鄰近於中華路夜市的信兵衛 手作丼飯壽司。是一間超人氣的日式料理店，於東區大勇街上及南區南門路上各有一間分店，主打一系列的浮誇丼飯，也有手作丼物、刺身、握壽司、烏龍麵、手捲及沙拉可以選擇，重點是還有每日限定販售的隱藏版菜單，想品嘗到超浮誇的海鮮丼飯嗎？來這裡就對了！
信兵衛手作丼飯壽司菜單 在 跟著Donna一起吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
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Taichung🍴
開車經過一條小巷🚗不是熱鬧的商店街
卻有一間店聚集了超 多 人 潮 ～😯
原來是賣生魚片丼飯 🍣
店面很有特色，立馬停車來吃！
內用有超涼快的冷氣，騎樓下也有戶外座位
這個還有點風涼涼的，戶外還坐得住
基本上會選擇障礙，菜單上每一樣都很想吃🤤
看看隔壁桌的，幾乎都點滿一桌
IG上評價很好，每一道也都超浮誇！！
相機先食是必須的🤗🤗
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🔺松葉將軍紅蝦丼 $480
約莫有5隻松葉蟹、4隻天使紅蝦和干貝！🦐
上面鋪滿厚厚的蟹膏被🦀️
醋飯很好吃，海鮮有夠新鮮！！！
一碗滿成這樣，真的沒什麼好挑惕的欸😍😍
建議2-3人一起分食
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🔺超載炙燒干貝鮭魚卵丼 $380
超載、滿載、流量爆掉的鮭魚卵
像土石流一樣，沿著杯緣緩緩流下
底下還有白嫩透紅的干貝🤤
可以一人吃光，也能兩人一起share
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🔺鮭魚切切 $280
「這也太厚了吧～～～🤩」
鮭魚控的我整個瘋掉欸欸欸
好厚，吃得好過癮！！
目測大概有1cm吧（？
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🔺蝦蝦味噌湯 $160
味噌湯上有豆芽，要趕快吃掉
太慢喝浸泡久，會變成濃濃都豆芽湯😖
都是我拍太久了啦，沒注意到QQ
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🔺海膽茶碗蒸 $180
小小一杯，料也是塞得滿滿
鮭魚卵、海膽在上頭點綴
裡面有蛤蠣、魚肉配上軟嫩嫩的蒸蛋，好吃😋
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整體無雷！！！！！
滿意指數超高～～～
而且還可以再回訪
還有超多道想吃的🤤🤤
推推給近期要去台中的朋友😃
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✏️#Chelsea在台中
✏️#Chelsea吃鹹鹹
✏️#Chelsea吃日式
📌📌📌📌📌📌
店家資訊ℹ️
🍽信兵衛 手作丼飯壽司
🚪平日11:30~14:00、17:30~22:00；
假日 11:00~14:00 17:00~22:00
🏠成功總舖-台中市中區成功路478號
🏠大勇町目-台中市東區大勇街59號
🏠南門町目-台中市南區南門路1號 @ 信兵衛 手作丼飯壽司。
信兵衛手作丼飯壽司菜單 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的精選貼文
2021.04.17《#台中 ·#信兵衛 》
🔺已二訪，超熱門的日式店家
🔺環境是日式裝潢❗很有氣氛🥳
🔺菜單種類超級爆炸多👍
◾牛魔王薔薇丼丼 NT$.280元🔅
◽醬燒鰻魚丼丼 NT$.550元🔆
◾奶油干貝烏龍麵麵 NT$.200元🔅
◽牛五花握握 NT$.180元🔆 (6貫)
◾海老紅蝦炸炸 NT$.180元🔆 (3尾)
◽鮭魚控握握 NT$.320元🔆 (8貫)
◾焗烤鮭魚肚 NT$.100元🔅 (1尾)
◽胡麻豆腐 NT$.50元🔆
◾茶碗蒸 NT$.50元🔆
◽可口可樂 NT$.40元🔆
▪️古日本彈珠汽水 NT$.40元🔆
#醬燒鰻魚丼丼
主打「浮誇系丼飯」超狂鰻魚飯，大手筆😚
鋪上整尾唰嘴蒲燒鰻💯還藏有一顆溫泉蛋呢
#牛魔王薔薇丼丼
「肉肉控的最愛」😘
大片的厚實安格斯牛排，擺成花形好吸睛
#牛五花握握
熱賣前十名🤩滋味鹹甜，肉質很嫩
牛五花淋上店家的特製醬汁再經炙燒‼️
#海老紅蝦炸炸 三尾
一旁附上可蘸的醬料，麵衣超級酥脆😍
肥美的阿根廷天使紅蝦🦐很可以
#鮭魚控握握
-赤鮭*3+赤鮭魚肚*3+鮭魚卵*2
肥美鮭魚超幸福，經炙燒後油脂香氣爆出💋
最愛鮭魚肚嫩嫩的📣還有鮭魚卵在口中彈跳
#奶油干貝烏龍麵麵
烏龍麵Q度十足，奶香俱全
中間放上兩顆煎過的干貝，鮮嫩多汁🤤
#焗烤鮭魚肚
烤至金黃的鹹香焗烤超犯規！逼逼快給我吃
爆汁的鮭魚卵，配上鮭魚肚，過於迷人🥳
口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的 #胡麻豆腐 有夠開胃！
#茶碗蒸 料很豐富，CP值頗高的👅👅👅
#古日本彈珠汽水 帶懷舊風，兒時記憶瞬間湧上
💡【店家資訊】💡 成功總舖
🐾地址： 台中市中區成功路478號
✅平日時間：11:30-14:00｜17:30-22:00
✅假日時間：11:00-14:00｜17:00-22:00
❌公休：無
Tips：有廁所｜無服務費｜不可訂位
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