有些人不喜歡一個人吃飯，因為看起來寂寞。
但做菜卻不一樣，做菜讓人感覺踏實，感覺溫馨，感覺像家。
所以我一個人做菜，一個人吃飯，樂此不疲。
而且在做菜的過程中，才發現自己的靈魂裡，原來有著外婆的模樣。
#你也喜歡為自己做飯嗎
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你也喜歡為自己做飯嗎 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，在家也能做道地印度香料咖哩雞►https://smarturl.it/85ujjd Harold Villarosa和我們一樣，都是吃左宗棠雞長大的。 節目組向 Harold 提出挑戰，讓他製作自己的左宗棠雞，比外賣到達的速度更快。 他能接受挑戰嗎？ 疫情期間正在尋找一種方法來支持餐廳和在家做飯？ ...
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你也喜歡為自己做飯嗎 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
在家也能做道地印度香料咖哩雞►https://smarturl.it/85ujjd
Harold Villarosa和我們一樣，都是吃左宗棠雞長大的。 節目組向 Harold 提出挑戰，讓他製作自己的左宗棠雞，比外賣到達的速度更快。 他能接受挑戰嗎？
疫情期間正在尋找一種方法來支持餐廳和在家做飯？ 像 Harold 在這個新視頻中所做的那樣去訂購您個人最喜歡的外賣菜餚，並嘗試在他們到達前在家中烹飪。 你把錢投入餐飲業，同時也挑戰自己，你會獲得地將例包括吃到雙倍的食物。看看吃左宗棠雞長大的哈羅德是否可以做出相似於外賣的版本。
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你也喜歡為自己做飯嗎 在 simply by claire 偽時尚料理 Youtube 的最佳貼文
大家好，我是claire~你喜歡吃口味多變的御飯糰，嘗試自己手作，但飯糰只吃一口就散開了嗎? 不妨參考claire這裡介紹的小撇步，讓你掌握手捏三角御飯糰的訣竅，自己作飯糰再也不是難事，外出野餐或是假日在家隨時都可輕鬆享用好吃的手作御飯糰~~
詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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〈材料〉
2 碗 白飯 - 煮好的
適量 韓式泡菜 - 要切碎
1 大匙 麻油
適量 鹽
適量 白芝麻
適量 起司 - 要選遇熱會融化的種類
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〈步驟〉
1. 白飯、切碎的泡菜 、白芝麻、麻油一起攪拌均勻。試一下味道，如果不夠鹹再加一點鹽。
2. 雙手沾濕
3. 如果要作爆漿起司飯糰，先取一點飯鋪在左手上，飯中間壓出一個凹洞，放進起司後，用周圍的飯把起司包覆起來，壓緊。(要確定米飯有把起司完整包覆進去，不夠的話可以再取一些飯蓋住起司，否則等下加熱會起司流出)
4. 先捏成球型，在這個步驟盡可能把飯糰捏緊、排除空隙。
5. 接著右手虎口保持V字型，去捏壓塑出三角飯糰的邊，同時用左手拇指下方的肌肉按壓飯糰，讓飯糰變平整，也可以調整飯糰的高度。
6.飯糰翻面後，重複上一個的動作。
7. 因為有起司一定要有加熱動作才會爆漿，飯糰可以用氣炸鍋170-180度烤6-8分鐘，或是直接上平底鍋煎。(如果不是作韓式泡菜飯糰，我會塗醬油去烤飯糰)
8. 烤好的飯糰包上海苔，要趁熱吃掉才有爆漿起司喔~~
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〈小提醒〉
1.米最好選擇黏性比較高的梗米 : 如果你用泰國米來做飯糰，那米粒散開就是注定的悲劇。
2.捏飯糰前雙手要稍微沾濕 : 稍微沾濕就可以，目的在讓飯粒不會黏在手上。水也不能沾太多，否則飯會過濕。
3.混拌入飯糰內的食材，儘量把體積變小 : 譬如鮭魚就盡量弄細碎，要放青菜就儘量切碎，加熱狗或是培根也是盡量切小，不然飯糰捏好也是會很容易散開。
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詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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今天帶孩子們出來露營，打算來燉一鍋紅燒牛腩，配上馬鈴薯和青花菜就是今天的晚餐了。每次出來露營，孩子們免不了會要求喝的飲料，尤其是汽水。自從我們家有了這一台Sodastream自動的氣泡水機，孩子們對於市售含糖量比較高的飲料就不太愛了。那在開始做飯前，我們先來為自己準備一杯沒有負擔的檸檬氣泡水吧！
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紅燒牛腩材料
食材：
牛腩1000g、蔥25g、薑2片、蒜3瓣、草果一顆、月桂葉兩片、八角兩個
調味：
豆瓣醬20cc、醬油140cc、氣泡水800cc
水果氣泡飲材料
食材：甜桃、香吉士、檸檬
調味：水蜜桃醋、氣泡水
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
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年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
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萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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