＃來推出一系列的低卡麵包好嗎？
這款也好好吃..怎麼辦 XDDD....
媽媽把糖分減了，油也減少了，這麵包還是可以鬆軟好吃。 加上裡面一點點巧克力點綴，孩子似乎就很買單了！
我先寫配方，做法改天補。（基本上跟黑糖葡萄乾核桃很像）
高筋麵粉 475g(統一麥典)
可可粉 25g
冰水 340g
砂糖 30g
速發酵母 5g
奶油 10g
鹽巴 7g
內餡：
巧克力豆 100g
也是分成兩大個麵包.......大波200度, 前5分鐘三顆蒸汽，總共烘烤20分鐘。 有我好喜歡的睫毛呀！！！
****這款麵包我沒有烘烤很久，冷卻之後會變皺是正常的！ 就因為這樣才可以保持柔軟喔！
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