台灣能源轉型進行式ing..... 【綠能科技聯合研發計畫】再生能源點亮創能、儲能應用大未來(05/18/2021 天下雜誌)
文: 台灣經濟研究院
創能技術開發著重提升綠色能源能量與降低成本
創能領域前瞻綠能技術開發配合發揮臺灣太陽光電與離岸風力等再生能源特色,透過提升電池模組效率趨動太陽光電成本下降,以及利用智慧平台系統助於離岸風場海事工程量測與運維,降低風場運維成本,以提升產業競爭力。
開發高效率、低成本、超輕量之太陽能電池技術
提升太陽能電池效率已刻不容緩,成功大學陳引幹教授團隊運用原子層沉積技術,沉積不同氧化物材料膜層於堆疊型太陽能電池中,以優化各膜層厚度、品質與材料純度等,進一步提升太陽能電池品質。中央大學許晉瑋教授與劉正毓教授團隊以軟性三五族太陽能電池收集室外光源,提供智慧模組(溫度感測器與藍芽)足夠電能回送電子訊號,朝向智慧模組「自我維持」前進。
在降低成本方面,大葉大學黃俊杰教授團隊利用非真空設備取代電漿輔助化學氣相沉積(PECVD)、用原子層沉積設備(ALD)以及銅漿料取代銀漿料達成低成本射極鈍化及背電極(PERC)太陽能電池開發。成功大學張桂豪副研究員與李文熙教授團隊創新製程置換太陽能鋁電極,以低成本空氣燒結銅電極應用於高效率雙面太陽能電池,將有效降低太陽能電池成本支出,增加產業獲利能力。
隨著太陽光電產能市場逐漸飽和,相關企業轉型尋求高效率與超輕量太陽能模組,以無人機應用為例,臺灣大學藍崇文教授團隊替無人機縫製出可以吸收太陽光轉成電力的衣裝,賦予偵查、通訊等任務。臺灣大學林清富教授團隊開發適合於固定翼無人機之輕量太陽能模組的大面積(30x150 cm2)太陽光模擬器,於宜蘭大學城南校區建置可供太陽能無人機測試起降與飛行場域。
兼具發電及產氫之仿生創能技術
氫能源為一種乾淨、能量密度高、環保零汙染、應用廣泛與取得容易的新能源,仿生電池即是透過模仿植物光合作用,為既能製氫又能發電的多功能太陽能系統。清華大學嚴大任教授團隊開發氫氣光電催化的催化劑由鉑金轉換為更具有普及性且兼具效能的材料,透過電漿子結構來強化二硫化鉬與日光光場交互作用,增加光能轉化為氫能的效率。中央大學王冠文教授團隊則建置高效穩定低成本之雙效產氫產電系統,利用其太陽能轉換再生電力進行光電催化分解水產氫並儲存,達到能源永續發展之概念。
智慧平台系統助於離岸風場海事工程量測與運維
面對臺灣附近海域高溫、高濕、多颱風與地震頻繁的特有地理環境,以及海上嚴苛條件,成功大學林大惠教授團隊開發離岸觀測塔風向定向系統,可降低量測成本、提高觀測準確性與量測效率,有助於離岸風場開發之海事工程量測。臺灣大學蔡進發教授團隊著重開發離岸風場運維大數據智慧平台,提供數據及開發各種量測技術,達到風機早期診治、早期預防功效,以期降低運維成本。
儲能技術開發著重高效能、高安全、具經濟性以支持各種儲能應用
隨著電力系統快速發展,電力儲存設備的布建應隨之增加其靈活度,以確保間歇性再生能源的儲存整合,促進電力供應端和儲存之間高效率的轉換。而儲能領域當中,又以先進二次電池與先進氫能為基礎核心發展項目。
開發高能量與高安全之固態電池技術
為進一步提升儲能電池安全與效率,全固態鋰電池已經成為研發主流。研究方向多針對電池正極、負極、以及電解質創新材料與設計,進一步提升能量密度需求與提高電池系統的總體能量。
正極材料方面,大同大學林正裕教授團隊開發具可量產層狀富鋰錳基正極材料合成技術,同時透過離子摻雜技術穩定其正極材料之晶體結構、改善材料的離子導電度,進而提升其電池穩定性及電容量。
負極材料方面,清華大學杜正恭教授團隊採用太陽能板製成切削的廢料矽,將此進行高值化做成鋰電池的負極材料,並用交聯反應開發矽負極黏結劑,以共沉澱法、自身氧化還原法進行正極材料開發參雜改質,提升鋰離子電池的循環壽命和快速充放電的能力。交通大學陳智教授團隊利用電鍍雙晶銅箔作為矽基負極材料的基板,配合富鎳層狀氧化物正極構成鋰電池,提升鋰電池的整體能量密度,提供各項裝置或載具更好的續航力。
電解質材料方面,明志科技大學楊純誠教授團隊主要開發鋰鑭鋯氧氧化物固態電解質,並將其應用在NCM811陰極材料上,最終組裝成鈕釦型及軟包型電池。成功大學方冠榮教授團隊開發高緻密性鈣鈦礦、橄欖石、石榴子石結構氧化物及硫化物電解質,以及具獨特性金屬、非金屬中介層,有效降低固態電解質/電極介面阻抗。臺灣科技大學王復民教授團隊研發固態電解質具環保水溶性,有低成本與綠色製程之特性,且能有效改善固體接觸的介面問題,可製備成高容量、輕量化與高性能二次電池。臺灣大學鄭如忠教授團隊深入探討高分子固態電解質,藉由合成改質方式可提供具彈性的高分子,進一步利用後調整加入鋰鹽的種類及添加劑,使研發的高分子固態電解質更符合商用規格。
兼具發電及產氫之仿生創能技術
氫能可作為重要儲能技術研發之原因,乃因其最終可實踐潔淨能源,提供眾多行業(如化工、鋼鐵重工及長途運輸等行業)有效脫碳方法,降低碳排放量,改善空氣品質並加強能源安全。且相對其他儲能系統,氫能另一大優勢為其電轉氣儲能系統有儲存量大以及放電時間長的特性。
行政院原子能委員會核能研究所長久以來專注於氫能領域。張鈞量博士團隊開發大氣電漿噴塗製備金屬支撐型固態氧化物燃料電池之可量產技術驗證,可進行大面積(10╳10 cm2)金屬支撐型固態氧化物燃料電池片之生產;余慶聰副研究員團隊利用新型產氫技術結合二氧化碳捕獲技術,使用低成本觸媒生產95%以上的氫氣,省去複雜的純化處理,大幅降低氫氣製造門檻;李瑞益研究員團隊則是著重於開發固態氧化物燃料電池發電系統,可直接將燃料如氫氣、瓦斯或天然氣轉換為電力,並將餘熱回收再利用,具有高能源轉換效率。
燃料電池方面,中央大學李勝偉教授團隊開發中低溫操作的陶瓷電化學儲能電池,所使用的關鍵電解質材料可使操作溫度降到400-700℃區間,且開發關鍵電解質、氫氣電極與空氣電極材料性能與微結構設計,利用靜電紡絲技術製作空氣電極材料奈米纖維,並成功與電解質相互整合,可提升單電池性能14.1%。
儲存氫氣方面,清華大學陳燦耀副教授與曾繁根教授團隊選擇碳材料進行儲氫研究,以零模板水熱碳化法合成出奈米碳球,最後輔以奈米金屬修飾產生之氫溢流效應(Spillover Effect),提升氫氣吸附效能。
製造氫氣方面,臺北科技大學鄭智成教授團隊致力研發低成本、高穩定度、高效率之中溫固態氧化物電解電池電極材料,另外開發新型氨氣裂解觸媒技術,大幅改善現有氨裂解觸媒反應速率過慢之缺點。中興大學楊錫杭教授團隊則開發非貴金屬觸媒應用於水電解觸媒,以降低裝置成本,並且研發陰離子交換膜和膜電極組,使效率能有效提升。臺灣大學謝宗霖教授團隊發展具突破性之太陽能電解水產氫技術,以低成本、易量產、高效率的鈣鈦礦─矽晶疊層太陽能電池進行電解水產氫,並達到具競爭力之太陽能轉氫能效率水準(10-15%)。而臺灣科技大學胡蒨傑教授研發適於氫氣分離的複合薄膜,藉由熱力學與動力學的基礎理論調控薄膜成膜機制,開發高孔隙度且結構穩定的基材膜,結合優異特性的基材膜及選擇層。
綠色能量持續擴散,協助臺灣繼續邁進成為「亞洲綠能發展中心」
科技部「綠能科技聯合研發計畫」藉由學研界前瞻創新研發能量,推動新能源及再生能源之科技創新,進一步擴大產學研界連結之效益,積極延續科研成果落實產業應用,以期為我國綠能產業布建機會,並協助政府達成能源轉型,且透過綠能科技發展躍身國際舞台。
完整內容請見:
https://www.cw.com.tw/article/5114845
♡
催化劑的量反應速率 在 王明勇的健康三好生活 Facebook 的最佳貼文
😱😱😱你是不是吃完飯就想睡覺?還是越吃越累ㄋ ?
👍👍👍了解生命能量「酵素」運作與飲食的關連!
🌱🌱在我們體內存在著上萬種的酵素,身體所有的功能和活動都必須依靠這些酵素來運作。如果將身體比喻成一座工廠,酵素就是進行吸收、消化、代謝、利用、修復、運動等活動所需要的催化劑,是維持生命的原動力。但是,上天給予人類自身能生成的酵素量是固定的,一輩子就這麼多,當酵素原料用完了,身體工廠的壽命也就到了盡頭。因此,如何節約利用我們體內的酵素能量,也是維持健康的一大秘訣。
當身體在進行吸收、消化、代謝、利用、修復、運動等活動時,都會消耗體內的酵素,如果其中一項活動需要特別「費力」,身體自然地就會減少提供其他活動的酵素,將所有酵素集中起來應付這項費力的活動。而現代人需要特別「費力」的活動,就是消化和代謝。
「吃東西」其實是一件很消耗身體能量和酵素的工作,加上一天能運用的酵素量就這麼多,如果我們花太多力氣和酵素在消化食物上,相對地,用在新陳代謝、修復細胞等功能的酵素就會被迫減少。長期下來,代謝能力低下,人就會變得容易胖,而且容易疲累。現代人健康的秘訣,就在於如何為酵素「開源節流」。
多吃富含酵素的新鮮食物,為健康儲備老本!
現代人普遍飲食過量,加上很多加工食物本身不易消化,體內的酵素每天光是用來應付消化,其他的工作都不必做了。這就是為什麼要多吃生鮮蔬果、少吃加工肉類高油脂高蛋白質,因為生鮮蔬果本身就含有足夠的酵素,不用消耗太多身體消化酵素就可以輕鬆消化完畢可以減輕胰臟及肝臟負擔。而如果吃下肚的是一塊油炸肉排,本身完全不含酵素加上又是難消化的蛋白質,就會需要用到大量的身體酵素來消化它。
肝臟及胰臟是人體分泌消化酵素最重要的器官,反觀國人,這兩個器官的相關疾病卻是居高不下就可以證明。
酵素就像維持身體能量的存款一樣,這裡多用,別的地方就要少用。多吃含酵素食物,才能幫身體開源節流,將能量省下來做更好的用途。
適時補充消化酵素,減輕身體負擔!!
最新研究顯示,二十歲以下的年輕人擁有的酵素能力,要比六十歲以上的老人家多出五十到一百倍,因此年輕人消化分解的速率也會比老人家快上五十到一百倍。
現代人普遍消化酵素不足,可以選擇一些以天然蔬果酵素製成的消化酵素補充品,適時減輕身體能量的負擔。尤其是酵素較不足的小孩和老年人,補充外來的消化酵素,才能讓身體有多餘的酵素原料進行修復細胞、代謝廢物等能恢復健康的工作。
● 造成體內酵素消耗過量及缺乏的原因:
1.飲酒、吸菸。
2.壓力過大。
3.暴飲暴食。
4.經常食用精緻加工食品。
5.經常食用高蛋白、高脂肪及油炸食物。
6.食用具食品添加劑、色素、農藥、化學藥品等殘留的有毒食物。
7.身體接觸受污染環境、自由基(如紫外線、X光線等)。
8.身體有慢性發炎反應(例如牙周病、大腸炎等)。
9.進行化療、放射線治療、手術。
10.年齡增加。
催化劑的量反應速率 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
甚麼是麥芽精?
很多人一聽到香精、濃縮精就會認為這是化學的產物
但是~
事實上
所謂的麥芽精
是指發芽之後的大麥熬煮之後
萃取出麥芽糖的濃縮精華
所以麥芽精的主要成分是以麥芽糖為主,含有大量的液化酵素(α-amylase)
能夠將澱粉分解成麥芽糖
製作歐式麵包時所使用的低糖酵母
本身帶有麥芽酵素
能夠將麥芽糖分解為葡萄糖
液化酵素能對黏稠的澱粉膠體,進行水解作用而成較為稀薄之液體,故又稱為糊精化澱粉酵素(Dextrinogenic enzyme)
簡單的說~可以軟化筋性讓麵筋薄膜變得光滑
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(1) 分解作用:將【大分子】物質轉換成【小分子】的過程。
(2) 合成作用:將【小分子】物質轉換成【大分子】的過程。
(3) 代謝作用需要【酵素】的參與。
酵素幫助分解反應時,養分會被分解,並且產生能量。
生物體內分解作用與合成作用,合稱為【代謝】作用。
在生物體中,一個分子的麥芽糖可以經酵素作用後,形成兩分子的葡萄糖,這是屬於代謝作用中的【分解】作用。
蛋白質和澱粉分子等大分子無法直接通過【細胞膜】,所以要經過【分解】作用轉化成小分子,才能進出細胞膜,其變化為:
甲、反應物:蛋白質à產物:【胺基酸】
乙、反應物:澱粉à產物:【葡萄糖】
(二) 酵素:
A、酵素又稱為【酶】,是生物體內的【催化劑】。
B、代謝作用:生物體內物質【分解】及【合成】的現象,代謝作用均需要【酵素】的協助。
(1) 【合成】反應:分子重新組合,如:將葡萄糖轉為肝醣儲存在肌肉中
(2) 【分解】反應:物質拆解成小分子,如:消化作用。
C、 酵素的功能:
【專一性】:酵素有很多種,不同的酵素會和不同的對象產生反應,分解或合成其它物質。
和澱粉反應的酵素就叫做澱粉酵素(澱粉酶),與澱粉接觸後會將其分解為更小的分子,幫助吸收。
D、 酵素的特性:
(1) 是一種【催化劑】。
(2) 微量即可催化大量物質進行反應,加快反應速率。
(3) 具有高度的【專一性】。
(4)僅【催化】反應,本身並不改變,可重覆進行反應。
(5)特定溫度範圍內,活性隨溫度升高而增加。
(6)受【酸鹼度】(【PH值】)影響。
(7)在生物體外亦可進行反應。
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