☆瘋了嗎!?到了羅州只為吃一碗牛肉湯?★
受電視影響所產生的瘋狂行動,還有大老遠衝到羅州(나주),只為吃一碗牛肉湯(곰탕)。2017年4月,有一集韓綜《兩天一夜》就是從首爾搭乘深夜巴士,一路南下吃各種解酒湯。那集看了我口水直流,想說「這真是太青春了!」,那種感覺就像半夜女友突然說想吃萬巒豬腳,從台北開車狂奔屏東的感覺。
「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」、「羅州牛肉湯」……如果真的沒有實際去一次,這個迴聲一定會在我腦中消之不去!!!
當然在韓國,除了道地「羅州」之外,其他地方也是有在賣「羅州牛肉湯」這個Menu的,可是你們知道的,在台北吃的「北京烤鴨」一定還是跟正統「北京」烤鴨有差別啊!就是這個道理!!!
上網查了之後,代表「羅州」牛肉湯的店家比較有名的有三家,這三家基本上也都開在走路能到的距離,今天來為大家介紹其中兩家!
1.하얀집(它沒有正式漢字店名,所以下面簡稱H家)
這家評價數最多,也最有人氣……假日下午時段還是客人一桌接著一桌翻盤……實際吃了之後味道還不錯!很像台灣「清燉牛肉湯」的感覺。湯底是清澈的色澤,和雪濃湯類用牛骨熬成濃厚的白色湯底不同。
它們家所提供的醃蘿蔔也很入味!有種「不虧是名店」的感覺!
2.노안집(招牌有中文「三代」,以此做為區別)
「三代」家可能人氣不敵H家,所以比較會用「有上過媒體」來做宣傳(當然H家也是上過很多媒體),店內牆面上有很多明星的簽名,《兩天一夜》就是來這家!
由於我們的小鳥胃已經無法再吃多一家,但又不太可能下次為了想吃羅州牛肉湯又衝一趟,因此這家是打包回家吃的!
我覺得「三代」也有其特色,相較於H家,三代的調味比較重,使用的牛肉部位也比較多元。H家感覺只採用同一部位的肉,但「三代」同時使用了不同部位,吃起來較多樣化。小菜部分就略輸H家一籌。
結論來說兩家各有千秋,都非常推薦!!!我有稍微做了一下研究,羅州的觀光景點比較偏歷史性的,嚴格說起來好像真的除了「牛肉湯」之外,比較沒有吸引人的地方。所以也造成至少在中文界網路,真正到「羅州」去吃「牛肉湯」的食記,幾乎沒看到……只有首爾地區的「羅州牛肉湯」食記。
如果大家也跟我們一樣瘋瘋地,歡迎衝去羅州把三大名店都吃個一輪再回來吧>//////<
沒有瘋狂,怎麼能算活過!?等你們的心得~~~!!!
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