチサンド 04:47
https://www.youtube.com/watch?v=w8YUOhwFNts
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・サンドイッチ用食パン：8枚
・ベーコン：2枚
・卵：2個
・牛乳：大さじ2杯
・味付き塩こしょう：少々
・a. 粉チーズ：小さじ2杯
・a. 黒こしょう：小さじ1/2杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯

8.揚げないカルボナーラ餅春巻き 05:46
https://macaro-ni.jp/84429
■調理時間：25分
■材料（3人分)
・春巻きの皮：6枚
・餅：3個
・ハーフベーコン：4枚
・卵：2個
・コンソメ：ひとつまみ
・牛乳：大さじ2杯
・粉チーズ：大さじ1と1/2杯
・塩：少々
・こしょう：小さじ1/3杯
・水溶き小麦粉：小麦粉：大さじ1杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：適量


9.濃厚ワンパンカルボナーラ 06:38
https://www.youtube.com/watch?v=qcHyhsfaU_Q
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ(1.6mm)：180g
・ベーコン(ブロック)：60g
・玉ねぎ：1/4個
・卵：2個
・にんにく(みじん)：1片分
・a. 水：300cc
・a. 牛乳：200cc
・a. コンソメ：小さじ2杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・黒こしょう(粗挽き)：適量
・オリーブオイル：大さじ2杯


10.カルボナーラドリア 07:30
https://www.youtube.com/watch?v=enbJv3mCzBI
■調理時間：15分
■材料（1人分)
・ごはん：150g
・コンソメ：小さじ1杯
☆粉チーズ：20g
☆牛乳　：30cc
☆マヨネーズ：大さじ1杯
☆ブラックペッパー：小さじ1/4杯
・とろけるチーズ：15g
・ベーコン：10g
・温泉卵：1個

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🌟3位 【基本のレシピ】おうちで簡単なのに絶品！ 本格 カルボナーラ のレシピ 作り方
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🌟2位 お手軽パスタレシピ10選｜料理初心者にもぴったり
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🌟1位 洗い物も少なく簡単！ワンパンパスタレシピ集
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