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#健脾益胃提升免疫力
超快速的番茄馬鈴薯湯，酸香滋味超迷人，非常適合容易感到疲倦、胃口不佳的朋友飲用，詳細食譜請看：http://fresh438.pixnet.net/blog/post/44423725。
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【提升免疫力、開胃食譜】
超簡單免揉麵團的黑木耳蔥肉餡餅，真的很好吃，裡面的食材還具有健脾益胃、提升免疫力、降低膽固醇的功能，快來一起做懶人餡餅吧：http://fresh438.pixnet.net/blog/post/42983606，歡迎分享。
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
淮山沙参玉竹杞子煲響螺湯：
材料：
響螺2隻
瘦肉12兩
鮮淮山1條
沙参1兩
玉竹1兩
杞子1兩
紅蘿蔔1個
果皮1片
蜜棗3粒
薑幾片
處理：
1. 沙参切小段，與玉竹，用碟蓋住浸凍水1小時或浸暖水15分鐘。
2. 果皮、杞子及蜜棗，清水浸。
3. 響螺，去殼，切開中間，除去紅色及黑色部分，刮走內贓，清水沖洗乾淨，放入煲。
4. 瘦肉，清洗乾淨，放入煲。
5. 杞子、果皮及蜜棗，清洗乾淨，放入煲。
6. 紅蘿蔔，去皮。
7. 薑，去皮。
8. 淮山，沖一沖水，輕手刨皮。
9. 洗乾淨砧板，淮山，斜刀切細舊，放入煲。
10. 薑，切幾片，放入煲。
11. 紅蘿蔔，切細舊，放入煲。
12. 沙参、玉竹已浸透，擎乾水，清水沖洗乾淨，放入煲。
烹調：
1. 用高壓煲：
a. 加入水4升，煲40分鐘，焗1小時。
b. 加入杞子，用“再加熱”功能，煲15分鐘，就可以了。
c. 完成，可享用。
2. 用明火煲湯：
a. 加入水5升，大火煲滾後，轉中慢火，煲90分鐘，焗1小時。
b. 大火翻熱湯，加入杞子，轉中火煲15分鐘，就可以了。
c. 完成，可享用。
Sea conch soup with fresh yam and wolfberries:
Ingredients:
Sea conch 2 Nos.
Pork meat 12 taels
Fresh yam 1 log
Adenophora 1 tael
Polygonatum 1 tael
Wolfberries 1 tael
Carrot 1 No.
Dried orange peel 1 pc
Candied dates 3 Nos.
Ginger few slices
Preparation:
1. Adenophora, cut in short lengths together with polygonatum, cover up with a plate, soak in tap water for 1 hour or in warm water for 15 minutes.
2. Dried orange peel, wolfberries and candied dates, soak in tap water.
3. Sea conch, remove shell, cut in the middle of it, remove the areas in red and black, as well as the intestines. Rinse thoroughly. Put into pot.
4. Pork meat, rinse thoroughly then put into pot.
5. Wolfberries, dried orange peel and candied dates, rinse then put into pot.
6. Carrot, get it peeled.
7. Ginger, get it peeled.
8. Fresh yam, rinse and peel lightly.
9. Rinse the chopping board, cut the fresh yam in short lengths slantly. Put into pot.
10. Ginger, cut several slices, put into pot.
11. Carrot, cut into small pieces, put into pot.
12. Adenophora and polygonatum have been soaked well. Hang dry. Rinse thoroughly. Put into pot.
Steps:
1. By pressure cooker:
a. Put water 4L, cook for 40 minutes, leave it for an hour.
b. Add wolfberries, reheat the soup for 15 minutes.
c. Complete. Serve.
2. By gas cooker:
a. Put water 5L, heat up the soup at high flame. Turn to medium~low flame after boils up, cook for 90 minutes, leave it for an hour.
b. Reheat the soup at high flame, add wolfberries. Turn to medium~low flame, cook the soup for 15 minutes.
c. Complete. Serve.
?湯水/老火湯?
(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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Herbal Conch & Pork Soup? Geat for Both Sexes??♂️??♀️Benefits Liver, Spleen, Kidney?
響螺豬肉藥材湯
男女啱用
補肝健脾補腎
生活百科 湯水食譜 - 收到網友嘅訊息，希望可以介紹多啲增強免疫力嘅湯水。今日就同大家介紹呢款紅蘿蔔雪耳螺片湯！首先睇睇材料：港式煲湯 chinese soup recipe
雪耳 1 球
紅蘿蔔 1 - 2 個
螺片 3 - 4 塊
粟米 1 條
南北杏 適量
蜜棗 3 - 4 粒
無花果 4 - 5 粒
豬骨 適量
雪耳補肺益氣，而且蘊含豐富嘅蛋白質同鈣質，價錢亦唔貴。煲湯前用室溫水浸雪耳30分鐘左右，軟身之後就好似我咁，剪走底部深啡色嘅硬物，再將雪耳剪成一朵朵雪耳花。
chinese soup recipe - 螺片亦都含有豐富嘅蛋白質，健脾養胃，提升免疫力。用室溫水將螺片浸軟待用。
無花果用水浸10分鐘左右，蜜棗同埋南北杏就用清水洗乾淨。南杏甜，北杏苦，我通常會以2比1嘅比例落南北杏，等啖湯甜啲。
紅蘿蔔用清水沖走表面嘅泥，切頭切尾，之後刨皮切粒。粟米洗乾淨表面之後切細嚿就可以喇。
豬骨就要先汆水，記得凍水落，確保可以同時飛走豬骨嘅血腥味。
跟住就可以將材料放晒落煲入邊，加多幾片薑，再落清水，之後用大火、水滾計煲30分鐘左右，之後再轉細火煲兩個鐘，加入適量嘅鹽調味，之後就可以飲㗎喇！
【舞茸】能降低三酸甘油脂，是血管清道夫。它有助活化免疫細胞，從而提升免疫力，亦有助抵抗基因致癌物及其他病毒。
【姬松茸】降低膽固醇和血脂，降低血糖之功效，提高消化和免疫系統功能，及抑制癌細胞生長等多種功效。
【淮山】健脾胃，有助消化系統，亦有降血糖作用。
【茨實】具有補脾袪濕、益腎固精、滋養功效，適用於脾腎虛弱、夜尿頻密。
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