Search
#他怎麼曬這麼黑啊
阿啾小聲問：媽媽～那人為什麼曬這麼黑啊？
#媽媽覺得這問題好可愛
我說：不是啦，他是外國人啊！
啾說：可是他會說中文耶！
我說：就像你會說英文話，但是你是台灣人啊，他有學中文啊！
啾說：哦！我知道了。
#過了五分鐘
啾：媽媽我不敢跟那個外國人說話。
我好奇問：為什麼？
啾：你忘記了哦，我最喜歡粉紅色、紅色，最討厭黑色了！
我：可是他從他媽媽生出來就是黑色了啊，他也沒有辦法決定啊。
啾：哦～我知道了！
#再過幾分鐘
啾拉拉我的衣服...
啾：媽媽我想跟那個外國人拍照。
我說：好啊，那你去問問他願不願意跟妳拍照，好嗎？
啾慢慢地走過去...
啾：你想跟我拍照嗎？你是外國人嗎？
對方：對啊，我是斯里蘭卡人。
#你想跟我拍照嗎？
#這句話讓媽媽瞬間想躲起來
#你以為妳是明星嗎？
#對不起斯里蘭卡的朋友們
JR東日本大飯店台北-Hotel Metropolitan Premier Taipei
Can you speak English? 不是「你會說英文嗎」！
與外國人開會、聊天，犯這個錯會顯得你英文很差：
回台後第一次和人吵架，網路上不算。
晚上和妹妹去好市多，沒想到週一晚上人也那麼多，排了一陣子隊，忽然前面硬生生插了一台只有兩盒水果的車。原來男人排在我們前面，女人排隔壁的收銀台，看見男人先輪到了，女人把車就這麼推過來了。妹妹低聲說怎麼這樣啊，男人聽見轉過身惡狠狠用英文說他排我們前面，我看著女人的推車淡淡用英文回了一句我可不確定。男人沒料到竟然有人用英文回他，更大聲複述一次他排我們前面，retard，他說。
這我可忍不下去了，大聲用英文對著他吼，你說智障什麼意思？你說誰？男人不作聲了，兩人默默付錢。我更不讓步了，當著滿滿排隊的人群轉成中文更大聲對著男人說：你會說英文是有什麼了不起嗎？大家都會說英文呀！妹妹在一旁偷笑，旁人也都不出聲，那兩人付完錢就很快走開了。
我非常，非常，非常討厭這種人。不會說中文或是說的不好並沒有錯，是態度，一副氣勢凌人好像說英文就可以囂張是大問題！
人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大，不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速，於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫，決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。
共同行程第四天，我們決定去看『城市地標 - 巴黎鐵塔』，雖然這幾年已經陸續來了三次，但沒看見愛菲爾 (Tour Eiffel)，總有種空虛感....哈！連續的大晴天到了這天突然轉陰，還好天際線還是在我們出了捷運站時瞬間放晴。可能很多朋友沒有弄清楚，以為看鐵塔就要無極限的逼近她！但事實上，最佳的欣賞角度應該是在捷運站 【Trocadéro / 夏樂宮】 這一端的遠眺平台上，這裡才能無死角的拍到無限美的愛菲爾全身照片。拍完遠照後，再沿著投卡德侯花園 (Jardins du Trocadéro) 往鐵塔方向走去，然後從一路從平視角拍到變仰天角。
不過正如出發前收集到的一些資訊，環繞在艾菲爾 (或知名旅遊地標) 附近都會出現許多手拿問券板，以非常貼近到讓人開始感到不舒服的距離，問你會說英文或法語 (大部分是女性工作人員)的人。她們開場會問你一些關於關愛盲眼人士的看法，但很快的也不浪費時間，直接了當要你捐款幫助組織。
製作人Pierre一開始就成為目標被纏上，因為自己的戒心，一開始就完全不想理她們，從旁觀察很明顯地可感覺到這些人士的積極，並帶有些許侵略性的肢體距離，她們應該不會是要幫助啥眼盲組織，反倒更像是一個詐騙集團工作團隊，完全鎖定遊客下手，特別是人單影隻的男性遊客，最容易成為目標，不過零星還真有遊客掏出錢來耶~
一路從艾菲爾途經戰神廣場，然後轉往亞歷山大三世橋 (Pont Alexandre III)，重點還是在欣賞這些建築物的美感與整座城市的活力與細膩景致。雖無法得知當時的法國皇帝 拿破崙三世和他的 塞納太守喬治 • 歐仁•奧斯曼 (George-Eugène Haussmann) ，為了徹底改變在1853年這座臭氣沖天的城市，開始歷經20年的變造計畫，一共拆除19,730座歷史建築，同時新建34,000座建築，而最終成就了如今壯闊的巴黎面貌。
1944年二戰期間，當盟軍解放巴黎時，阿道夫•希特勒 (Adolf Hitler)下令轟炸，毀掉這座城市巴黎。但只因德軍司令迪特裏希 • 馮 • 肖爾蒂茨 (Dietrich von Choltitz)，極為欣賞巴黎的美，不忍心下手而拒絕執行命令，同時也因法國當時選擇投降，最終才能完整保留下巴黎今日的城市樣貌。歷史已遠，但留下的遺跡讓人讚嘆！
當日午茶，選定了抵達巴黎隔天就趕著想要吃到，也才剛剛對外開放沒多久的藝術甜點大廚 Cédric Grolet的新店，這間店鄰近杜伊樂麗 (Tuileries) 捷運站，就在莫里斯 (Le Meurice)飯店一旁，入口位於6 Rue de Castiglione, 75001上。當然排隊是一定會上演的戲碼，但比起鄰近的另一間甜點名店「Angelina」，Cédric Grolet的店，應該只有從網路上認識他作品的人才會甘心來排隊。整間店很小沒有座位，外觀比不上巴黎名店的富麗堂皇。不過當地朋友說：「想要貴婦奢華版的人，可以直接到Le Meurice飯店喝下午茶」。因為Cédric Grolet就是該飯店的甜點主廚。
當天品嚐了：
1. 擬真檸檬 (檸檬與薄荷調味) Citron Vert
2. 擬真蘋果 (蘋果與時蘿調味) Tarte Pomm Verte Sculptée
3. 咖啡塔 Tarte Café
幾天下來，在嘗試過巴黎當代具有代表性甜點店後，倒是有些個簡單想法與歸納。
1. 甜點大廚們一致都改用洞洞塔圈了。
2. 塔皮都一致擀到2mm厚度
3. 油酥塔皮風味，每家各具獨特風味特色
4. 塔皮烤到極乾，並選擇覆塗刷糖漿後再次烘烤，防止內餡浸潤塔皮。
5. 大膽創新風味及擬真水果的慕絲甜點，普遍受到注目。
6. 多層次堆疊的精緻甜點，確實考驗主廚美學與對味覺融合的實力。
7. 如何保留鮮果風味，應該是很值得做為甜點學習之路，值得鑽研的目標
★ 美食座標 - 莫里斯 (Le Meurice) 飯店的Cédric Grolet甜點店
https://goo.gl/maps/bBg3w5QHUHK2
★ 關於這位甜點巨星，這篇文章連結有非常完整的介紹
http://www.biosmonthly.com/columnist_topic/9482
Days Like These by LAKEY INSPIRED https://soundcloud.com/lakeyinspired Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/joGCrgfYrP4
