Search
侯媽媽，侯冠群的媽媽李嘉茜，今天來上中廣超級美食家的節目，見到好久不見的主持人王瑞瑤，忍不住直搖頭，因為身形又比之前福了不少。
72歲的侯媽媽一直維持良好體態，擔心快到更年期的瑞瑤，未來走山更嚴重，趕快搬出養生大法，消滅油脂，拯救未來。
⋯老鹹菜㸆筍：
老鹹菜，不是酸菜心，是顔色黃黃，模樣像拖把頭的老鹹菜，去除粗老外梗，洗淨莖頭泥沙，切小丁，與去殼切塊的綠竹筍煮30分鐘，靜置至冷透，連水移至冷藏。
老鹹菜和綠竹筍都非常刮油，忌空腹食用，當冷菜吃，每頓一小碗，酸湯亦可飮。
⋯炒米煮泡飯
在來米或香米等長形米，不必洗，直接入乾鍋用小火不斷翻炒到表面呈淡黃色，晾涼後裝罐封存，小心火大米粒有黑色焦點。
若是錯過吃飯時候，或胃糟糟，消化不良，就把炒米放進冷水中，煮沸煮開成泡飯，顧胃易消化也去脹氣。
✅完整版 ▶️▶️▶️ https://youtu.be/SMRhU-mWfLc
💰 https://p.ecpay.com.tw/C12D4 (綠界)
糧草小額贊助連結，您的支持是我們努力的動力！
(安全隱密可靠：信用卡、ATM、網路ATM、超商)
PAYPAL糧草贊助 https://www.paypal.com/paypalme/MrHistoryBro
或KHMrHistory99@gmail.com
郵局匯款(代碼：700) 戶名：李易修
帳號：00410012376557
【商業合作】歷史哥官方信箱 KHMrHistory99@gmail.com
加入會員～抗黃標！穩定糧草供應！
★加入歷史哥會員 https://www.youtube.com/channel/UCOSmkVK2xsihzKXQgiXPS4w/join
☆加入小邦仔會員 https://www.youtube.com/channel/UCdD7GT_lN25Ni1P2UUnK1yA/join
購買文創小物。可愛貼圖！募集糧草！
【歷史哥文創商品】 https://shopee.tw/2olfqy9rc8
歷史哥LINE貼圖 https://store.line.me/stickershop/product/12252926
●【CALLIN專用Discord群】https://discord.gg/J5Vnfdxnrb
☆【SoundOn】@Historybro
★【Clubhouse】@Historybro
☆主頻【高雄歷史哥】 https://www.youtube.com/user/sungastill
★副頻【歷史哥生活】 https://www.youtube.com/channel/UCdD7GT_lN25Ni1P2UUnK1yA
☆短片頻到【歷史哥轉角】https://www.youtube.com/channel/UCe_1vuIMKIhNtX7waI2wBsA
☆FB粉專【歷史哥澄清唬】 https://reurl.cc/72lYeD
★FB備份粉專【歷史哥澄清唬+】https://www.facebook.com/MrHisBroBrain
☆FB第三粉專【歷史哥澄清唬=】https://www.facebook.com/MrHisBroBrains
★FB在地生活版【Care高雄】 https://reurl.cc/d0D1Zq
●TG官方頻道 https://reurl.cc/625jO5 (最新訊息推播)
●TG粉絲討論群 https://reurl.cc/0o147o (粉絲聊天室)
△推特 Twitter官方 https://twitter.com/MrHisBro
▲IG官方 https://www.instagram.com/mrhisbro/
△Twitch圖奇 https://www.twitch.tv/mrhisbro
⭐️一切都是阿共仔的陰謀T-shirt蝦皮訂購👉 https://reurl.cc/O0zErr
💰 https://p.ecpay.com.tw/C12D4 (綠界)
糧草小額贊助連結，您的支持是我們努力的動力！
(安全隱密可靠：信用卡、ATM、網路ATM、超商)
PAYPAL糧草贊助 https://www.paypal.com/paypalme/MrHistoryBro
或KHMrHistory99@gmail.com
【商業合作】歷史哥官方信箱 KHMrHistory99@gmail.com
加入會員～抗黃標！穩定糧草供應！
★加入歷史哥會員 https://www.youtube.com/channel/UCOSmkVK2xsihzKXQgiXPS4w/join
☆加入小邦仔會員 https://www.youtube.com/channel/UCdD7GT_lN25Ni1P2UUnK1yA/join
購買文創小物。可愛貼圖！募集糧草！
【歷史哥同樂會】 https://shopee.tw/2olfqy9rc8
歷史哥LINE貼圖 https://store.line.me/stickershop/product/12252926
●【CALLIN專用Discord群】https://discord.gg/J5Vnfdxnrb
☆【SoundOn】@Historybro
★【Clubhouse】@Historybro
☆主頻【高雄歷史哥】 https://www.youtube.com/user/sungastill
★副頻【歷史哥生活】 https://www.youtube.com/channel/UCdD7GT_lN25Ni1P2UUnK1yA
☆短片頻到【歷史哥轉角】https://www.youtube.com/channel/UCe_1vuIMKIhNtX7waI2wBsA
☆FB粉專【歷史哥澄清唬】 https://reurl.cc/72lYeD
★FB備份粉專【歷史哥澄清唬+】https://www.facebook.com/MrHisBroBrain
☆FB第三粉專【歷史哥澄清唬=】https://www.facebook.com/MrHisBroBrains
★FB在地生活版【Care高雄】 https://reurl.cc/d0D1Zq
●TG官方頻道 https://reurl.cc/625jO5 (最新訊息推播)
○TG官方回報群 https://reurl.cc/mnDRVj (TG問題回報)
●TG粉絲討論群 https://reurl.cc/0o147o (粉絲聊天室)
△推特 Twitter官方 https://twitter.com/MrHisBro
▲IG官方 https://www.instagram.com/mrhisbro/
△Twitch圖奇 https://www.twitch.tv/mrhisbro
侯媽媽本身是上海人，北方菜我記得也很會做，什麼桿麵烙餅都會，因為侯冠群爸爸他們家是東北人，所以那時候嫁過去的時候，每一餐的主食一定是麵食，所以包餃子烙餅饅頭各式各樣的麵食都會，很少有這個上海菜底的人這麼會做麵食。
侯媽媽要來幫我們做兩個非常道地的上海菜，由他來指導，我來完成，一個是鹹肉菜飯，一個是油燜筍，這個鹹肉，上海人叫它家鄉肉，它通常就是做菜飯用，還有醃篤鮮湯、鹹肉炒百頁等等。還有一種是火腿，火腿就是陳年的，鹹肉是比較時間短而且它水份比較多，鹹肉這個在哪裡可以買的到？可能像什麼濱江市場東門市場南門都買的到。
#上海菜 #侯媽媽
關注吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知https://goo.gl/p7SmmD
吳恩文的快樂廚房粉絲專頁 https://goo.gl/jJdSPD
