#優質農聞 高雄改良場印度棗專家,邱博士的復耕小提醒
摘錄:
➤園區無覆網或覆網後被強風掀開者,要積極覆網復耕
並注意東方果實蠅及白粉病為害
日後重新生長之新梢開花結果時再於網室內飼養授粉昆蟲。
➤網室已覆蓋未被颱風掀起者,因有網室保護,損傷較小;建議不要再掀開,但需在園內飼養授粉昆蟲及注意白粉病的預防,以穏定著果。
➤復耕步驟:田區一定要儘快排水,清除並剪平大、小裂枝傷口,放晴後全園噴施免賴得殺菌劑,一週後土壤澆灌有機液肥,還有葉子的噴施葉面肥,待樹勢回復後逐漸恢復正常管理(病蟲害及肥培管理)。
➤更多棗子復耕技術請見邱博士的臉書專頁:
https://www.facebook.com/chuying.chiou/posts/1871276479767489
各位伙伴,莫蘭蒂及梅姬相繼來攪局,大家辛苦了!老話一句,「有一絲希望,就不要放棄」!天氣放晴時請儘速復耕!相信以台灣農民強韌的生命力及拼勁,農曆年前後至清明節一定有棗子上市,大家一起加油!
此時正值棗樹開花結果期,防颱不要鬆懈,注意接連的颱風動態,仍然要做好防範。
園區無覆網或覆網後被強風掀開者,損害嚴重,要積極覆網復耕,並注意東方果實蠅及白粉病為害,於日後重新生長之新梢開花結果時再於網室內飼養授粉昆蟲。
網室已覆蓋未被颱風掀起者,因有網室保護,損傷較小;建議不要再掀開,但需在園內飼養授粉昆蟲及注意白粉病的預防,以穏定著果。
復耕步驟:田區一定要儘快排水,清除並剪平大、小裂枝傷口,放晴後全園噴施免賴得殺菌劑,一週後土壤澆灌有機液肥,還有葉子的噴施葉面肥,待樹勢回復後逐漸恢復正常管理(病蟲害及肥培管理)。
颱風後最重要的即是整枝修剪作業,枝梢開裂需剪平傷口,尾端細小枝梢被風吹得似掃把狀者先不要理會(有時間再慢慢整理),樹體體質強健植株2-4週內會陸續萌發新芽帶小花(此時萌發之新芽粗細不一,3-4週後選留粗枝,修剪掉細枝),於光復節前後至11月都還有著果機會。
棗各品種體質健壯者經適當復耕均有機會結果,高雄11號屬晚熟品種,生命力尤其旺盛。大家千萬不要放棄!不要放棄!不要放棄!一起加油!
同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,農委會苗栗農業改良場經過五年時間,研發出含有蠶蛹配方的貓罐頭。由於蠶蛹富含優質蛋白質,農改場強調,配方可以有效抑制動物腸道內的壞菌生長,讓貓咪更健康、毛髮更光亮,有超過七成的貓咪接受這款罐頭,目前已經技轉開賣。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/art...
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#優質農聞 農產品加工!這些衛生問題,你都合格了嗎?
摘錄:
1. 個人及器具的安全衛生
➤長袖衣褲,減少皮膚露出;戴上網帽,避免頭髮露出...]
2. 環境安全衛生
➤分區管制──未清洗的食材原料區、加工製備區、乾淨的產品包裝區──彼此之間必須有所區隔,避免交互汙染。]
3. 製備(過程)安全衛生
➤須符合「飲用水水質標準」另外,加工製備要隨時注意新鮮、清潔、迅速、加熱與冷藏...
小編: 豐年雜誌 超優質的農業專刊,一起來支持!
https://www.facebook.com/notes/%E8%B1%90%E5%B9%B4%E9%9B%9C%E8%AA%8C/%E5%B0%8F%E8%BE%B2%E7%B7%B4%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E9%A3%9F%E5%AE%89%E9%A6%AC%E6%AD%A5%E8%B9%B2%E7%89%A23%E8%A6%814%E4%B8%8D/1310939222283766
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#優質農聞 小農加工的食安教育不能等!
生產規模小的農民,為了充分發揮農產品的價值,可以透過食品加工,將生產過剩或是規格品以外的水果,作成果醬即果乾等加工品,增加農業生產的收益。
但是,加工過程的食品安全,廚房環境的整潔度,食品包裝材料是否有健康疑慮,甚至食品營養標示是否合乎法規等,都是大家要仔細檢查的重要項目喔!
最常見的果醬加工,要怎麼檢驗製作過程是否安全呢?
一起來看影片吧!
延伸閱讀:農創不簡單,青年創業的5個食安know how
http://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4739538059
優質農聞 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
農委會苗栗農業改良場經過五年時間,研發出含有蠶蛹配方的貓罐頭。由於蠶蛹富含優質蛋白質,農改場強調,配方可以有效抑制動物腸道內的壞菌生長,讓貓咪更健康、毛髮更光亮,有超過七成的貓咪接受這款罐頭,目前已經技轉開賣。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/545920
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📷 09/03-09/04拍攝
🌾 花蓮富里 六十石山金針花季 🌾
影片內容集十年大成,從2011年追金針花到2021年
共花了半個月時間完成影片 獻給最愛的六十石山
完整記錄整個六十石山著名的觀景亭台
設有十處觀景亭台
其中七座以金針花別名命名
分別是忘憂、黃花、鹿蔥、鹿劍、萱草、丹棘、療愁
剩餘三作為尖閣、山嵐、望月
最推薦的路線是
忘憂亭+小瑞士觀景台
黃花亭+烏魚山莊+鹿蔥亭
六十石山面積約 300 公頃的金針花海,每年七月底就會初開
八月中旬至九月中旬大開,九月底進入尾聲,花期長達兩個月
以滿山遍野的金針花海聞名
又因有紅瓦農舍點綴於山坡間,可俯覽花東縱谷的良田優質米耕作區
呈現美麗的山區風貌,將縱谷風情盡覽其中,猶如歐洲的瑞士一般
加上中海拔的氣候舒適涼爽,故又有「台灣小瑞士」之稱
章節說明:
0:00 片頭
0:33 六十石山地圖解說
0:56 忘憂亭+小瑞士觀景台
2:05 黃花亭+烏魚山莊+鹿蔥亭
3:47 忘憂亭介紹
9:35 小瑞士觀景台介紹
11:47 鹿蔥亭介紹
20:24 黃花亭介紹
21:42 烏魚山莊前金針花海
25:44 萱草亭+丹棘亭+療愁亭
26:58 尖閣亭+望月亭
28:09 山嵐亭
29:05 片尾
🚗交通方式🚗
沿著台9線在293K處上山、約開20分鐘即可抵達黃花亭旁的大型停車場
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#六十石山 #金針花 #花蓮景點
優質農聞 在 【曼谷幫】 Youtube 的最佳解答
🔥🔥#CNN評選曼谷最強生鮮美食市集 🔥🔥
今天帶你們來Or Tor Kor農產直銷市場~
不只來買菜,更有好多厲害熟食美食~😋😋
更曾獲得美國CNN 評選為全世界最佳 10 大生鮮市場評選的第 4 名🌈🌈
✅這是我第一次來到Or Tor Kor農產直銷市場
一進到市場,感覺是通風涼爽、環境整潔的市場
#這可和一般的傳統市場有很大的差別!跟著雅妍一起體驗吧~
👉曼谷幫專文介紹:https://bkk.com.tw/2017-06-13-506/
✅Or Tor Kor農產直銷市場還有一個亮點:#這裡也販賣熟食,熟食區佔了市場一半的位置。
許多熟食、燒烤海鮮都直接標明價格,價格高一點但是品質超好。
這裡的熟食和生鮮區各有自己的獨立區域,不會發生有鮮魚攤擺在水果攤旁,讓大家聞到奇怪的氣味。
✅Or Tor Kor市場 #現烤海鮮 也超有名,甚至還有專設一區給小吃攤和用餐區。
這裡有 #東北香腸、#豬肉沙嗲、#幫你剝好殼的蟹腳肉、#切好裝盤新鮮水果
等著你們來品嘗!
✅#到了水果區,有水果之王美稱的榴槤讓人無法忽視。
我仔細觀察販賣水果禮盒的店家,看得出來 Or Tor Kor 販售的價格比外面路邊的攤販貴得多,但現場看到水果品質及新鮮度都是頂級的。
✅#市場內擁有各種泰式甜點:甜蛋絲、斑蘭粉條、龍眼甜湯,
真令人眼花撩亂!我個人真的超愛吃泰式甜點的~
👉你決定選好要吃什麼了沒?
👉趕快找個位子坐下來享用美食吧!
【Or Tor Kor農產直銷市場】
營業時間:每天8:00-18:00(建議早點前往,店家在傍晚時刻陸續收攤,有些店家也會較早結束營業)
交通方式:搭乘 MRT 地鐵 Kamphaeng Phet 甘帕安碧站 出3 號出口即可到達市場。
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