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只用粘米粉就可以整到爽滑彈牙嘅缽仔糕？一於跟住Cannes呢個食譜整啦！
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【台灣主廚林正青 帶逛深水埗必吃美食】
喜來登中餐行政主廚林正青正在香港與各大星級主廚切磋廚藝，今日，林正青將在匯聚最多香港米其林街邊小吃的深水埗，品嘗即將消失的傳統缽仔糕、每天徹夜製作的豆花、豆製品，以及最具有香港小吃特色的車仔麵，讓你了解什麼是深度香港味。
Part 2
【台灣主廚林正青 帶逛深水埗必吃美食】
獲米其林二星的台北喜來登，中餐行政主廚林正青正在香港與各大星級主廚切磋廚藝，今日，林正青將在匯聚最多香港米其林街邊小吃的深水埗，品嘗即將消失的傳統缽仔糕、每天徹夜製作的豆花、豆製品，以及最具有香港小吃特色的車仔麵，讓你了解什麼是深度香港味。
直播part 2>> https://www.facebook.com/apple.realtimenews/videos/1703305053126027/
材料：(8-10個)
粘米粉 200克
清水 240克
增城蔗糖 120克
砂糖 50克
清水 400克 熟紅豆(無糖) 適量
(參考傳統紅豆糕食譜)
工具：蒸鍋、竹蒸籠、缽仔(碗仔)、單柄鍋
足本食譜： https://bit.ly/2SUkEqB
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