🥕今日晚點：紅蘿蔔蛋糕🍰
上週去圖書館借了一本有趣的「紅蘿蔔蛋糕」，想說週末沒事就可以帶雙寶一起做蛋糕，我們前面先繪本閱讀，知道故事中的兔子毛毛喜歡吃紅蘿蔔蛋糕，當他最後找到家人的時候，媽媽也是烤了毛毛最愛的紅蘿蔔蛋糕啊！雙寶讀完後，就立馬開工做蛋糕💪🏻
✅食材：
牛奶90ml、無鹽奶油45g，糖80g、過篩低筋麵粉90g、泡打粉1g、室溫蛋2顆，造型壓模紅蘿蔔n個。
✅作法：
1.全蛋跟糖一起打發至三倍大（這次是全蛋打發）
2.這時先另一邊把，牛奶跟奶油開小火融化，邊邊微起泡就關火。
3.打發好，加入低粉泡打粉，攪拌均勻後，就加入上述2牛奶跟奶油。
4.倒入烤模後，雙寶加入他們自己壓模的造型紅蘿蔔片。
5.進人已預熱的烤箱，上下火200度，40分（每人的烤箱烤溫不同，請自行斟酌）
✅心得：
1.給雙寶壓模的紅蘿蔔片都是先川燙好的，雙寶邊壓模邊偷吃紅蘿蔔😅如果小孩不愛紅蘿蔔，可以試試看先川燙喔！
2.這次雖然有事先備料，但是為了讓雙寶對剛剛的繪本更有感覺，所以就讓他們幾乎全程一起做蛋糕⋯⋯結論就是：整個就是打仗啊，很愛打雞蛋、很愛搶攪拌棒、問了一百次什麼時候可以加紅蘿蔔😤
3.雙寶很期待自己做的紅蘿蔔蛋糕，烤的時候ㄧ直問蛋糕好了沒，問了大概兩百次😤
4.蛋糕烤完降溫後，問雙寶要不要切一塊給毛毛吃？雙寶哥竟然回答我：「毛毛的媽媽不是已經烤了嗎？」（故事的最後一頁）哈哈，這小子還真的有認真聽我說故事耶⋯⋯此時的雙寶妹滿嘴的紅蘿蔔蛋糕，根本不想回答我啦😭😭
5.其實繪本後面有兔子媽媽的紅蘿蔔食譜，但是食譜都是用杏仁粉，我去了全聯跟家樂福都買不到，離家近的烘焙店假日都休息，所以，今天的食譜我是自己大概抓一下之前的海綿蛋糕的比例去做的！
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兔子可以吃香蕉嗎 在 [討論] 兔子不能吃香蕉葡萄- 精華區rabbit - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這幾天兔寶拉肚子 帶去給中壢康淇看醫生
醫生說 我家兔寶得了嚴重的腸胃炎
難怪他這幾天軟便很多 還很虛弱
後來言談下醫生告訴我
兔子除了不能吃葡萄外 也不能吃香蕉
因為我以前爬文時只有發現『絕不能吃葡萄』這種
但沒看到『不能吃香蕉』 所以我就給兔寶吃了（他很喜歡 所以..吃多了）
但醫生告訴我 因為葡萄跟香蕉都是『含鉀很高』的食物
而且其實香蕉的含鉀 比葡萄還高
兔子攝取過多的鉀容易會『腎衰竭』---病名我不知道有沒有聽錯
但我聽到腎--我的心就噗通往下沈了
他說兔子一般不太會腎有問題 但是吃香蕉的兔子就會這樣
而且高鉀造成他們體液電解質不平衡 還會腸胃炎拉肚子
所以我看以前的文章 部分人說兔子拉肚子跟香蕉沒關係
我想說的是 那可能是你家兔兔還年經..很壯
等到兔兔像我家兔寶一樣6歲快7歲時 反應就很直接了
所以所以 大家不要給兔寶吃『太多香蕉』了喔！
只是因為兔專用零食中有賣香蕉乾
所以我不是很懂那香蕉乾是處理過的 還是不要吃太多就好？！
有人可以幫我問問剛果的醫生嗎？或是大家討論一下？
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※ 編輯: fangie 來自: 61.58.68.251 (06/11 15:55)
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