[新的生活型態]
蘿蔔絲上學第一週結束了,每天早上還是覺得兵荒馬亂!
奶奶會先下樓準備蘿蔔絲的早餐,蘿蔔會負責叫醒蘿蔔絲,幫她刷牙洗臉換衣服後,帶下樓移交給奶奶,蘿蔔絲邊吃早餐邊看卡通,奶奶幫她綁頭髮⋯蘿蔔做我們的早餐!
(媽媽我此時此刻還在樓上賴床,我會賴到最後一刻,直到蘿蔔叫我下去吃早餐!)
公司9月開始,公司上班雙週,居家上班雙週,我和蘿蔔剛好錯開,要到公司上班的日子,我早上07:45要出門,差不多18:00到家!蘿蔔絲08:30前要到學校,下午三點一刻下課!
得到自由的蘿蔔絲奶奶,也沒閒著,家務料理得更加起勁,也開始會煮一些媳婦喜歡吃的料理,回到家就可以吃飯的感覺真是太幸福了!
我最常點的菜就是彩椒燉飯,好吃得停不下來!
每天回家會花很多時間跟蘿蔔絲聊天,問她100個問題⋯試著拼湊出她在學校的模樣⋯
在學校幹什麼了?
有吃什麼東西?
同學叫什麼名字?
老師有沒有罵罵?
有沒有哭哭?
蘿蔔絲這個年紀,基本上是很難問出個所以然的,爸爸也會問,不過就很常被句點,媽媽問話技巧比較好,可以挖出比較多資訊⋯
比如說,爸爸昨天問⋯
👨妳今天在學校做什麼呢?
👧回家再跟你說。
👨⋯⋯⋯⋯⋯(被句點)
~回到家~
👨妳今天在學校做什麼呢?
👧不知道啊
👨⋯⋯⋯⋯⋯(再度被句點)
~媽媽回家後,爸爸抱怨問不出所以然~
👩 今天在學校有開心嗎?
👧有啊
👩有玩很多玩具嗎?
有畫畫嗎?畫什麼?
有玩水嗎?有濕答答嗎?
有唱歌嗎?唱什麼歌?有唱倫敦鐵橋嗎?唱給媽媽聽好嗎?
老師有說你可愛嗎?老師都說什麼呢?
👧(一一回答,還配動作)
👨(瞠目結舌)
基本上,蘿蔔絲每天都在玩、畫畫、唱歌,老師會叫大家圍成小圈圈,然後男孩有男孩的動作,女孩有女孩的動作,最近新教的歌是⋯
I‘ve got something in my bucket
和
This is the way we say hello
~大家週末愉快~
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅狄達 TiKToK,也在其Youtube影片中提到,剪這部的時候 邊笑又邊哭⋯⋯天呀T^T 謝謝邀請我來唱歌的米酒 大家可以多多訂閱,聽好音樂 ►► https://pse.is/3e8ccr #香港人在台灣 #台灣生活 #香港人 台灣 影片縮圖製作:MOCHA ---------------------------- 狄達►► YT → ...
你給我聽好了我的料理 在 任性四寶媽的三隻魚與小金魚 Facebook 的最讚貼文
#任性四寶媽的不專業分享
【命理、星座分享】如何更了解孩子的個性
我是男四寶媽,在帶孩子的路上,說不辛苦是騙人的!!
四個孩子個性大不同,大方向可以用用團體方式來教養,但是細節卻要因為每個孩子不同個性就要有不同的教養方式!!
我已經很久很久沒有算命了,以前很愛算,算到後來發現,好像我對也沒有多大的幫助啊!!
如果遇到命理師談到我不好的地方我就會一整天甚至很長一段時間都在想 命理師對我說的事情
後來我發現 真的是事在人為!!
最近我就在想,我是不是可以有什麼方式可以更了解孩子!! 這樣對我教養孩子會有很大的幫助!!
後來我找到了 沐橙老師🌙 Melody ✨ 線上命理諮詢
這樣的諮詢實在是太適合我這樣忙碌的媽媽,不用出門就能有答案!!
其實一開始我並沒有任何太多的想法,我只想要知道孩子的特性~
沒想到跟老師連線之後,聽完老師說的話,我就想諮詢後的答案,對我幫助真的蠻大的!!
諮詢過程完全沒有任何壓力,以往我讓人算命裡的經驗就是老師都給我很嚴肅的感覺
常常讓原本就不知道怎麼問的我,更不知道要問什麼!!
一開始老師就先問我想要問什麼??
我說我想要了解家庭,因為我是四寶媽咪,我蠻重孩子的,我想要知道孩子的相關
老師說:那我可以幫你看出孩子的性格,妳更了解孩子妳會更知道怎麼帶他們!!
(哇賽,這老師真的很不一樣,跟我之前去算命裡的很不一樣)
接下來就誇張了
我把四個孩子的 資訊都給了老師 ,老師 說出每個孩子的特性 ~
真的準到爆😂
因為太攏長了,我又大概分享一下就好了 ,因為老師說的蠻細的
大哥👉 個性、脾氣很好 ,理解能力好 但是表達能力需要加強 ,對料理很有興趣 ,做事情很慢很慢 但是他的慢不是故意慢 而是他總是思考太多
真的 很準捏 ,我家大哥 是一個會對食物做出評論的 小孩 ,就是會說這肉如果加了什麼應該會更嫩一點之類的 , 在家很也會很喜歡 煮東西給我們吃
我一直以為 是因為外婆都會教他 所以才讓他這麼有興趣 ,老師說每個人都有天生比較會什麼 ~ 也就是與生俱來的 !! 老師也跟我建議了 :這個孩子要用什麼方式跟他相處 , 可以往他的興趣栽培!!
二哥👉 脾氣最不好的一個 ,但是很愛讀書,如果叫他讀多高他就會讀多高,只要給他一個很明確的任務 ,他都可以幫你做的很好,但是做事情一版一眼 ,很自律,比較像大哥!! 愛聽好聽話 😂
沒錯他真的是我家脾氣最差最差的@@ ,做事情真的很一版一眼,我都說二哥很像軍人 ~ 但是他確實是一個可以把事情做得很好的人,老實說他很多事情都做得比哥哥好,他雖然平時讓人看起來很軟弱,但是他其實比哥哥狠好幾百倍!!
三哥👉 天馬行空 ,坐不住 ,但是是一個很有創意的人,對藝術的事物 很有靈感 ,跟哥哥比起來,比較好動一些 !! 很貼心,很細心
我完全沒有跟老師說 三哥有注意力不足過動症 的問題 ,老師說的完全吻合!!
四寶:很會說話,愛告狀 !! 很精明, 也是一個會讀書的小孩~
真的也很準 , 一開始我都以為四寶語言有障礙,因為他跟哥哥比起來 ,四寶很晚才會說話 ,但是 兩歲後開始語言爆發 ,講話 的方式比哥哥還像哥哥!! 然後確實恨愛告狀@@
舉例 :我們要吃東西的時候 👉 四寶就會說 :ㄟ!! 去洗手~~
哥哥在玩平板的時候,四寶就會說:ㄟ!!媽媽來了拉~ 收起來!! 哥哥們被他盧到不行就收起來,之後就看到他默默的走到旁邊玩起平板
也許有的人會覺得 , 老師說的這些 是巧合啊 , 在星座上 也大致看得出來啊 ,
其實一開始我會想說 :2哥跟3哥都是同樣獅子座 ,個性應該 差不了多少 ,但其實差蠻多的!!
老師也跟我說:命理這種東西沒有絕對的,不是說算出來,就一定是這樣 ,她說 如果想改變還是可以改變啊 ,我們只是更了解 對方 ,然後 知道怎麼做 而讓事情變得更好!!
沐橙老師🌙 Melody ✨ 給我的感覺比較像心靈導師,不像很嚴肅的命理老師,說話也很正向,不像有些命理師 雖然也說的很神準,但是總是會讓人覺得你的命運就是這樣改不了的錯覺
老師給我的育兒建議 也都很 正向 ,她不是一個育兒專家 ,但是她針對 孩子的性格 告訴我如何更精準的依孩子的特性來 , 教育他們!! 可以減少親子衝突、與負面的情緒產生
我覺得是蠻不錯的 線上諮詢經驗~
後來我也蠻好奇老師 是如何算得這麼精準, 老師告訴我他有結合紫微、生命靈數、星座、塔羅牌......等多樣的算法!!
⬇️ 底下有詳細資訊唷 ~~ 大家可以 自己聯繫唷!!
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你給我聽好了我的料理 在 BIOS monthly Facebook 的精選貼文
▍放鬆的入門課 EP4 ❝ 邪惡新手料理:檸檬奶油紅椒鮮蝦細扁麵 ❞
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從冥想、芳療到療癒系 YouTube,BIOS monthly 小單元【放鬆的入門課】連載進入第四篇,邀請任職於飲食媒體的編輯周項萱,分享廚房如何卸載疫情中的焦慮。現居香港的她,比我們更早進入 WFH 的新型態生活,漫漫長日中,或許你需要的就是這一個體現下廚的療癒、又能擁抱夏日的食譜。
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text & image_ 周項萱
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居家防疫期間,為什麼人人都成了廚藝大師?除了不宜外出吃飯,也不是每個人口袋都很深,禁得起餐餐叫外送,更何況訂單不免塞車,候餐兩小時,午餐等成下午茶,合理嗎?
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更重要的是 —— 聽好了,如果你還沒嚐到甜頭不妨試試 —— 做菜是讓你遁逃一切的精神時光屋,當你沉浸在備料的瑣碎程序裡,所有關於疫情、人生、事業或感情的焦慮,都可以暫時被擱置在廚房外,而且終點還有一頓飯菜將會療癒你。有什麼比這投資報酬率更高的事嗎?上班?約會?嗯,都沒有吧。
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去年,香港幾度經歷台灣現在面臨的困境,在減少外出的情況下,我最常造訪的公共場所是家附近的幾間超市,最常見到的陌生人是跑我家這區的快遞員,關起門來做菜,把治裝的費用通通挪移到鍋碗瓢盆、杯盤器皿的採購上。疫情時代,你無法穿新衣出門見人,社群裡的餐桌攝影大賽勢必需要新行頭來引讚奪目。
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幾個月下來,家常菜做得慣手了,但是沒有變化的日子,你得自己製造高低起伏。因此偶爾想打牙祭的時候,我發現來點海鮮元素,會讓人感覺富有了起來,同樣是坐下來吃晚餐,餐桌上出現三杯透抽,就是會比肉絲炒豆干高級許多;而做西餐又更有上館子的錯覺,同樣是蛤蜊,做成白酒蛤蜊義大利麵,就是比用米酒蒸煮更具儀式感。
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我無意貶低家常菜的地位,自己最常做、最愛吃的仍是家常菜,但無論你是獨居,或有室友、家人一同生活,眼前最要緊的,不是憂國憂民,而是照顧個人身心,疫情給我們的功課,便是體認到龐大局面都不在尋常人的操控中,少數能掌握的小事之一,是怎麼餵養自己和親愛的人 —— 因此在遲滯的日常中變換情境很重要,做一頓異國風的晚餐,來一點平常嫌麻煩、但其實處理起來不用什麼技術的海鮮,最後發現這些事情你都辦得到,會感覺好過一點。
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❝ 檸檬奶油紅椒鮮蝦細扁麵 ❞
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義大利麵特別適合獨居的人,一份成品有蛋白質、有澱粉,想要的話,也可以添入蔬菜或簡單弄點配菜,就是心靈滿足又營養豐盛的一餐。
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這是一道清炒型的義大利麵,但因為加入奶油,所以嚐起來相當邪惡,完全不是養生健康之感,再加上檸檬汁的酸勁,非常適合悶熱的夏天。麵條種類很多,建議選用麵體表面有點粗糙的細扁麵(Linguine),能讓醬汁更好地扒附麵條,成果會比使用直麵來得優秀。主角蝦子特別以煙燻紅椒粉調味過,除了彷彿幫蝦肉畫腮紅,紅通通地擺在盤裡好看,味道也更有層次,紅椒粉(Paprika)是很實用的香料,添購一罐不會錯,幾乎各種肉類、海鮮都用得上。
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製作這道料理,對於一般台灣人來說,最難取得的食材可能是起鍋前調味、妝點的巴西里(Parsley,又稱歐芹),通常要前往日系或歐系的超市才買得到,或是如果你手邊有其他香草,例如百里香(Thyme)、蒔蘿(Dill)、羅勒(Basil)、蝦夷蔥(Chive)等,也可以替換沒問題。另外還有一個辦法,若你不是香菜反對黨,我有時候會用芫荽取代巴西里,雖然兩者的氣味還是不盡相同,但仍有些共通點,代為上陣不致於離譜,而且巴西里的確也有個別名就叫「洋香菜」。
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▍食材(一人份)
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細扁麵 80 克
冷凍白蝦仁 5 隻
大蒜 4 瓣
檸檬汁 半顆量
奶油 20 克
煙燻紅椒粉 0.5 茶匙
巴西里 一小把
橄欖油 適量
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▍作法
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蝦仁放在密封袋裡泡水解凍,洗淨、擦乾。沿著蝦背的中線切一刀,但不要切到底,這個動作稱為「開背」,會讓蝦仁在煮熟後捲成漂亮的蝦球,如果嫌麻煩省略也可以。
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以煙燻紅椒粉、黑胡椒粉和少許橄欖油來醃蝦仁。
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煮義大利麵,起一大鍋水,水滾後加入一大匙鹽,再放入麵條,烹煮時間請控制比包裝上建議的縮短 2 分鐘。煮水的同時,將蒜頭切末備用。
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取一平底鍋燒熱,不用下油,醃好的蝦仁入鍋,兩面煎上色即可取出。蝦子熟得很快,入鍋後 5 秒內就能翻面,兩面有煎出焦色就好,不要煎到全熟。
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同一支平底鍋內,倒一大匙橄欖油,以文火細細煸香蒜末,若廚房裡有現磨的黑胡椒、辣椒片,可以磨一些進去炒香。距離麵條煮好的 2 分鐘前,舀 2 大杓煮麵水到平底鍋裡,形成油水乳化的醬汁,此時火力可以開大一點,讓醬汁保持在微滾的狀態。
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煮好的細扁麵撈進平底鍋裡,迅速拌開讓麵條吸收汁水,接著把稍早煎好的蝦倒回鍋內,放入奶油、檸檬汁,與所有食材混合均勻,此時麵體應該看起來油亮滑順。試一下味道,如果不夠鹹,可以落一點鹽;如果麵仍硬口,則加點煮麵水再煨一會兒。
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關火後,扔一大把切碎的巴西里,以餘溫攪拌。上桌時,附一角檸檬作為裝飾。
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#放鬆的入門課|#食譜|#檸檬奶油紅椒鮮蝦細扁麵|#新手料理
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我們已經開始進入了割稻的農忙時期了。
每天都是割稻~割稻~割稻~烘乾~烘乾~烘乾的工作,
像這一篇文章現在晚上8點多才發文....
代表一件事情,就是我們忙到現在才回到家。
就這是正所謂的"早出晚歸"啊~
既便再累,我們依舊在割稻的當中偷閒的煮著農村料理
可以累到~但是肚子可不能餓到啊。
剛收割的稻米新鮮現碾,現煮現吃就是讚啦!
每次都在想,網友們有些會來找我們買買米~拍拍照~
有些就單純的在電腦或手機上看著我們在田裡拍著戲....
有時候想著~你們會想來我們這裡來個農村體驗嗎?
因為11月21日當天~
我們玉里鎮公所以及玉溪地區農會還有台灣黑熊保育協會
有舉辦玉里彩繪稻田食農體驗活動.....
我們就單純的割割稻~玩玩我常常拍的土窯烤料理~還有碾米活動....
中午還可以一起享用割稻飯,最後可以帶一包玉里新鮮的白米回家...
活動完全免費~聽好喔~是完全免費喔! (人來就好)
我們務農夫婦團隊都會在現場協助(小編一定在)
如果要報名的話,網址在這裡....
https://www.hlyl.gov.tw/circulatedview.php?typeid=762&menu=675&circulated_id=8607&status=
如有問題~可以在早上上班時間撥打 : 038883166*156 詢問喔!
名額有限要報名快一點喔!
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你給我聽好了我的料理 在 艾比的小日常 Youtube 的精選貼文
#開箱 #IMAC #日常
忍了很多年,終於換新的IMAC了
一直很想謝謝大家的觀看
就用這部Vlog表達對大家的感謝
祝福你們一且美好
剝皮辣椒雞湯做法
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燜燒鍋是1.8L膳魔師迷霧綠系列
很可惜網路上沒有販售這一款顏色
所以沒辦法給大家網址
可以趁著即將到來的周年慶去膳魔師直營門市看看喔
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我是艾比Abby
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為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
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整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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