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備用油瓶 在 Facebook 的最佳貼文
#橄欖油料理總整理 #團購倒數
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辣媽橄欖油料理整理如下:
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▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
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辣媽的簡易系陶鍋料理書: 以下料理有使用到橄欖油
橄欖油蒜味蝦, 培根甘藍蘑菇, 雞肉野菇炊飯, 台式牛肉麵, 義大利肉醬麵, 焗烤肉醬筆管麵, 鹽麴豬肉咖哩, 法式紅酒燉牛肉, 日式馬鈴薯燉肉, 西式蔬菜牛肉湯, 時蔬Pizza
辣媽的中西式早午餐:以下料理有使用到橄欖油
拖鞋麵包, 黃金歐姆蛋, 西式炒蛋, 迷你鹹派, 西班牙烘蛋, 火腿鹹派, 溫蔬菜, 烤蕃茄, 鮪魚洋蔥, 各種口味Pizza, 美乃滋
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▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。
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備用油瓶 在 尼克史達德國代購 Facebook 的最讚貼文
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想到澳洲就想到無尾熊🐨
想到無尾熊🐨就想到尤加利葉🍃
平常小孩泡澡可以加入幾滴,每天使用也不心疼。重點是尤加利精油好用的地方太多了,家庭必備!
尤加利主要產於澳洲,平均高度都在30公尺以上,味道涼涼略帶衝鼻的樟腦味,蒸餾自如獨木舟狀的樹葉,產量充足,但效果奇佳。
✅鎮靜舒緩、✅保護呼吸道、✅淨化空氣、✅緩解疲勞、✅按摩泡澡、✅芳香護膚、✅日常清潔(稀釋)、✅洗衣去味、✅抗菌防蚊驅蟲、✅具防蟎效果。
來自澳洲藍山森林公園,可破壞病毒、真菌、細菌也是很好的防腐劑。
氣味澄清、味道涼涼略帶衝鼻的樟腦味、有穿透力,是肺部、呼吸道的外用油。
澳洲特有的無尾熊最喜歡的食物就是尤加利。尤加利精油產地也以澳洲產為主,三百多種的尤加利樹均原生於澳洲,雖然目前中非、北非、北美洲等地也移植成功,但尤加利精油仍以澳洲產的澳洲尤加利精油(Eucalyptus radiata)最為廣泛使用。氣味澄清、略衝鼻、有穿透力。
⭕️使用方式:
1⃣️可調和基礎油按摩舒緩肌膚用或滴於保養品中使用
2⃣️亦可滴3~5滴至溫水泡澡或沐浴用品中使用
3⃣️滴3~5滴或適量於薰香器使用。
4⃣️適量滴於手心後搓揉,就鼻深呼吸可舒緩不適
5⃣️混合按摩油時可暫時緩解輕度關節炎和肌肉疼痛
6⃣️使用在居家清潔能去除污漬,油脂和焦油
7⃣️淨化居家環境,洗衣時加入,衣物變得格外清新舒適亦能殺死80%塵蟎,以濃度0.1%的尤加利油浸泡衣物一小時,可讓衣物上80%以上的塵蟎死亡. 塵蟎不喜歡尤加利油的道。遇到尤加利油味道,塵蟎就會離開。
8⃣️一般家用清潔可稀釋,淨化、薰香、潔淨環境、洗衣、防蚊等,好用多多.
9⃣️也可放入薰香儀器使用
⭕️保存方法:保存30℃以下乾燥陰涼環境,避免陽光直射,請置於孩童無法碰觸之處避免誤食;精油為低燃點,請遠離火源。
⚠️注意事項⚠️
● 僅限外用。
● 使用之前必須進行肌膚敏感測試。
● 勿與其他抗菌、藥用產品同時使用,避免未知的相互作用產生。
● 精油可以通經,加速血液循環,所以月經期、孕期和哺乳期婦女不能使用。
● 少量的精油能夠安神助眠,但是過量則會令人變得興奮,反而不能入睡。因此在泡浴的時候,只需4-6滴即可。
●皮膚異常及使用後若有任何不適或過敏現象請立即停止使用。
●嬰幼兒、高血壓、癲癇或孕婦…等使用時,請尋問醫生專業人士。
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備用油瓶 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量:2 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份:
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥,切絲
2湯匙香菜,切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司)
作法:
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後,放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上,擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中,加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油,然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬,並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲,將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎,等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量:1 份
準備時間:2-3 分鐘
烹調時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法:
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開,並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油,再將鋁箔紙折成S型後,放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙),等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊,也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上,各切出一個小圓圈,將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液,分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量:3-4 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒,切丁
1 湯匙綠色辣椒,切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉,裹粉用
鋁箔紙
作法:
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中,攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後,放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面,然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形,沾上麵粉、蛋液及麵包粉後,放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理:分層的歐姆蛋&方塊蛋,也是非常有創意喔!食詳請看:https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
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備用油瓶 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
先講結論!經過我們反覆測試,用氣炸鍋做出來的效果更好,保留可樂果香氣、魚肉軟嫩,用油炸的作法,可樂果香氣會跑掉desu。
很趴的食物,超級脆口的外皮,讓你在任何派對都秀爆!
食材
冷凍鯛魚片,切條
鹽 少許
胡椒 少許
甜椒粉 少許,可省略
中筋麵粉 一盤
雞蛋 1-2顆,打散
可樂果 1-2包,壓細碎
裝飾
香菜、美乃滋、檸檬
作法
1. 魚肉把多餘的水份擦乾,切條備用。
2. 混合鹽、胡椒、甜椒粉調味。
3. 可樂果用瓶子或桿麵棍磨碎。
4. 魚肉依序裹上麵粉、蛋汁、可樂果碎。
5. 放入氣炸鍋內,噴一點油,用攝氏180度炸6分鐘。
或者放入預熱好的油鍋內,炸至酥脆。
*小心別把魚肉炸太熟,炸的時間別太長!
取出後放在紙巾吸乾,美乃滋拌入少許檸檬後與香菜裝飾上桌。
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0:00 開始
1:23 備料
5:46 油炸
7:48 試吃
9:33 氣炸
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
備用油瓶 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
發現不一樣的場景了吧
這次受邀到豪山總部的示範廚房進行拍攝
主要就是示範使用IH爐來做菜
對於很多家裡用IH的同學來說
這是個好機會
本次拍攝邀請到Uno`s Jump跨刀合作
他是Chris的高中同學同時也是位優秀的創作者
https://www.facebook.com/unosjump
Chris過去使用IH爐的經驗甚少
大多是少部份工作 或外面的料理教室會用到
但即便使用頻率沒有明火爐高
上手卻很快 沒有違和感
因為IH爐加熱其實很快
只是少了火焰而已
這次示範的料理
可以說是Chris在家最常做的類型了
過去已經完成了紅白青醬教學
但其實不是時常都會去做備料
搞一個很正經的料理
在家隨手做 還是以清炒類為主
香蒜辣椒是一個代表性作法
調味以鹽跟橄欖油為主
鹽之花是個能讓人眼睛為之一亮的食材
不認識的人
你可以把它當成普通鹽
你甚至可以輕蔑它
但是沾上一口
保證會回頭
鹽之花就是這麼獨特的存在
眾所周知
Chris是辣個愛好橄欖油的籃人
清炒淋上橄欖油就是美味極致了
希望這集開始
能讓各位開始將橄欖油融入日常料理中
有個觀念先讓各位了解
油也是食材的一種
各種油有各種用途
離開一般的大豆沙拉油
第一步可以從橄欖油開始
涼拌清炒類溫度不高的操作
煎 炒 可以用葡萄籽油 芥花油 葵花油 椰子油等等
沒有一隻油打片天下這件事
也沒有絕對耐高溫的油
從我們加熱開始油品就隨著溫度時間變化了
至於劣化到什麼程度
人人心中自有一把尺
Chris無法將這些油品數據
制定標準讓各位衡量
這些公開資訊太多了
想了解請自行查閱
回歸重點
油 到底還是食材
台灣人聞油色變
看到料理在倒油
總會大叫:"矮額好多油"
在各位反射性大叫之前
請先停下來看看自己手上的油
是不是萬年不變的 精製油 調理油?
精製調理本身沒有錯
這是部份油品製程的一環
也是符合法規
是為了讓食用油更加安定
再看看橄欖油
很單純
橄欖採收之後
使出一連串物理攻擊(壓榨)
沈澱 裝瓶
就只是這樣而已
所以要說橄欖油是果汁一點也不為過喔
Chris這邊無意要神話橄欖油
而是要鼓勵大家
多認識油品
從各方食材均衡攝取營養