我由月頭起寫左咁多篇文,我反對發展郊野公園的意向係非常明顯。有人inbox叫我呼籲聯署,我覺得挺好的。叫人聯署,總比老是在專頁裡講埋晒啲無營養的洋腸經要好吧?咳... 所以係時候做返啲對社會有意義的事啦...
我份人好簡單,發展郊野公園,根本就是直接剝削全港市民打野戰(?!)的權利。你諗下當你以為在荒山野嶺可以一柱擎天的時候,真•擎天半島的居民原來拎住望遠鏡在旁邊的大廈觀鳥,咁點玩啊?你斬樹、填海我都可以唔理,但依家連war game都唔俾玩,咁做人仲有咩意義(你的人生觀也未必太扭曲了吧)?你知唔知阻人XX,會被人燒XX?你想唔想自己spring pocket to be barbecued? 唔想,就聯署啦!
Click 入去右上角個button,我要婊態。
#我諗如果綠色和平個marketing見到
#佢應該嘔緊血
#呢個係咩呼籲
#聯署救袋
#就算你唔打都可以觀戰
#最美麗的風景是人
#開心分兩份
#風光需要很多觀眾大量賣力前來助吻
#你伴侶怎樣動人仍要靠很多嘉賓去祝福證婚
#首歌崩壞了
#已經spin左唔知去邊了
#被警察拉唔關我事架
#好孩子切勿模仿
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#大阪心齋橋 #心齋橋Daiso #日本100円店 #大阪必買 Hello大家好, 今日又會去大阪心齋橋Daiso3樓, 介紹一下浴室和家居用品, 現在是農曆年尾, 大家都好需要買新的物件去佈置家居, 收集了大家的意見, 除了家居用品, 我其實什麼都會講下, 多謝大家寶貴的提示, 希望2020年,...
佢應該嘔緊血 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#大阪心齋橋 #心齋橋Daiso #日本100円店 #大阪必買
Hello大家好, 今日又會去大阪心齋橋Daiso3樓, 介紹一下浴室和家居用品, 現在是農曆年尾, 大家都好需要買新的物件去佈置家居, 收集了大家的意見, 除了家居用品, 我其實什麼都會講下, 多謝大家寶貴的提示, 希望2020年, 話題可以廣闊一啲.當然不少得我最鍾意講的十大必買, are you ready?
第一必買, 新正頭, 買對鼠年的新拖鞋, 當然有其他款式啦
由200yen至300 yen都有, 即是港元十幾廿蚊
這些拖鞋非常舒服喎, 話說我有位朋友跟我說
他七十幾歲的阿嫲, 陪阿爺去睇醫生
阿嫲話給他聽,醫生給她黑面
是咁的, 阿嫲問醫生, 可唔可以開一些偉哥藥給阿爺
醫生答她, 偉哥有三種醫藥成分, 一種效力20%, 只是可以抬高少少
50%藥力, 可以枱高度一半, 最勁是 100%, 可以射到上天花板
阿嫲就叫醫生開隻20%夠啦, 因為阿爺每次小便都滴滴仔
次次都搞到對拖鞋濕曬, 醫生聽了之後就黑面, 叫阿嫲返去要好好檢討下
看這個醫生樣子似老羞成怒, 因為他的年紀同阿爺一樣
第二必買, 夾腿健胸伸展器, 坊間有好多說這個物件可以做收陰機
話說我有另一位好朋友, 在美容集團是做top sales consultant
整個集團有幾十間舖, 老細是女人, 好錫我朋友
公司要推出一個新的產品, 效果是收陰機, 老闆娘第一時間打電話叫我朋友去試下這個服務
免費試完之後, 感受下產品的功效, 再大力推銷給客人
我朋友打電話給予她的老公, 話是老闆娘很好的offer, 好唔好做呀,老公?
她的老公回答: 你生仔開刀㗎嘛! 還是很緊,當然不用啦!
我朋友就說自己不做啦, 將個這麼好offer, 送給她的女經理
女經理又打電話給她的老公問下意見, 她根老公說
我生過喎, 又不是開刀, 千載難逢機會喎
她的老公回答: 我夠大咪得囉, 唔好做呀
女經理又將這個offer, 交給一位即將結婚的consultant
consultant又打電話給她即將結婚的男朋友
男朋友回答: 你都未生過, 唔使啦
女經理唯有打電話給老闆娘, 好有禮貌婉拒了這個offer
老闆娘答她們, 你們都不識貨, 我叫第二間分店的員工試下。
個個爭崩頭呀, 實在究竟收陰機的用家, 始終都是男人
不知大家是否同意呢?!
第三必買, 通淋巴刮刮板, 除了刮面之外
都可以刮小腿、刮手臂拜拜肉
用呢個來刮面, 除了可以通淋巴
亦可以瘦面, 幫助血氣循環, 令到面色紅潤
人面部的氣息, 會反映了你當時的運氣和身體健康狀況
我早排遇到一位下屬, 她以前是在馬會投注站做經理的
我問她, D人中頭獎是否真的有樣睇㗎
她說面相就不懂, 不過氣息就真是好好的
每個嚟領頭獎的人氣息, 都是好有光澤、紅光滿面
面相學實在有這回事, 鼻是財帛宮,
尤其是如果鼻的氣息好明亮有光澤, 財運特別好
如果你鼻上面突然間生暗瘡, 最好就不要去賭錢呀
面相學上面有一隻叫做酒糟鼻, 酒糟鼻的面相, 是個鼻成日紅卜卜,好似飲醉酒一樣
以前我跟一位好出名的師傅學面相
他對酒糟鼻的男人形容詞相當好笑:
如果你個鄰居是一個酒糟鼻的男人, 你屋企隻貓乸都要收埋
即是話酒糟鼻的男人是相當鹹濕
第四必買, 壽司磁貼、 掛牆袋
我自己一個人住, 經常驚自己忘記交電費水費
我不是自動轉帳, 怕自己忘記, 所以將帳單放在這個掛牆袋
或者用磁石貼在雪櫃上面提醒自己
我有位男性朋友, 他是這樣氹老婆的
他的老婆收工的時候, 收到他whatsapp, 說今晚要加班, 叫他老婆自己食飯先
留了一些餸在雪櫃給他的老婆, 他的老婆好失望, 因為當日是他老婆生日
返到屋企, 見到雪櫃上面用磁貼有一張字條
是這樣寫的: 請不要太快動作打開雪櫃
他的老婆看了字條, 更加心急
打開雪櫃, 原來是一支玫瑰, 在這個時候,
門鐘響起, 她的老公點了一支蠟燭在個生日蛋糕上面, 跟他老婆唱happy birthday to you..
他的老婆差點要喊出嚟, 條橋是我教這個男性朋友的
記住我的口訣啦: 要令人歡喜, 記得在Timing做起
第五必買, 首飾戒指頸鏈手鈪耳環架,
放在這個架上面一目了然, 好容易就搵到, 又不會痴到一舊舊
黑白架的底色, 配襯五顏六色、金光閃閃的飾物
除了將飾物整理得井井有條, 亦都不失為一件藝術品
精美又便宜的擺設, 是否增添你屋企良好的磁場呀
只要略思小計, 就請得財神到位
男士送一條頸鏈, 加上這個飾物架,
送給另一半的時候, 跟她說: 送埋個架畀你、等你無時無刻掛住我
女士們可以這樣回應: 我筆試將你掛在架上面, 是在個心裏面呀
旁觀者可能聽到有啲想嘔, 不過當事人只想一生跟你走
但求每日為情, 花點心思, 我願默然, 帶著熱誠
很想一生跟你走, 在我畢生心裏, 身邊的你, 三生都可能未夠
第六必買咕臣攬枕, 小小的攬枕, 除了可以令你坐著有個support
亦可以裝飾下張梳化, 我經常看到那些愛情片
一對情侶, 最鍾意將啲咕臣攬枕, 你掟下我我掟吓你
場面相當溫馨, 有時一對情侶講兩句不中聽
可以用這個道具, 叫對方收口, 總好過你兩句唔啱
掟鞋、掟刀义呀, 床頭打交床尾和, 掟過攬枕好好多
家和萬事興,Lin King㩒住拎
第七必買, 去角質浮石, 有竹炭、米糠、 豆乳
適用於手肘、膝蓋、腳跟等容易產生厚繭粗皮的部位
肌膚需要新陳代謝,肌膚表層一些老廢的細胞就會殘留在肌膚表面,
這就是老廢的角質,角質的長期積累會導致我們的肌膚變得暗淡無光澤,
還會影響肌膚對護膚品的吸收,應該盡快去除。
小小一個去角質浮石, 使出還原靚靚拳
第八必買, 焗桑拿衣物一套
原來今時今日去gym, 是好貴的
自從我沒有了California infinitive個membership之後
我就沒有再參加任何健身室, 最多行下山、落街跑步
如果你們想出多啲汗, 著這套衣物就非常之好啦
如果你嫌佢好像青山院友的制服, 你可以著返件外套在出面
第九必買, Gel甲貼紙、指甲飾物
我有朋友開美甲店, 但凡過年前這些日子
美甲店的booking都好Full, 有了這些美甲裝飾物
時間和金錢都慳番
第十必買, laundry bag,這個洗衣袋,
是軟性物料, 就算你洗手間好細都不會阻訂
沖完涼, 載住啲污糟衫, 不用東一忽西一忽
有啲人屋企細, 會攞落樓下洗衣店
有了這個袋, 是否方便好多呀
不知我今日介紹的十大必買, 你們最喜歡那一樣呢?
留言跟我分享下! 臨走記得給個表情符號以示支持呀
希望大家可以在年尾, 執返靚間屋, 執拾好自己靚的心情
迎接金鼠年, 我們下一條片見, 88!
請用片右下角調4K睇片。
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正所謂「天有不測風雲,人有旦夕禍福」,人生在世,免不了遇上大大小小的「意外」,甚至會打破平淡幸福的生活,胡太劉倩萍(Cindy)就自嘈說,自己就是這樣一個「幸運」的人。
突如其來的中風
時光倒流回到2012年一個聖誕假日的早上,Cindy原本仍沉醉在夢鄉,卻被丈夫的嘔吐聲弄醒,原以為他是腸胃炎,到附近中醫就診時卻被指是中風,於是馬上叫白車送入急症室,當值醫生亦很快把胡先生確診為面積頗大的出血性中風。老公隨後被轉往病房,怎知這卻是Cindy惡夢的開始。
人生最後的6小時
「第一分鐘去到醫院,我好安心因為好信任,但突然之間喺一個短嘅時間,將我嘅信任打散不特止,仲驚你唔死再踩多幾腳。」Cindy略帶激動地說。她回憶當時在病房,她一方面觀察丈夫的變化,一方面不停尋求協助,但無奈病人多醫生少護士忙,直到6小時後,終於有醫生來到病床前:「佢就死啦,要即刻同佢做開腦手術。」
「老婆,我真係好愛你。」這是當時50歲的丈夫,最後一句和Cindy說的話。
手術後醫生告訴Cindy,她丈夫有生命危險,即使能救回亦會變成植物人,家屬可以自行決定未來:「短短6個鐘內變成咁,我係唔相信,我唔係唔接受。我嘅感覺係,喺政府醫院,輕症嘅等到變成重症;重症嘅等到無得救。」Cindy示意,不會終止丈夫的生命,也不會放棄治療,會用她的方法「喚醒」丈夫。
植物人丈夫 何去何從
Cindy丈夫最後雖然保住了性命,卻變成一個沒思想、只剩一副軀殼的植物人。住院一個月後,醫院通知Cindy由於床位不足,胡先生必須出院,但Cindy在社區甚至內地都找不到一間院舍肯收留她丈夫,糾纏了九個月,在院方單方面申請了胡先生的監護令後,Cindy迫於無奈接丈夫回家親自照顧:「究竟有幾多植物人係返咗屋企?或者係喺醫院?無人答到我,你要趕我出醫院嘅時候,你有無畀我一啲確實資訊,話畀我知應該點做?係無。」
「消失」的頭骨
「我問可唔可以安好丈夫頭骨再出院,醫生話無必要,因為佢係植物人,無危險性,我問『咁頭骨點呀?』,佢哋答『可能揼咗啦』。」對這個解釋,Cindy感到很不解,亦令她情緒很波動:「好多事我可以諒解,但我絕對接受唔到不解,喺醫療、社福甚至法律層面,都幫唔到我嘅時候,我就好似孤軍作戰,完全無兵器任由踐踏。」
賣樓醫丈夫
Cindy一家原屬於中產,但丈夫出事後,面對龐大的醫療開支,她只好將唯一的自住物業出售,但都無怨無悔:「我話初初會用兩年時間,我耗盡所有積蓄都無問題,咁兩年佢有進步我就繼續落去。」就是這樣,她一個人在家照顧植物人丈夫足足五年,丈夫由最初要用胃喉進食變到可以用口再吃東西,甚至可以拿到乒乓球拍,這對植物人來說都是很大的進步。
「暈住做,醒住瞓」
但她丈夫的進步並不是偶然,亦不是「奇迹」,而是Cindy用一雙手及自己的健康去換取的:「兩個鐘轉一次身,佢嘅被單係全部濕晒,得我一個人,要同佢換都幾吃力。」因為沒有工人願意做這照顧的工作,除了女兒課餘時幫忙,以及社署提供的家居護理和陪診服務外,Cindy基本上是一個人24小時照顧丈夫:「暈住做,醒住瞓,真係做到暈,一日24小時咁做,夜晚瞓覺要好醒瞓,因為佢隨時有狀況出現。」
用自己健康換丈夫健康
「對眼啱啱做完手術,淋巴有癌細胞,肝臟亦都有腫瘤,依家做緊化療,成個人真係好攰。」照顧了植物人丈夫五年,Cindy身體終於發出警號,今年1月身體多處部位發現癌細胞,幸好因為丈夫的狀況改善了,2月終於獲安排送入社署資助的安老院。
Cindy自身難保,過去幾個月未能經常去院舍照顧丈夫,丈夫的身體狀況又退步了,需要重新用胃喉進食,Cindy就希望當自己打贏癌魔後帶丈夫回家:「可能做一啲精神上嘅支持,體力上我都無信心,好似頭先推完佢我都幾辛苦。」
犧牲了女兒
Cindy丈夫中風最終變成植物人那年,他們的女兒剛好17歲。爸爸作為家庭經濟支持,突然倒下了,女兒原想不讀書出來工作幫補家計,但Cindy堅持要女兒完成學業,亦催促她畢業後盡快結婚,女兒聽她的話,去年和男友拉埋天窗:「我唯一可以犧牲嘅就係個囡,我嘅精神已經去唔到付出咁多關心,我都安心因為佢好聽話,依家佢兩邊走都好辛苦,又要照顧爸爸又要照顧我,但佢都無怨言。」
出書助同路人
作為植物人照顧者,Cindy一路走來跌跌撞撞很辛苦,有見於在香港有關植物人的資訊嚴重匱乏,於是她將過去照顧丈夫的經歷,寫成《真空》一書,希望讓日後的同路人,多一點指引:「我希望呢啲訊息可以畀佢哋起碼喺決擇上,點樣行佢哋嘅路,比較清晰少少。」
今集《港。故》用8分半鐘,由這個有血有淚更有愛的植物人照顧者,告訴大家幸福並不是必然的。
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城市裏,樓與樓之間的夾縫,是又窄又長的小巷,暗濕灰濁,人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子,是芸芸巷弄之一,本來寂寂無聞,卻有識途之人不斷竄進,擠滿窄巷。
有一凍肉店置身巷中,吃貨之人專程來買靚扒、海產,店名成興隆。三十年前,一對夫妻經營凍肉生意,只做批發,懶理糟塌,落戶後巷。二人披星戴月後巷打拼,性格勤懇正直,跨過種種難關,一直在食肆背後默默耕耘,偏安小小社區。
安穩知足的夫婦,從沒想過兒子回巢後,堅持轉型零售,雄心大展拳腳。父親的保守,兒子的執着,擦出火花連連。父與子,樂與怒,吵過後,究竟還是一條心,彷彿溫情熱透了小巷的凍肉,融化後,絲絲縷縷都是血脈相通的父子情。
小巷記趣
要找成興隆不難,心知在小巷處,繞一圈青棉徑,在菜檔的旁邊,便發現入口,反而猜不到的是,深巷深處,出奇地光鮮潔淨,連地磚的邊緣也無污穢,與一般小街無異。這裏明顯有人粉刷過,當看見成興隆簇新裝修,潔白無瑕的鏡字招牌,大抵猜到店主下了不少功夫。
成興隆是小巷大戶,坐擁四鋪,其中兩鋪作倉,專做批發;有趣的是後兩鋪作零售,其中之一鋪置放了七個逾兩米的雪櫃,一字排開,儼如高檔超市,近二百款肉類海產排列有序,客人隔住落地玻璃看貨,一目了然。甫進店,首先迎來的不是凍肉,而是小鮮肉的燦爛笑臉。他是店主的幼子Ray,三十歲,貌似二十頭,口齒伶俐,說話時總帶着甜美笑容,笑得連眼睛也成彎月,加上熱情對客,店內笑聲四溢,將冷冰的凍肉店,一下子炒熱起來。
「法國春雞無抗生素、無激素,不過唔知係咪真,佢係咁寫嘅。」Ray介紹給客人時,說得圓滑風趣,并十分熟書,產品隨手一執,資料瑯瑯上口,「這隻印度虎蝦,蝦味較濃,越南的較爽身,帶點海水味。」客人見他說得肯定有自信,自然受落。
無他,因為每件產品都經他嘗過才入貨,包括黑毛安格斯特級牛扒、西班牙豬肋骨、原條巴西豬扒、急凍蝦、即食生蠔、芒果千層蛋糕等。他也樂於與客討論煮食心得,一一講解食物特色,「春雞都可以用來煲湯,雞味濃,夠滑夠腍,兩人分量剛好。牛扒解凍後應該是紅色的,偏黑的代表翻雪過,不新鮮。」就算產品上的介紹,怎及得他說得親切仔細?
終日笑臉對人,其實背後有一份不可言喻的壓力。那天他病了,發高燒四肢無力,依然堅持工作,忙得只吃了一份三文治充飢,累得只能蹲在店前地上稍歇,不願回家休息,他還是笑着說:「唔休呀,當年批發生意愈來愈差,係我同阿爸爭取開門市,做咗就唔可以停。」個子小小的他,臉上帶點稚氣,言語間,卻流露着不屈的氣魄。
拼搏記傲
這名倔強少東是店中的靈魂人物,主責對客和宣傳,還有大哥負責管貨,繁忙時父母也坐鎮店中,與數名夥計同心合力應付魚貫的人潮。現時主力凍肉零售,原來兩年前,成興隆只做批發,由Ray的父親林春龍掌店。
林父祖籍潮州,在香港出世,十一兄弟姐妹中排尾二,雖是孻仔,可是年少喪父,一家生活刻苦。蹓躂於屯門,天生天養,林父說:「哪有人管,只係讀過兩年書,十一二歲出來跟人送凍肉。」跟車送貨,看盡行內陋習。昔日批發商普遍私下給廚子回佣,提供次貨或將凍肉發水,增加重量,以便向餐廳老闆收取更高價錢。「好多老闆都知道,所以成日唔出糧畀廚師,話佢哋已經收咗回佣,搞到好嘈好亂。」
至十八、九歲,自覺工字沒出頭,與剛結婚的老婆頂手街市凍肉檔位做零售,租倉兼做批發。前車可鑑,到林春龍話事,一心剔除批發行業的陋習,堅拒向廚子提供回佣,亦與他們保持距離,以免瓜田李下,「我哋好硬頸,過年一封利是都唔會派畀廚師,送貨時都唔同佢地傾偈,費事老闆以為我同廚子打籠通。」心存風骨,無論起初生意如何差勁,也不向現實低頭,「會比人拉㗎,兩個人做搵兩個人食就夠。」
寧願靠品質贏得客人信任,「跟好啲,唔會發水之餘,一磅排骨,盡量切到八成都用到,等餐廳好用啲,然後介紹畀其他人。」客,逐個儲回來,始終守得雲開見月明,「行家新年唔開,我哋初一至三都開,一年三百六十五日都開,慢慢就轉用我哋。」夫妻同心,甘做孺子牛,日做十六小時,從不言累。就算妻子懷孕,直至臨盆前一晚還開工,坐月四周便回鋪。
守着一份堅持十多年,生意上軌,也置了鋪樓,生活安定。以前兩口子只為餬糊口,隨兩名兒子漸長,父母總想給下一代豐裕生活。九七年,本打算買一間大樓單位自住,「有人帶住買,點知買多咗兩間,那時人人買都賺。」林太無奈地笑說。語畢,忽然靜默,空氣凝住了,因為接下來的金融風暴,他們的物業全變負資產,所有心血毀於一旦。林太倒抽一口氣說:「問親戚朋友借錢,最後才不用破產。」結果由大屋搬細屋,細屋搬到貨倉閣樓。一切歸零,重新出發。林春龍說:「能減得到人手嘅盡量減,兩三噸貨一個人落,那時貨車還未有尾板。」
財來財散,焉知非福。林春龍的艱苦辛酸,兩兒子早已看在眼裏。兄弟自小見父母早出晚歸,也經歷家道中落,性格多了一份持重。長子中學畢業後回鋪幫手,減輕父母負擔,十分生性。幼子Ray則在時裝店任職銷售員,腳踏實地工作,然而,有一晚回家,他驚覺父親年老色衰,Ray說:「都唔係好耐無見啫,點解頭髮突然白晒,連鬚都白埋,唔好睇佢而家咁精神,佢以前個樣老好多。」至今記得這一幕,那時才廿歲,決定回巢。
父子記犟
這年輕人甘於放棄外面的花花世界,回巷守業。本着一片孝心,打算聘人手減少父親工作量,可是捱慣的老父不願增加開支,斷言拒絕,Ray的熱情迅即遭澆熄一半,他說:「咁老竇叫乜咪做乜囉,切嘢就切,送貨就送,粗重嘢由我做,都叫幫輕老竇。」四口子家庭式經營,偏安屯門一角,無風無浪過了七八年。
只是時代變遷,隨着餐廳的經營成本上升,租金人工大增,餐廳老闆棄用優質食材,一切只求便宜,成興隆堅持提供靚貨的宗旨,漸漸不為世所接收。「行家派報價單畀餐廳,佢哋豬扒平兩成,有啲老闆覺得最緊要平,靠廚子煮好啲就得。」舊客離多,新客來少。社會進步之時,人們對食物的要求反而倒退,Ray感到無可奈何。
舊日時光難再,改變是唯一出路,Ray心裏仍有團火,誓發展家業。其時小巷入口開了菜檔,他留意到街坊聚集,靈機一觸,何不兼做零售?隨即在貨倉置了雪櫃,將凍肉散賣,在菜檔招街坊入巷選購。「逐個街坊打招呼,入邊有凍肉賣喎…」反正經營成本低,林父也不反對。
置一個二手雪櫃,凍肉價廉物美,送一個燦爛笑容,漸漸聚了一群熟客。不久,Ray食髓知味,心雄買鋪做門市。「我計過條數,條巷咁舊,買鋪都平,用零售賺到嘅錢應該足夠供鋪。」不料林父得知後反應激動,又吵又鬧,林父說:「批發又唔係無生意,做零售好搏。」心底裏,他怕兒子做事三分鐘熱度,往後要做善後工作,八十歲還不能退休。這邊廂林父憂,那邊廂兒子呻,「阿爸遇過挫折,所以唔敢再發展,但批發生意不斷萎縮。」
兩父子也倔強。Ray不斷游說,甚至相中了同巷的的丁方小鋪,有意買下,逼父就範。有一晚,林父帶點醉意,Ray又提起買鋪,父親再次激動起來,動起手腳,Ray尷尬說:「有啲肢體碰撞啦,大家鬧得好緊要,話我係咪畀經紀嗌我買間鋪返嚟做。」當年林父便是被經紀游說買樓,才弄致幾乎破產,見過鬼怕黑。
但說到底,林春龍是嚴父,也是慈父。見兒子如此堅持,思前想後,終於首肯買鋪。但買的并非兒子提議那間小店,而是貴了一倍多的大鋪。即使按盡資產,在所不計。林父說:「既然要做,就做得好睇啲。」
Ray如願以償,理應開心,怎料開始害怕。「本來諗住買間細,置兩個雪櫃,簡單裝修下,點知全家人將所有錢放落間鋪度,連埋全新裝修,花咗幾百萬。」事到如今,只有硬着頭皮上馬,壓力巨大,「裝修開始驚,到開鋪都好驚。」終日提心跳膽,更要返教會告解。」
心裏顫抖,想法卻清晰。深知成興隆做零售,款式一定要多,遂借鏡大超市,搜羅世界各地的佳品;地點隱蔽的短處,則靠臉書宣傳,將食材來源、特色、煮法,用有趣的文字包裝,字字刻畫,看得出用心經營,「我讀到中五咋,每次嘔百幾字出來,要用幾個鐘寫,寫到凌晨,有時仲會抄《飲食男女》既文章。」不敢辜負家族招牌,每日做十多小時,一如父親昔日般拼搏。
父子相,也傳承了林父的宗旨,對客忠誠老實,「巴西貨就巴西貨,唔會攞平貨代替,價錢要定得公道啲,畀出邊超市平至少兩成。」一有空便逛超市,多問不同供應商,連拍拖節目也是找凍肉鋪看,建立穩固的知識,加上有父親背作支援,例如有次買南澳鮑魚,供應商卻錯送西澳鮑,兩者價錢相差甚遠,林父一眼看出,「南澳嘅裙邊深綠啲,草綠啲。」
雪藏技術也由父親傳授,例如雪糕櫃的冰格,產品不能叠太高,因為雪櫃門趟得多,表面溫度下降,一冷一熱,變相翻雪。雪藏蝦最明顯,融雪後蝦頭容易變黑,「別以為只係買個雪櫃就得,要控制流量、溫度要管理得好、定期清雪。」
當初父親孤注一擲令兒子長進,如今Ray獨當一面,生意也站穩了陣腳。門市開業一年多,感觸良多,「其實好多謝父親支持,因為開鋪,我哋傾得多咗偈,而家知佢以前辛苦,每日時間都唔夠用,今次你嚟訪問,我先知父母以前點捱落嚟。」Ray說完,林春龍莞爾一笑,沒有說話。其實盡在不言中,話說相約訪問前,林父催促兒子再三確定是否真的來訪,Ray 說:「唔好睇佢唔出聲,佢心裏很開心。」
成興隆
地址:屯門青棉徑6號好發大廈地下34-37號鋪
電話:24521052
營業時間:9am-8pm
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