超夯的珍奶冰淇淋可以自己做耶😍
天氣熱94要多吃幾球消暑消暑~
#肚子餓編
#噪咖Food能量
影片授權:FB YT/瑞秋媽媽MommyRachel
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,夏天到了🔥 又到了吃荔枝的季節 如果你直接放在冰箱一兩天就會黑掉了 雖然裡面還是可以食用但是就不美觀了 我是使用Usii蔬果鎖鮮袋 它可以讓荔枝保持新鮮外觀不變黑 **3招吃不完荔枝的保存法** ➡️使用 #USii蔬果鎖鮮袋,在袋中放1-2張廚房紙巾,再放到冰箱可以保存一個禮拜 ➡️做成荔枝果醬...
免機器 冰淇淋 在 噪咖 Facebook 的最佳解答
超夯的珍奶冰淇淋可以自己做耶😍
天氣熱94要多吃幾球消暑消暑~
#肚子餓編
#Food能量
影片授權:FB YT/瑞秋媽媽MommyRachel
免機器 冰淇淋 在 Jacko蔣偉文 Facebook 的最讚貼文
最近又到了春夏交替的季節,悶熱的天氣讓小朋友食慾不振,卻老吵著想吃冰淇淋和甜食。但每次一開放,就擔心可能又會刺激到瘋狂哈啾,要是小孩晚上睡不好,苦的可是我們家長啊😭
這時我的錦囊妙計就是DIY手作的優質“優格”!蔣公推薦~免機器免電鍋的“米森益生菌優格粉”,零廚藝就搞定,不管是料理苦手還是小朋友都能輕鬆做優格👉😍 https://bit.ly/2RYu94x
只要將500cc鮮奶倒入保鮮盒,加一包2g優格粉,攪拌後蓋上蓋子、常溫發酵,簡單方便。放入冰箱冷藏後的優格,香氣及口感更是令人驚訝的優!
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另外也推薦大家用涼爽的米森手作優格搭配BC有機草莓莓果脆麥片享用👍天然有機的草莓莓果脆麥片非油炸,是用烘烤技術製成全家都愛的酥脆爽口口感😋其中更有高膳食纖維,促進腸道蠕動,幫助維持消化道機能。炎炎夏日即將到來,為自己和家人準備健康美味、簡單快速的手作優格餐點吧~一定讓大家驚訝狂讚😍
免機器 冰淇淋 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
夏天到了🔥
又到了吃荔枝的季節
如果你直接放在冰箱一兩天就會黑掉了
雖然裡面還是可以食用但是就不美觀了
我是使用Usii蔬果鎖鮮袋
它可以讓荔枝保持新鮮外觀不變黑
**3招吃不完荔枝的保存法**
➡️使用 #USii蔬果鎖鮮袋,在袋中放1-2張廚房紙巾,再放到冰箱可以保存一個禮拜
➡️做成荔枝果醬
➡️做成荔枝冰淇淋
#荔枝保存技巧 #USii 高效蔬果鎖鮮袋 #荔枝冰淇淋
手工製冰淇淋Tips.
➡️ 果醬保存記得先消毒瓶罐容器不能有水份
➡️ 鮮奶油記得先冷藏過後比較好打發
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👩🍳【食譜】👨🍳
■荔枝肉 10-15顆
■砂糖 30克(果醬用)
■檸檬汁 10克(不一定要加)
■鮮奶油 100克
■砂糖 30克(一半蛋白 一半鮮奶油用)
■蛋白 1顆
*請使用新鮮或是殺菌後的蛋
*如果不使用蛋白可以改為100ml牛奶配7g的玉米粉煮成糊狀取代
👩🍳【作法】👨🍳
1.將荔枝剝殼去籽,用果汁機打成荔枝泥
2.荔枝泥加入糖以及一點檸檬汁煮到水分收乾(記得攪拌避免燒焦)
3.鮮奶油加糖打發至拉起有形狀
4.加入荔枝醬攪拌均勻
5.打發蛋白,並分次加入糖,打到可以出現小尖角就可以
6.混合剛剛的鮮奶油荔枝醬並且倒入容器中
7.蓋上保鮮膜就可以放入冰箱冷凍4小時以上就可以食用啦!!
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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Music "cute":www.bensound.com
完整食譜|https://goo.gl/oVbPPS
免冰淇淋機,手動攪攪拌拌,也能在家裡做出美味的冰淇淋!
沒有太多人工添加物,吃得到食材天然的好味道,照著齋藤由里的這本《免機器滑順冰淇淋頂級配方:40種不用買冰淇淋機也能做的安心美味Gelato!》食譜,我試做了第一份手工冰淇淋,還是很適合秋天的「地瓜+蘋果」口味,只加了牛奶、少許蜂蜜及黑糖蜜,吃起來比較沒罪惡感也安心許多~