關於 傳統工藝 創新 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[新味醬油]
#嘖嘖募資需要你的支持
中秋節收到一組醬油禮盒
新味醬油 推出的「洄瀾味。新醬味」

查了查發現竟然有在嘖嘖募資，馬上來開箱一下！

我這次收到的禮盒是一大兩小組合
裡面有一瓶大罐的山苦瓜醬油250ml
兩瓶小瓶的醬油：海淬醬油100ml、紅藜醬油100ml

釀造醬油採用傳統釀造手法
無添加物及防腐劑，採用全豆發酵～
沾一滴醬油放入口中
沒有死鹹～反而還會回甘

新味醬油是花東傳承近百年的在地醬油工廠
用傳統工藝結合在地食材
創新出四款特別的醬油
搭配不同的食材，可以迸出不一樣的滋味

偷偷跟你們說！花蓮很多知名美食
都是新味醬油的忠實粉絲喔！

山苦瓜醬油 不用擔心～真的一點都不苦
這次用製作成下飯的紅燒肉
竟然跟以前死鹹的紅燒肉完全不一樣！
吃起來會回甘，鹹中帶甜、甜中帶甘
以前都覺得醬油很死鹹，但新味醬油真的會回甘😋
家裡挑食的小朋友，都不知不覺多吃好幾碗飯！

紅藜醬油 是與花蓮縣農會合作
選用穀類紅寶石「紅藜」製作
紅藜具有豐富的膳食纖維
加入蔬菜一起翻炒，做出一盤健康又美味的時蔬
紅藜醬油中含有甜菜根色素，可以讓料理更有色澤

海淬醬油 是全台唯一使用海洋深層水釀製的醬油
可以吃到淡淡的昆布、海帶香氣
我覺得拿來煮牛肉湯很鮮甜唷！
也可以煮海鮮，特別甘甜～
原本擔心海淬醬油會很鹹
但完全不會唷！有點像是昆布醬油的味道

#好康優惠
洄瀾味花樣小資禮盒：小醬油四罐組合
新醬油真饌清爽禮盒：一大兩小組合
特價719元（含國內運費，外島運費另計）
嘖嘖集資限定 贈送環保餐具組

新味醬油 結合花蓮在地特產所推出的醬油禮盒
現在正在嘖嘖平台募資中喔！
大家快來嘖嘖支持一下台灣在地特色
買來送禮也很好看，還能分享給沒空去花蓮的朋友呢！

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｜新味醬油食品工廠｜
🏠 97047花蓮縣花蓮市博愛街134號
⏰ 9：00～21：00
☎️ 03-832-3068
———————————————
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#CatalinaEating �#foody_tw #foodie #menu #ifoodie #popyummy
#新味醬油 #海淬醬油 ＃紅藜醬油 ＃山苦瓜醬油 ＃米萃醬油

【新北品牌故事】EP.1

新北在地品牌介紹的第一篇要來介紹的是- 甘樂文創

2006年，林峻丞回到故鄉三峽，有感於家鄉因都市開發而快速的改變，許多地方文化隨之流逝，2010年創立了「甘樂文創」誓言要推動地方創生、以文化創意帶動城鎮的永續發展，至今在藝文發展、土地環境、弱勢兒童、產業創新等議題上不遺餘力。

創辦人林峻丞回到三峽，打造展演空間，串連在地文化工作者、職人在此工作，並開始投入「社區育成計畫」扶植在地工藝家，用設計為傳統工藝創造發展機 會，並引流更多青年返鄉，投入社區公共事務，擴大社會影響力。

2012、13年連續兩年獲得文化部文創精品獎，以及多項文化推廣貢獻等獎項殊榮

2015甘樂文創成立「甘樂文旅」文化體驗平台，串聯在地資源，導入多年來持續關注與投入的議題，希望旅客透過平台到三峽旅行、支持在地商品，並堅持消費金額的10%投入社區發展基金，形成一個更強而有力的循環。

#甘樂文創 #甘樂旅宿 #地方創生 #文創 #新北 #三峽 #新北品牌 #在地品牌 #WorkFace #創業者社群 #品牌介紹

#處長的日常
#笨港五湖四海宴
#傳統工藝傳承與創新
#專屬於媽祖的餐桌饗宴

第八屆《笨港五湖四海宴》，
於中秋連假期間隆重登場，
今年匯集110位全國工藝師優秀作品，
包含木雕、粧佛、交趾陶、錫藝、剪黏、神偶、紙雕、彩繪、藝閣…等
以辦桌的形式，
將最好的工藝宴席呈現給媽祖，
完整再現北港百年藝鎮之歷史記憶。

今天偕同張縣長 張麗善 、
北港鎮公所 蕭美文代理鎮長，
以及雲林縣傳統工藝文創產業發展協會理事長，
同時也是本縣 #剪黏技術保存者許哲彥、
#粧佛技術保存者陳明洲老師、
#鑿花技術保存者張旭輝老師、
#工藝之家拼布藝術周秀惠老師、
#藝閣技術保存者顏三泰老師、
林文彬議員、策展人蔡享潤⋯
ㄧ起欣賞工藝老師們出色的傳統工藝創作。

本次策展安排於 北港朝聖酒店五湖四海宴 ，
明天最後一日，
邀請民眾於中秋連假期間，
來到北港感受傳統工藝的生命力。

更多新聞與互動請上：
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PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
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珠寶的真正用處在於配搭，不止收藏

山茶花是 Chanel 女士的象徵，也是品牌的經典標誌之一。CHANEL 高級珠寶推出的 1.5系列，以山茶花為主角推出50款頂級珠寶作品，其中23款為可拆卸式設計，能隨意變換不同配戴方式。

在 Chanel 女士眼中，珠寶不只是好看的配件，或只放在保險箱裡的名貴收藏。它是屬於生活的，是能靈活拆卸變化，可按不同場合、穿搭來自由配搭。正如 Chanel 女士一直提倡的自由解放精神，珠寶也該是如此。

跟著我們走入預覽場地，一起近距離欣賞一件件以鑽石、粉紅藍寶石、紅寶石及玫瑰金鑲嵌系列的作品，再度拜服在 Chanel 女士留下的創新精神和 CHANEL 在承傳的堅持，還有其精湛傳統工藝。

山壯海闊的花蓮有「詩人故鄉」的美名，誠品生活踏上花蓮土地開展新扉頁，於5/24(四)試營運、5/26(六)正式開幕，邀您一同閱讀詩人的故鄉，看見花蓮創作之美！「誠品生活花蓮遠百店」選書兼具在地與國際多元視野，除了作家楊牧、陳克華等逾50位作家的花蓮文學書籍完整呈獻，匯集微型和個人出版者的「獨立出版聯盟」專區，則展現台灣出版的豐富與多元；外文書籍亦是全花蓮最豐富，選書規劃期能滿足花蓮讀者的閱讀想望。此外，更首度打造「誠品生活采集X花蓮」專區，讓傳統工藝與文化創意對話，呈現花蓮之美。

位在花蓮遠東百貨二樓的誠品生活花蓮遠百店，除了選書別具特色，也是全台誠品第一個設立在地生活采集的據點，開幕首月邀請曾進駐紐約MoMA博物館展售、由花蓮青年創立的品牌「Kamaro'an住下來吧」，以輪傘草當材料、編織技法化為藝術家飾，每一件作品的誕生都是原民藝術家的土地故事，也曾獲得巴黎重要設計商展Maison & Objet 2017 亞州新銳設計師獎；而以植物纖維刨絲做工藝品的「新社香蕉絲工坊」，展出全台唯一噶瑪蘭族特有香蕉絲刨絲編織商品，該技法更已登錄為花蓮縣定文化資產；「那ㄜ哩岸木雕工作室」的作品，則將漂流木化腐朽為神奇的藝術作品。透過「誠品生活采集」呈現，領略家鄉物產透過文化創作也具國際競爭力。
閱讀，在書與非書之間。誠品生活花蓮遠百店以花蓮四大地景特色「海洋、山林、縱谷、聚落」作為策展主軸，帶領讀者領略花蓮之美。在空間創作上，誠品邀請花蓮東華大學及在地中小學生共同製作極富花蓮意象的雲燈，成為店中獨特的一景。花蓮物產豐富，吉安鄉返鄉創業青年以推崇自然農法催生品牌「花東菜市集」，邀讀者品嘗東部農民的栽植用心。長期關心台灣生態與海洋文化的黑潮海洋文教基金會，致力海上鯨豚調查及紀錄，也展出鯨豚記錄手稿與模型，展區結合海洋文化書籍，邀讀者一同親近、認識進而珍惜海洋。

誠品生活花蓮遠百店
- 地址：花蓮市和平路581號2樓（花蓮遠東百貨2樓）
- 營業時間：週日至週四11:00-22:00；週五至週六11:00-22:30

關於誠品
誠品，閱讀與文化的交流平台，1989年由台北仁愛路圓環的人文藝術書店開始，至今已29年，於台灣、香港、大陸共有45個據點。誠品堅持人文、藝術、創意、生活的經營理念，憑藉著專業、獨特品味、多元通路、和文化創意活動平台的整合經營能力及創新經營模式，轉型為一涵蓋書店、畫廊、展演、商場、餐飲、藝文旅館、物流等以文化活動為基底的複合式文創平台，運用「人、活動、空間、商品、服務」為核心元素，成功構建多元的活動、多元的空間、多元的文化，以及多元精采的市民參與。誠品長久以來持續深耕在地人文，堅持營造優雅人文及心靈探索的空間環境，獨具一格的設計美學，更讓誠品成為華人世界的指標性文創品牌。