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新奇太太的日本戲虎記假出差真遊玩（亂說
來大阪還不忘約我們一起去尋找台灣味
距離上次在台北見面已經過了一年多
代表我們都一年多沒回台灣了
新奇太太看了菜單驚訝的讚嘆「哇～好便宜！」
對於大阪人的我覺得價錢不都差不多是這樣
可見東京的物價，嗯。。。
我們吃了麵線、滷肉飯、炸豆腐泡菜、鹹酥雞拼盤、仙草蜜，已經飽到不行
想念台灣的新奇太太捨不得只吃這樣就離開，最後硬是加點了一個割包（孩子們可以吃皮）壞）
飯桌上我一直在看楷楷吃飯♡覺得好療癒
自己的吃不夠，還拿湯匙偷挖他媽的《我沒有罵髒話
女力士凜醬最後還伸出鹹豬手騷擾人家兩兄弟😆
❤️PS新奇太太最近創業了，她把日本的送禮文化（禮品目錄）搬到台灣了，目前主打寶寶出生禮跟週歲禮，有興趣的人可以到她的粉專看看★
#新竹宵夜大集合 #大學生快看
因為我吃飯的時間很怪，大約都是晚上8點以後開始覓食，因此直接提供宵夜精選給大家。
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在我的medium上面之後會有更詳細的資料不定時更新，連結在主頁。不過主要還是ig連過去拉，畢竟我是廢物。
🔸我的必吃：
1.（3）無名切仔麵攤：簡單餐車，新竹人口中的十點麵點，他們家的麵真的Q彈，對我而言是全新竹最好吃的乾麵，種類多樣，不易踩雷。但是粉牆很否
2.（1）許二姐：眾多鴨肉麵的系列中，這家仍舊是我的最愛！鴨肉麵入味西寶之的那種，一定要點一盤炒鴨血直接高潮，不過偏重口味。
3.（2）源味燉品屋：心目中超越神之雞湯的等級。湯很好喝但肉就是軟好咬這樣。鴨蛋跟滷白菜配著吃很爽。24小時營業真的永遠的明燈。
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🔸清交新生必吃：
1.（15）小洞天：位於清夜，入味配菜多，很適合下酒。
2.（12）永和豆漿：但這家是在光復路一段上的，吃來吃去就這家宵夜最猛。不論是滿滿湯汁的湯包，皮厚但很軟嫩的蛋餅又或是酥脆的煎餃都超級猛。
3.我忘了放上去的立晉豆花
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🔸沒照排名，純粹整理：
1.許二姐：必點鴨肉麵、炒鴨血、炒空心菜，偏重口味。
2.源味燉品屋：湯隨便點都好喝，但是肉就普通頓得軟。要配白菜滷、鴨蛋噢。
3.無名切仔麵攤：大愛店，不定期公休，無菜單只能看到什麼點什麼。
4.中央羊肉：蔥爆羊肉夠味，羊騷味不重，好下飯。沙茶羊肉有莫名的起司羊肉味...
5.幽靈馬車：羊肉品質時好時壞，但湯配炸物的組合很奇妙，不過整體還是很優秀拉拉。
6.原夜市鴨肉麵
7.金家臭豆腐：新竹少數賣很晚的臭豆腐，皮真的爆炸脆。
8.延平大飯店：很遙遠，但是種類多樣，適合配酒。面的好吃程度大於飯。
9.滿美吐司部：必點九層塔蛋餅加辣，好吃程度超越肉排蛋土司。
10.無名麵線糊豆花：不違和的怪東西。
11.享初食堂
12.永和豆漿大王(光復路一段483號)：離交大很近，蛋餅皮後又軟，煎餃脆，湯包多汁。這家生意特別好！
13.三兄弟烤肉串：只能外帶，但生意總是大排長龍。雞腿排、四季豆豬肉串等，怎麼點都不怎麼雷。
14.老港陳：好吃程度勝於小港陳，但口味偏鹹，建議從意麵下手。
15.小洞天：青椒最愛，很多大蒜，爽。
16.阿綸抓餓：貴，但是是夜晚少數的脆皮蛋餅。
17.小港陳
18.北門豆漿的素食臭豆腐
19.安田麵屋
20.偷偷換成我的愛立晉
21.謝牡丹炒泡麵
22.公寓鹹酥雞：金山街平價的鹹酥雞店，有冷氣有酒有店面，適合逛街！
23.無名無刺虱目魚肚湯滷肉飯發財車：評價兩極，但是雞滷飯加荷包蛋超爽，小菜多樣自己夾。
24.川牛木石亭：100-150之間的肉肉山，有免費雞湯。其實是唐揚雞專賣店。
25.燃手串：嘉義來的，口味特別又多樣，一樣有免費雞湯，吃串燒聊天我都會來這家！
26.大爺鹹酥雞：他們家的粉比較特別，好下胃！大蒜也給超多，魷魚蛋外酥內軟很特別。
27.順記滷味：我的大愛店！隱藏版的港式滷味，只限外帶！等待時間15-60分鐘不等，純粹靠大家運氣。
#新竹美食#hsinchu#hsinchucity#hsinchufood#新竹#Chloe吃新竹#宵夜吃起來#新竹宵夜
我的宵夜hashtag: #宵夜吃起來
好的創意，搭配對的音樂，就是很棒的行銷
#快衝一波鹹酥雞
#有善心就有財神
【 賀！SUNMAI Ｘ 全台100攤鹹酥雞 ! 】
我們把 ＃小辦桌 的想法，落實到街頭了！
達成為「百家鹹酥雞攤」創造「小辦桌祝福菜單」！
讓平日小聚，還能辦一小桌祝福！
【 小辦桌的意義 】
辦桌文化，為每一道菜，取一個祝福的名字 -
辦桌，是祝福的儀式。
所以，為了把這份真誠善意的文化，
帶入日常生活，SUNMAI提出「小辦桌」：
為街頭小酒菜，取一個祝福的名字，
為每次小聚，辦一小桌祝福！
在這容易彼此衝突的時刻，
讓我們一起鼓吹彼此祝福，
期待餐桌上的對話，從祝福開始，
祝福我們關心的事，在乎的人，祝福台灣！
【 感謝全台百攤鹹酥雞頭家合作支持創造祝福！ 】
📍台北
1.台北阿郎鹹酥雞南昌店
2.閒酥雞總店
3.金雞舞鹹酥雞
4.144巷鹹酥雞
5.伊通街鹹酥雞
6.第一家鹽酥雞
7.218無骨鹽酥雞京華店
8.台灣新雞王南京店
9.大眾鹹酥雞樂業店
10.延吉街70巷鹹酥雞
11.跩妹鹹酥雞
12.師園鹽酥雞
13.感謝您塩酥雞刈包
14.737串烤香雞排
15.台北阿郎鹹酥雞永吉店
16.一口香鹽酥雞
17.兄弟鹽酥雞
18.昇冠雞排專賣店崇德店
19.波特曼香雞排
20.好吃鹹酥雞
21.真有味鹹酥雞
22.蒜什麼咚咚蒜味鹹酥雞北七店
23.維縈家鄉碳烤雞排內湖店
24.好食雞塩酥雞
25.啼款雞鹹酥雞舊莊店
26.老郭鹹酥雞
27.太空城功夫香雞排
28.肯得利香雞排木柵忠順店
29.料理奇雞忠順店
30.劉家鹽酥雞
31.黃毛小雞傳統鹹酥雞專門
32.師園鹽酥雞西門店
📍新北
33.潘記鹽酥雞
34.百鮮鹹酥雞三民店
35.阿山搖擺雞
36.正好吃龍鹹酥雞板橋四維店
37.雄爺鹽酥雞
38.天天炸雞
39.一雞香鹹酥雞
40.阿偉香雞排
41.么么雞脆皮雞排圓山積穗店
42.豆豆炸物鹽酥雞
43.嚕啦啦鹹酥雞
44.好食光炸雞專賣
45.不正常學院鹹酥雞
46.Mr.戴雞排新莊加盟店
47.新莊蒜翻天中和店
48.阿郎鹹酥雞新店中正店
49.饗味鹽酥雞福德店
50.中華1號中華店
51.雞排殿CHICKEN STEAK
52.北港鹹酥雞
📍宜蘭
53.花媽鹹酥雞
54.罵子蛋創始店
55.臺灣好口味區界鹽酥雞
56.練家天橋下鹽酥雞
📍桃園
57.飛飛鹹酥雞寶山店
58.呷天下鹽酥雞
📍新竹
59.好口味鹽酥雞
60.好味鹹酥雞
61.111號鹹酥雞
62.吉利香雞排
63.ㄚ頭鹽酥雞
64.旺萊鹹酥雞新竹林森店
65.蒜翻天鹹酥雞北門店
66.維縈家鄉碳烤雞排創始店
📍苗栗
67.田心香雞排
68.九好鹽酥雞
69.林肯香雞排南苗店
📍台中
70.巷口鹽酥雞
71.口口香港式鹹酥雞
72.大寶炸貨店
73.陳師傅鹽酥雞
74.三姐鹹酥雞
75.巷口炸雞
76.洪家回春堂鹽酥雞北屯分堂
77.洪家回春堂鹽酥雞中美總堂
78.洪家回春堂鹽酥雞忠孝分堂
79.咕雞咕雞鹹酥雞
📍嘉義
80.吳鹹酥雞
81.車頭沾醬鹹酥雞
82.嘉義舊市府鹽酥雞
83.阿亮香雞排大雅店
📍台南
84.元味堂雞排專賣店總店
85.ㄅㄨㄅㄨ鹽酥雞
86.饗讚鹹酥雞
87.協進國小鹹酥雞
88.咘咕g鹹酥雞
89.永華鹽酥雞
90.大東鹽酥雞
91.好味道鹹酥雞
92.特殊口味鹹酥雞
93.台南巧味鹹酥雞崇明店
94.榮哥鹹酥雞
95.家家鹹酥雞大林店
96.大頭牙鹽酥雞
97.阿治奶奶鹹酥雞
98.美味鹹酥雞永康復國店
📍高雄
99.活力鹽酥雞
100.這家鹹酥雞
101.犁田鹹酥雞新興六合店
102.台灣第一家鹽酥雞旗艦店
＃祝福菜單提供期間即日起至八月底止
＃今天喝好一點
＃SUNMAI精釀啤酒精釀感覺
＃SUNMAI金色三麥
〃 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 〃
好吃好吃就是好吃 食材新鮮安心 吃！ 獨家特製胡椒粉調味， 包你一吃就愛上！ 兄弟鹹酥雞（內湖） 來來來！ 歡迎大家來品嚐 麗山街334號, Neihu District, Taipei, ... ... <看更多>
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兄弟鹹酥雞菜單 在 [食記] 台北市林口街-兄弟鹽酥雞- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：兄弟鹽酥雞
地址：台北市信義區林口街51號旁
地圖：https://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=22198
推薦菜色：龍珠 魷魚角 中華蛋豆腐 鹽酥雞
大部分路邊攤賣的鹹酥雞都大同小異，除了台北西門町的繼光香香雞的雞
塊有經過比較特殊的處裡，其他的大部分就是雞胸肉帶點骨頭先炸過，並
不會做特別的調味。
這家兄弟鹹酥雞，以前是爸爸、媽媽跟兩個兒子一起擺攤，在這家鹹酥雞
出現在林口街之前，狗子的鹹酥雞選擇只有傳統的台灣第一家鹹酥雞。若
要追朔第一次買這家鹹酥雞那可是狗子國中的事囉!!!
他們家跟別人不一樣的地方：
1.九層塔是一次炸煮一推，拿來當配菜用的感覺，目的似乎不是拿來當炸
好起鍋爆香用，而且最近發現，如果跟老闆多要一些，老闆會回答：「要
不要買20元呀」。
2.分工合作完整的生產流程，從點菜秤重、切塊油炸、調味包裝都個別由
一個人專門負責，跟一般攤位的鹹酥雞攤位所有大小是依個老闆全包的情
況大不相同。
3.鹹酥雞分成「帶骨頭」、「純雞肉」兩種，真是滿特別的分法耶!!! 至
於哪一種比較好吃，狗子認為見仁見智囉!!
4.除了有特製的地瓜條，還有芋頭條唷!!
價位：跟一般的鹹酥雞店家大同小異，不會有太大的價差。
狗子推薦：百頁豆腐、龍珠(魷魚嘴)、豆乾、豆皮、魷魚腳、花椰菜等。
魷魚腳他們家的魷魚腳吃起來的口感QQ的，比較不會像一般鹹酥雞的魷魚
腳會很韌很難咬。
圖文版：https://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=150
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