#低醣美味芋香奶酪 #歡迎分享
#防疫減醣料理 16 #疫情嚴峻大家一起撐下去
做了芋泥一直夾吐司🍞吃
吃多了也是會膩的！
本想做個芋泥蛋糕捲，
但本人真的很懶.......，
於是就來個最簡單的奶酪吧！
為了假掰（也減少芋頭添加）特別做了兩層，
一層是純奶酪、一層是芋香奶酪，
建議大家居家防疫做一種就行，
太多層有點累～雖然很美😘
輕鬆吃到點心有開心最重要！
#減醣芋泥要先做起來 #吐司還是可以備著
🍞低醣吐司食譜：https://ppt.cc/fcp6Sx
🍮低醣芋泥食譜：https://ppt.cc/foBIlx
🥪低醣芋香奶酪（十杯）
◼️總熱量201大卡（一份80g）
▫️碳水8g
▫️脂肪17g
▫️蛋白質1g
🔸材料：
▪️酒香奶酪
鮮奶油350g
水150g
白蘭地20g
赤藻糖醇25g
吉利丁5G
▪️芋香奶酪
鮮奶油100g
芋泥100g
水100g
赤藻糖醇15g
吉利丁3g
▪️芋泥擠花
芋泥200g
鮮奶油35g
🔹做法：
▪️酒香奶酪
1.吉利丁泡冰水，讓他變軟。
2.鮮奶油、水、白蘭地、赤藻糖醇，混合煮到微溫（60度左右）。
3.放入吉利丁徹底融化，沒融化可以稍微再加熱一下。
4.分裝在小杯
▪️芋香奶酪
1.吉利丁泡冰水，讓他變軟。
2.鮮奶油、芋泥、水、赤藻糖醇混合，如果有顆粒可以用果汁機打一下，加熱到微溫。
3.放入吉利丁徹底融化，沒融化可以稍微再加熱一下。
4.分裝在小杯
▪️芋泥擠花
芋泥200g
鮮奶油35g
1.芋泥加鮮奶油混合，過篩確定沒有顆粒。
2.放入擠花袋。
3.一杯擠上一朵花（約23g）
#一起來做點心讓自己開心一下
#你也是芋頭控嗎
#偶爾吃還是不要過量
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