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暖男店長 #林柏宏 陪你浪漫過耶誕！
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林柏宏擔任 #來一客 愛情餐車店長，一邊沖泡耶誕限定特調泡麵給粉絲吃，一邊發揮撩妹實力。
今年的耶誕節，林柏宏透露雖會在工作中渡過，但他不忘生活的浪漫情趣，將自行營造異國耶誕風情，第一步就是要將環境好好裝飾一番，除了打算在家裡擺放聖誕樹外，更會搭配在外國購買的紀念品妝點。
除了佈置外，暖胃又暖心的當地美食也絕不能少！從穿著、用料、到擺盤都力求讓整體充滿浪漫氣氛。他透露曾在耶誕節煮日式咖哩牛肉、烤雞等，一口氣滿足不同風情，獲得家人朋友一致好評，創造不一樣的耶誕回憶。
林柏宏同時分享小撇步，若大家想要快速完成簡單的料理，建議可以參考來一客聖誕限定異國特調，將食材依序加入來一客牛肉蔬菜口味中，以手沖壺緩緩淋上熱水，等待三分鐘，就可以品嚐到充滿巧思與創意的料理。
林柏宏 #來一客聖誕限定特調
【COFFEE SIGNATURE | 低調而精緻的料理】
Coffee Signature開幕了一周年，
新菜單主打著Semi-Fine Dining的西式料理，
主要是讓客人可以從前菜, 湯品, 沙拉, 主食, 飲料, 甜品
一道一道細細品嘗。
這裏不僅在料理上非常講究，
食材用料也很實在，也完全不使用MSG烹調
吃得安心健康零負擔。
就連咖啡和飲料都不馬虎又有創意！
Appetizer:
? Bruschetta Shrimp RM16
從港口引進的大蝦，搭配Ebiko和美乃滋醬鋪在烤得香脆的法棍麵包上。可以吃到大蝦的鮮美肉質。
Soup:
? French Onion Soup RM18
使用雞高湯，和大量洋葱煮成濃湯，喝起來有洋葱的鮮甜味，
搭配著起司烤法棍一起吃更加美味。
Pasta:
? Linguine Creamy Mushroom RM20
蘑菇奶油醬比例很剛好，吃到最後也不會感覺膩。
再加上一顆低溫烹煮的Sous-vide溫泉蛋拌入一起吃非常順口。
Main Course:
? Espresso Coffee Chicken RM28
加入咖啡一起烹調的sous-vide鷄腿，搭配特調的Coffee Cream Sauce。微甜微苦還帶點焦香氣提升了味道。
?12hrs Sous-Vide Lamb Shank RM48
經過12小時Sous-Vide方式烹調的羊腿非常值得吃，軟嫩度掌握得剛好，而蒜頭和Mint Sauce去除了羊肉的膻气味。
? Salmon In Bag RM38
非常健康也很好吃的一道料理。紙包著的三文魚和西式香料一起焗烤，
完全鎖住了香氣和三文魚的鮮美。
Beverage:
? Iced Drip Coffee
使用高品質咖啡豆再經過長時間一滴一滴萃取的冰滴咖啡，
以不同的方式可以品嘗得到不一樣的滋味口感。
? CS Cappucino RM17
咖啡冰沙不會太甜，加上一支濃縮咖啡冰棒，讓咖啡香氣更濃厚。
? Red Ruby Refreshing Soda RM15
蘇打水裏加入新鮮水果，清爽解膩。
? Mix Berries Frappe RM17
使用各種莓果攪成的冰沙，喝得到莓果的香甜。
Dessert:
? Christmas Waffle Tower RM22
只限定在聖誕節販售的粉紅棉花糖Waffle Tower。
一層層的Waffle夾著草莓口味的冰淇淋，搭配棉花糖的造型少女必愛！
【COFFEE SIGNATURE PENANG】
NO: 9-LG-01，JALAN AHMAD NOR,
PUSAT PERDAGANGAN NOVA,
11600 JELUTONG, PENANG.
營業時間:
每日 9:00AM-11:00PM
