吃對早餐好重要,讓孩子贏在起跑點!
國小兒童的身體、骨骼正值發育,
如果營養不良、作息不正常、吃錯食物,
都可能讓孩子長大後「低」人一等「胖」到老。
根據2019年雀巢健康兒童計畫《健康吃快樂動兒童生活及飲食問卷》,僅有11.8%的孩子每天有達到衛福部建議的1.5份乳品量,相當於375ml的牛奶。
⠀⠀
為甚麼正確食用早餐和乳品這麼重要呢?
做不到又會有甚麼影響?
⭕ 吃早餐的小朋友精神好、反應快,各方面表現也較好。
⭕ 牛奶主要提供蛋白質與鈣質,可幫助骨髓與牙齒的健康成長。
⭕ 牛奶也提供豐富的維生素B2,預防口角炎發生。
❌ 不吃早餐容易注意力不集中,影響上課精神和學習效果。
❌ 不喝牛奶的話鈣質容易攝取不足,會影響骨質健康,情緒也容易不穩定。
(行政院衛生署兒童期營養參考手冊,2003)
⠀⠀
有些孩子沒有吃早餐的習慣是因為太晚睡,
造成早上沒有食慾、昏昏欲睡,
這部分一定要拜託家長幫助小孩養成良好作息。
早餐可以用牛奶搭配全榖脆片,或是生菜沙拉撒一些起司、吐司夾起司片,同時攝取乳品營養!
至於乳糖不耐的小朋友,市面上也有無乳糖的乳品可以選擇,而且營養成分差異不大喔!
早餐可以量少但一定要吃得營養,一顆水煮蛋、一根香蕉也好過沒有吃!
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本文為雀巢健康兒童計畫邀稿。
什麼是「HEHE健康力」?
雀巢健康兒童計畫集結十年深入國小校園、執行學童飲食營養均衡教育計畫的調查數據,歸納出 「HEHE健康力」 (HEHE=Healthy Eating Happy Exercise),內容包含「喝足2份乳品」、「吃早餐」、「天天5蔬果」、「多吃全穀」、「運動超過30分鐘」、「喝足1500 C.C.的水」、「餐前洗手」、「不吃零食」、「睡足8小時」、「3C少於1小時」共十項關鍵指標。落實「HEHE健康力」,就能有效提升兒童健康。
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#雀巢健康兒童計畫 #HEHE健康力
雀巢健康兒童計畫:https://www.nestle.com.tw/zh-TW/csv/2020event
同時也有176部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
兒童期營養 在 糖寶寶的甜蜜人生-王思予營養師 Facebook 的最佳解答
感謝正聲廣播的採訪!
關於各位家長關心國小孩童的營養議題
因為上禮拜太忙
來不及寫預告文就已經播出了
但還是簡單節錄兩點採訪重點給大家喔!
🔸知道要吃什麼之前,先了解現在國小孩童存在哪些營養不良的問題?
✔️有近1/4的國小小朋友有肥胖的
問題
✔️鈣質攝取嚴重不足
✔️8歲起含糖飲料增加,牛奶攝取
量減少
🔸小朋友發育期長高需要注意什麼營養呢?
✔️長高就像蓋房子,地基穩固房子
才能蓋的又穩又高
✔️地基:天天均衡飲食,攝取足夠
六大類食物
✔️鋼筋水泥:就像骨骼與肌肉,攝
取足夠的鈣質與優良蛋白質
👍🏻天天兩份奶(一份240cc)
一天需要800-1000毫克的鈣
一杯就有300毫克好棒棒
👍🏻優質蛋白豆魚蛋肉別忘了海鮮
👍🏻與骨骼發育相關營養素
👍🏻運動量要足夠
👍🏻餐餐過量大魚大肉反而導致
骨質流失
👍🏻別讓含糖飲料中斷生長激素
的分泌
✔️別忘了最後的裝潢
👍🏻輪流吃不同顏色的彩虹蔬果
👍🏻把孩子不喜歡的食物藏在喜
歡的裡面
(蔬菜烘蛋、玉米炒秋葵星星)
👍🏻爸媽跟著一起做效果更佳
🔸如何提升孩子學習力、吃魚變聰明?
✔️一定要吃早餐,吃早餐的孩子專
注力較佳
✔️早餐勿只有精緻澱粉(麵包一個)
✔️需搭配優質蛋白質一起吃
✔️早餐飲品勿用含糖飲料取代牛奶或豆漿
✔️吃魚目前尚無研究指出會變聰
明,但深海魚油能提升專注力及
學習力
❤️第一型糖尿病的小朋友
所需要的營養也跟大家一樣喔!
#糖寶寶的甜蜜人生
#兒童期營養
#王思予營養師
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