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😋 #元宵節吃湯圓要早一點煮！！
#祝大家元宵Happy團團圓圓😆
阿母偶剛煮湯圓時間太晚 限量每人9顆
超級怕夜晚布舒芙會真鬧肚子（不舒服）😂
（媽媽的心理小劇場超多）
麻麻.為什麼要吃湯圓？ 布朗尼問～
喔！因爲古時候人家說
過完元宵 今年就真正開始了
有吃湯圓.就有全家人團圓的意思喔！
另外元宵節可以許願.讓願望成真耶～
兒子：那.麻麻妳為什麼洗完澡了
這麼晚還沒卸妝？！
因爲⋯麻麻想拍元宵照片啊！😂
兒子⋯🙄️..那妳煮完會很晚才陪我睡
我：那你care我沒化妝嗎？
兒子：⋯「#我care!」
⋯⋯⋯⋯⋯⋯阿母我⋯🙄
//////
今天用的鍋子是近期購入的
透明鑽石 康寧玻璃鍋.可瓦斯爐火使用.
等候 滾沸水的速度有比一般器皿稍慢些
但覺得湯圓在裡面滾浮出水面
看起來好Cute😄
#布舒芙
#失控媽咪Grace湯圓節也要化妝報導
今天是元宵節，其實早一點的時候，我忘了（嘻嘻）。
一直到剛剛拍戲的時候，劇組有人送來湯圓，我才想起來今天是元宵節這個事。
哈哈～說實在的老劉和我極少會刻意的去過一些節日，如果碰到又很忙的話可能也就更是不在意了。（不知道大家能不能接受我們，元宵節不po湯圓反而po馬鈴薯泥）。
不然這樣好了！大家邊吃湯圓變看影片好了。XD
今天播的這支 ＃馬鈴薯泥 的影片，是早些時候我做 ＃香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥 時一起在同一道料理裡面的，但是那時候的影片時間比較長，而且是兩道料理搭配在一起的，我擔心粉友們觀看起來會比較吃力，所以我就請老劉把『香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥』乾脆重新剪接成兩個版本。
也因為馬鈴薯泥很百搭，獨立學會這道料理還蠻好用的。
（大家會用馬鈴薯來搭配什麼樣的料理呢？）
而且不要小看這道馬鈴薯泥，這是我在學校上西餐課的時候，老師說我做得很不錯的一道料理，雖是簡單平凡的家常料理但是口感要好，有些細節是一定要做到的。
我好像還記得當初我po香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥的時候，有位粉友就寫進來告訴我，她用我影片中的食譜做給老外吃，連老外都稱讚好吃，讓她覺得很有面子。
然而這幾天也有位爸爸寫私訊給我，他做了香煎鮭魚排佐馬鈴薯，裡面的馬鈴薯很棒讓他多吃了好幾口。（這樣大家吃得快樂的事，真的會讓我很開心）。
所以想說利用今天假日前一晚來分享馬鈴薯泥得做法，如果大家明天有時間願意的話也可以做做看。
❤ 香料鹽、乾燥香菜（沒有這類香料也可以選擇不加，直接加鹽巴就行了）
而我剛說的細節也就是：
1. 一定要選對馬鈴薯，（可以參考我影片中的馬鈴薯）
2. 記得馬鈴薯要過篩
3. 奶油塊一定要是冷凍的
4. 鮮奶油要微溫但不能煮沸
❤ 利用冷凍奶油塊以及微溫的鮮奶油，兩者溫度上的反差，造成馬鈴薯泥滑順的口感。
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❤今天是元宵節老劉和我還是要祝福所有粉友們『元宵節快樂』！！！
❤下禮拜我們也會有新的影片，一起 ＃來做菜吧！
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