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【部落格新文章-零失敗 · 養生芝麻蛋糕食譜】
#免烤箱電鍋蛋糕食譜
從懷孕開始，我開始很愛吃「芝麻」，尤其是芝麻粉，因為它是很好的補鈣方式，可以加在豆漿、牛奶、優格裡，超級健康。
芝麻粉用途多多，還用來做蛋糕、麵包，艷寶最喜歡我做的芝麻小餐包，還有芝麻蛋糕，每次都會吃好多，讓我很有成就感。
但是，很多人家裡沒有烤箱，但是又想要烤蛋糕該怎麼辦？
碧安朵研發出電子鍋蛋糕食譜，用「電子鍋」簡單設定，免烤箱就能烤出美味的芝麻蛋糕喔！
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文內有製作蛋糕的簡單重點，全圖解讓新手也能一目了然。
我用了黑芝麻醬、黑芝麻粉，還有超特別的「楓糖芝麻麵包抹醬」來打鮮奶油。
記得食材也很重要，選用的材料會影響到蛋糕的香氣與口感，尤其是「芝麻粉」與「芝麻醬」，碧安朵都是選擇通過苯駢芘，重金屬，黃麴毒素檢驗的品牌『芝初』，內文有詳細推薦，還有碧安朵專屬的 #禮盒折扣碼 喔！
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#連四天都在烤蛋糕
#艷寶都吃不膩
#芝麻粉選擇芝初
#楓糖芝麻麵包抹醬超強大
♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1
50 Calories CHOCOLATE CAKE RECIPE - Easy low calorie chocolate cake
【免烤箱超簡單減脂甜點】低卡高蛋白巧克力蛋糕食譜 | 無麵粉無糖高纖
一片只有56卡，豐富蛋白質～減脂期也能安心吃的甜點！
【Ｑ：影片中使用的壓力鍋？】
👉山水電子壓力萬用鍋，限時團購優惠：https://bit.ly/3uPLcaz
（這鍋子真的超好用，我所有的料理都是使用它完成的！）
最近因為疫情的關係
分享食譜給近期想要在家吃健康、自煮防疫
減少外食的你，有更多的健康餐idea💡
這幾天我一直很渴望巧克力蛋糕🤤
所以研發了這個吃完0罪惡感
一塊只要56卡
一整個吃完也只有340kcal
還能補充47克蛋白質❗️
用智能萬用鍋の烘焙模式蒸烤出這個
高纖無麵粉、富含蛋白質的完美的巧克力蛋糕
結果實在太令我驚豔了，超成功又美味～
重點是超飽ＸＤ
只需要5⃣️種材料0⃣️失敗率
廚房新手也能成功做出來！
如果有問題請留言在下面～也別忘了幫雀兒
❤️按讚❤️分享❤️訂閱❤️開啟小鈴鐺🔔
你們的支持是我繼續分享與製作影片的動力！😭
愛你們～💋
👩🍳材料：
2顆蛋
50g巧克力蛋白粉（可以使用你喜愛的品牌）
100ml 夏威夷豆奶
5g泡打粉
20g纖維粉
作法：
1⃣️把蛋、蛋白粉、纖維粉、泡打粉依序加入容器內並用打蛋器攪拌均勻。
2⃣️加入夏威夷豆奶，攪打成滑順狀
3⃣️倒入玻璃容器中
4⃣️放入萬用鍋中，按烘焙模式
5⃣️鍋子逼逼聲響了之後就可以開鍋倒入盤子中
6⃣️可以單吃也可以加入喜愛的配料一起享用！
備註：沒有萬用鍋的可以用電鍋蒸20分鐘
🏷️營養與熱量：
🌟一整個蛋糕：340kcal/8C/13F/47P
🌟一片蛋糕（分成六等分）：56kcal/1C/2F/8P
這次的蛋糕非常紮實，口感如果想要綿密濕潤一些
可以加入一些草飼奶油
口感會更棒！
這次也使用了澳洲的MILKLAB嚴選夏威夷豆奶！
他們家的植物奶比市面上的還要濃郁富有奶香
夏威夷豆奶的熱量也相對全脂牛奶還要低
這個低碳、無糖、高纖、低卡、高蛋白質的蛋糕
一次吃不完的話，也可以冷藏，3天內食用完畢即可。
【食材哪裡買？】
👉山水電子壓力萬用鍋，限時團購優惠：https://bit.ly/3uPLcaz
👉減脂餐神器：5合1旋風氣炸烤箱：https://bit.ly/3yL7z37
🌟杏仁奶：https://bit.ly/2UMJtWc （折扣碼Chelsea888）
🦘澳洲MILKLAB夏威夷豆奶：https://gbf.tw/rnsbz
🌟泡打粉 baking powder：https://iherb.co/kaKTb8V （ 優惠碼: HEL4676)
🌟纖維粉 fiber powder：https://iherb.co/ZWXBLgv （ 優惠碼: HEL4676)
🌟Chocolate protein powder 巧克力蛋白粉：https://iherb.co/yJEM2C9 （ 優惠碼: HEL4676)
🍰Low carb high protein chocolate cake recipe!
✅ Macros per cake :
340 Cals, 8g Carbs, 13g Fat, 42g Protein
✳️ Ingredients (Makes about 16 Servings):
50g chocolate protein powder
20g fiber powder
5g baking powder
100ml macadamia milk
2eggs
❇️ Directions:
1. Mix all the ingredients + 100ml of macadamia milk
2. Pour the mixture in a glass bowl
3. Put in the steamer for about 20minutes
Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)
I have been CRAVING chocolate cakes…
So this week I decided to make some low carb high protein chocolate cake!!!!
It tastes amazing ! You guys are gonna want to save this one!
Be sure to subscribe if you like my videos! If you have anymore questions feel free to leave a comment below! See you in my next video Xx - Chelsea
#自煮防疫 #proteincake#easyrecipes #healthyrecipes #highproteinrecipes #lowcarb #flexibledieting #iifym #macrofriendly #proteindessert #電鍋 #低卡甜點
▼文字食譜在下方喔▼
去年的免烤母親節起司蛋糕，大受好評大家都做爆了
所以大家是喜歡下廚的嘛
礙於台灣廚房比較簡單，很多烤箱料理不好施展手腳
所以今年！一樣設計了用小家電
電鍋、氣炸鍋就能完成的母親節蛋糕
小巧可愛的焦糖布丁抹茶蛋糕
堆疊三層的焦糖、布丁和抹茶蛋糕
小家庭在家吃剛剛好
每年烤了大蛋糕最後吃不完
放在冰箱都乾掉惹
今年試試這個迷人的小寶貝
口感豐富好吃到瘋掉！
還是你想試試看
去年的免烤起司蛋糕 https://reurl.cc/e9YNRW
抹茶用不完的話就做抹茶生巧克力 https://reurl.cc/E2dAGn
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5個小烤模
焦糖
糖 60g
鹽 1小撮
水 1大匙
熱水 1大匙
布丁
牛奶 125g
蛋 1顆
糖 15g
抹茶蛋糕
奶油 10g
低筋麵粉 40g
抹茶粉 5g
蛋 1個
糖 25g
鹽 1小撮
作法
1.製作焦糖，混合糖、鹽、水，入鍋用中火加熱成褐色
2.加入熱水，然後填入模型內，晃一下讓底部均勻
3.製作布丁，牛奶入鍋加熱到微滾
4.蛋跟糖打散
5.熱牛奶慢慢倒入蛋汁內，同時一邊攪拌均勻
6.填入量杯，把表面浮沫撈掉，倒入烤模內，一半高度即可
7.製作抹茶蛋糕，奶油入鍋加熱到融化後熄火，麵粉與抹茶粉一起過篩
8.蛋、糖、鹽混合拌勻，打發到蛋汁滴在表面不會馬上消掉
9.用抹刀拌勻粉類跟蛋汁，然後倒入奶油拌勻
10.用小湯匙將麵糊填入模型內
11.氣炸鍋攝氏100度13分鐘
12.電鍋的話外鍋放2杯水，模型表面用鋁箔紙封住，鍋蓋放隻筷子，蒸20分鐘
13.出爐後放室溫約30分鐘冷卻，用小刀將邊緣切開後倒扣
（如果冷了焦糖凝固，底部泡熱水1分鐘後再脫模
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0:00 開始
2:12 焦糖
3:20 布丁
5:27 蛋糕
8:53 加熱
11:06 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
【寶寶點心食譜】
▶ 副食品相關問題，歡迎來社團交流喔
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免烤箱！電鍋輕鬆做~
香蕉要用一般的
芭蕉做起來會比較酸喔！
這道甜點讓寶寶吃起來比較沒負擔
又可以吃到天然水果的營養喔~
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