為什麼你吃飯要配酒？這是我姊姊在我剛接觸侍酒師工作時最常問我的一句話。
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哈哈，我不是故意不點珍奶或翡翠檸檬，原因是：
1.Paul 這間店沒賣啊 它這麼法國歐，怎麼可能會有台灣亞的手搖飲啦！
2.是生活藝術的享受，就像你走路要聽音樂一樣的爽，當你找到自己喜歡的style時，你就回不去了，然後你還會覺得自己很酷。
3.葡萄酒是生活的香料，它對我來說比漂亮的衣服首飾更能吸引我的注意，因為比起別人看我的眼光，我更在意自己內心的感受。
4.晚上5點後單杯酒買一送一，這不點合理嗎？我的飲品似乎比你的伯爵奶茶便宜ㄟ。（台）
姊姊雖然是一個完全滴酒不沾的人，但是藉由我的假洋腔怪調的行為模式，似乎瞬間我們一起在巴黎渡過了一個夜晚。
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圖二：前菜的charcuterie 冷肉起司拼盤，是最好吵醒胃的鬧鈴，我最愛blue cheese! 記得blue cheese+蜂蜜,蘋果,葡萄乾 都是極佳搭法！必try!
圖三: 來到法國怎麼可以不吃鴨？無花果煎鴨胸是好歐好歐的做法，歐菜就是很愛酸酸＋鹹鹹，但我下次要記得想要鴨胸再生一滴滴，哈哈，好的肉質我就是想要吃很生～
圖六：草莓千層派...我只能說...先點先贏，因為很快就賣完了。
圖七；離開前我看了一眼櫥櫃的麵包...寫著法國直送讓我好心動，但我已經吃不下了...好想念巴黎的可頌...（流口水）
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結論：我好愛好愛 PAUL的氛圍，或許這種直接把法國品牌搬來台灣的做法，就是會讓你有種走進主題樂園的錯覺...雖然沒有辦法跟大家比較口味與法國paul的差別（在法國時一直沒機會去）但是整體的用餐經驗我非常的滿意。
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請大家推薦心目中的餐酒館跟我分享～
