呢間蠔餅,無論何時去都有一條長長長長隊⋯唔介意等嘅真係一定要食!
事關真係好好食😭😭😭蠔餅煎得勁香脆,肥姐會問要唔要辣,食得辣嘅朋友千萬唔好錯過,因為蠔餅點左辣醬係更加加加惹味都不行🤤🤤🤤🤤🤤芫茜可以唔要但落左真係畫龍點睛,提升晒整個鮮味😍😍
蠔仔好大粒,亦都唔少,雖然相對油左啲,但兩層嘅蠔餅真係轉眼食晒,不能錯過的元朗寶物❤️
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好味指數😋:8.5/10
翻啅指數🙆🏻:8/10
人均消費💰:10-99
服務態度👨🏼🍳:7.5/10
乾淨指數🌝:7/10
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肥姐蠔餅婆
元朗鐘聲徑(大坑渠旁)
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同時也有209部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次去咗天水圍「香港嘉湖海逸酒店」,試下佢哋嘅「熱情果下午茶套餐」,上官網訂有優惠(一位用$85、兩位用$160),每位包咗9款熱情果主題鹹甜點(如:芥末蜜糖帶子、千島炸蝦、三文魚酥盒、忌廉蛋糕、蒟蒻、甜飯布甸等等),以及一杯凍/熱飲品,價錢已包加一收費,星期一至日均有供應,等我哋試下質素如何啦~ ...
元朗小食街 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
今次去咗天水圍「香港嘉湖海逸酒店」,試下佢哋嘅「熱情果下午茶套餐」,上官網訂有優惠(一位用$85、兩位用$160),每位包咗9款熱情果主題鹹甜點(如:芥末蜜糖帶子、千島炸蝦、三文魚酥盒、忌廉蛋糕、蒟蒻、甜飯布甸等等),以及一杯凍/熱飲品,價錢已包加一收費,星期一至日均有供應,等我哋試下質素如何啦~
?酒店官網 (熱情果下午茶):https://eshop.harbour-plaza.com/resortcity/zh-hant/product/tea-set/
✨上次去的影片:https://youtu.be/zRd_wnfw0Uk
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---Music---
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?フリーBGM&音楽素材 : DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
?おひさまの下で written by すもち (https://dova-s.jp/bgm/play14595.html)
?シナモンロール written byクラウンジ (https://dova-s.jp/bgm/play13894.html)
?小さな冒険 written by ゆうきわたる (https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
?たまには散歩でも written by zmino (https://dova-s.jp/bgm/play14386.html)
?春のキッチン written by もっぴーさうんど (https://dova-s.jp/bgm/play2892.html)
---推薦影片---
?$273蚊!兩小時晚市牛扒放題!包一份焗龍蝦鵝肝頭盤!
https://youtu.be/SJQy8eyBOJw
?$72蚊!觀塘英式全日早餐!$78蚊爆蒜西冷牛扒!
https://youtu.be/0g2jqLQ3Voc
?$116蚊!深水埗麻辣魚春魚卜煲!$58蚊酸菜魚午市套餐!
https://youtu.be/1izEGS84INw
?香港梅窩雙人半日遊(下)!銀礦瀑布!The Kitchen辣肉腸Pizza!
https://youtu.be/V2H9_fU2K7w
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☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品:https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
---有關資料---
?嘉湖海逸酒店 Harbour Plaza Resort City - 紐約紐約餐廳
?地址:香港新界天水圍天恩路18號嘉湖海逸酒店二期大堂
?電話:2180 6688
?下午茶時段:
星期一至星期六 12:30 - 17:30
星期日 14:30 - 17:30
?agoda:https://bit.ly/2TrjaEn
?天水圍公園 Tin Shui Wai Park
?地址:元朗天水圍天瑞路六號
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#嘉湖海逸酒店 #下午茶套餐 #酒店下午茶
元朗小食街 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也是老實甜味,食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒,另滲出濃厚芝麻香,佐普洱茶一流。
二十多年前,其奧由黃廣鵬爸爸創立,小時候,一有空閒便到店內打雜幫手,看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀,慢慢轉型為中式糖果店;亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路,搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右,毅然接手家父的生意,成為第二代。他不怕辛苦,邊學邊做,由選花生至煮糖,無一不親力親為,從父親身上虛心學習,守好家業「花生糖好味與否,有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格,只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生,不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言,做花生脆糖材料簡單,不計花生,只需要砂糖及清水,再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿,「兩樣材料倒進鑊中同煮,煮約半小時起白泡再變成金黃泡,然後倒入已量好的花生,把握時間直接在鑊內趁熱拌勻,再倒至木板上攤平,最後以機器切成粒,放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反,先將花生預先放進盤內,倒入糖漿,再在盤內拌勻。不過,倘若煮糖漿時火候出錯,糖漿有機會出現反砂效果,即是變回一粒一粒的砂糖,這樣的話,便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿,已叫人汗流浹背,更何況是大熱天;站在鐵鑊前,不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時,再二人合力搬出鐵鑊,將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱,以擀麵棍壓平,這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做,堅持以年計,真的是少點韌性也受不了,難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址:元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話:24798951
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元朗小食街 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
「想客人一看到這個刈包,便會認得是這間店子的出品,不會讓人感覺像一般燒賣魚蛋那樣隨處可見……」So Gun 邊說邊開始量度麵粉的份量,準備趕製一天營業所需的刈包。每朝8時開始,他便窩在他這家在元朗新張的小食店「倆口」裏頭,整天忙個不停,做包,煮餡,備配菜,樣樣手工做,有時忙得要有正職的女友Jun來幫忙開店。
倆口小吃
地址:元朗順豐大廈18號地舖
電話:6176 7259
營業時間:星期二至日 12nn-6pm
足本訪問: https://bit.ly/3yExzgD
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