關於 全台最好吃的水煎包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

此份菜單為客座料理。

每次吃創意料理，總是抱著既期待又怕受傷害的心情去嘗試，畢竟我就是個很無聊的人，每次吃來吃去，其實就還是那幾個😂

但身而為人，必定要去多嘗試一下新的事物，多多嘗試，才會知道喜歡哪些、不喜歡哪些。就像是到現在我那個愛吃生食的味覺，仍然尚未被打開一樣🤪

之前托晴兒寶寶生日的福，又可以去一家我一直想去沒去的餐廳❤️

沒有去嘗試過，你也不會知道牛舌、巧克力、水煎包，可以是同一道菜，而且還好好吃😋😋😋

雖然我還是那個，無法品味出生食美味的小女子，仍然告訴主廚，我的乳鴿要全熟🙃
我知道主廚們，對於每道料理，每個熟度，肯定都是他們試過千萬遍，挑惕再挑剔，才驕傲地拿出來給客人，但
我真的不好意思，我喜歡全熟😂
每次請他們再拿回去，我都在想主廚可能在廚房白眼我，想說哪個不識貨的人😅

他的和牛叉燒飯，真的讓我想到黯然銷魂飯🤤那種入口即化嫩嫩的口感👍🏻

無聊如我，我喜歡最後一道，那個很像芋頭酥的甜點（？）

雖然客座料理，我從四月拖到現在，你們可能去了也是完全不一樣的菜單😂
但還是推薦各位可以去嘗試看看💗

T+T指的是Tapas、Tasting，意即提供精緻份量的餐食，在用餐的時刻能享用到更多味道迥異的食材。

⚠️我覺得好吃、普通、不好吃的，並不代表店家真的好或不好。每個人都有自己的口味偏好，此篇文僅供參考。我只表達個人立場，我覺得好吃的，你不見得覺得好吃；我覺得不好吃的，你可能覺得是人間至寶👼希望大家都可以找到自己心中的黯然銷魂餐點👻

INFO 【台北｜松山區｜T+T 】

ADDRESS / 地址
台北市松山區敦化北路165巷11號
CONTACT / 聯繫
Tel: 02-2719-9191
HOURS / 營業時間
18：00-00：00(週二休)

葱肉酥餅(氣炸烤箱和一般烤箱做法都有)

在台灣期間，除了做點心給老爸吃，也會做給妹妹們吃，但做的點心有別，前一陣子做了好幾次水煎包給妹妹吃，她們都說比賣的好吃，要我再做給她們吃，想說已吃過多次水煎包，這次就改做不一樣的東西，我一樣有揉麵發酵，但這次在發麵裡又多加了油酥，然後也像做酥皮點心那樣擀捲二次，再包入肉餡，然後先煎再烤，烤好的餅皮酥中帶軟，剛烤好吃，酥到會掉渣，我星期天做，妹妹不用上班，就可來陪老爸聊天，還可吃我做的點心，妹妹說這酥餅太好吃了，每到週末、週日也是老爸最開心的時間，他愛熱鬧，就只有週末日才能全家聚在一起歡樂，妹妹也說現都很期待週末日回家，我又會做什麼好吃的東西給她們吃，我做的東西大家都愛吃，我也很開心。

餅皮(油皮)材料： 中筋麵粉 400g 蛋 1顆 糖 40g 鹽 3/4tsp 速發酵母 1.5tsp 水 175~180g 植物油 15g

油酥材料： 低筋麵粉 120g 奶油 60g 植物油 5~10g

內餡材料： 絞肉 600g 洋葱 1顆 蔥 60g(切葱花) 香菜梗末 2Tbsp

內餡調味料： 辣豆瓣醬 1Tbsp 醬油膏 1.5Tbsp 鹽 1/4tsp 糖 1.5tsp 五香粉 1/2tsp 黑胡椒粉 1/2tsp 米酒 1Tbsp 太白粉 1tsp 香油 2-3tsp

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/558878757-%e8%91%b1%e8%82%89%e9%85%a5%e9%a4%85%28%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b1%e5%92%8c%e4%b8%80%e8%88%ac%e7%83%a4%e7%ae%b1%e5%81%9a%e6%b3%95%e9%83%bd%e6%9c%89%29

**鍋寶多功能氣炸烤箱12L

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®️2021/05/10
✨#宅配美食 #IG有抽獎活動 ✨
抽獎傳送門👉 https://www.instagram.com/p/COr8nemlg-R/?igshid=17qgwjazo3qxx
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⚠️不提供實體店址，只提供全台宅配服務哦！
天啊！這煎肉包也太噴汁了吧😍
不用出門在家也能吃得到❤️
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[#大叔鮮肉包 ]
這家是超過15年的實體老店！
使用上等麵粉、台灣豬肉還有上等三星蔥🌟
正宗老麵發酵！手工製成饅頭和肉包！
下單後製作半蒸半煎好誘人啊🥰
品項簡單卻能吃到滿滿美味～
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#煎饅頭 $13
#鮮肉包 $23
每天現包現煎非常新鮮！
滿滿的煎肉包和煎饅頭好療癒啊☺️
煎肉包一扒開肉汁炸開！
麵皮Q彈有嚼勁底部脆脆的好讚👍
搭配裡面鮮甜肉餡和蔥香好好吃啊～
煎饅頭比一般饅頭小一些但更Q更紮實💯
加煎蛋、生菜、培根等也很適合喔！
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🔺冷藏可放約3-5天,冷凍兩個月(以收到貨那天算起)
🔺下單單筆一份最低6顆以上，滿72顆即享免運費！
🔺加熱方式可以電鍋蒸或微波，加熱後放烤箱會更酥脆唷！
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📢下單訂購方式：
🔺IG： @uncle_pork_bun
🔺蝦皮/FB：大叔鮮肉包/大叔煎饅頭
🔺也可以私訊粉專、IG下單
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📌大叔鮮肉包
單顆原價 $23
6-24顆 單顆 $19
25-60顆 單顆 $18
61-72顆「家庭號大箱」單顆 $17，再享$220免運折扣！
滿200顆「團購特大箱」單顆 $16，再享$440免運折扣！
📌大叔煎饅頭
單顆原價 $13
滿36顆 單顆 $12
滿72顆「家庭號大箱」單顆 $10
滿200顆「團購特大箱」單顆 $9，再享$440免運折扣！
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#兩個男孩食台中
#老麵#包子#鮮肉包#煎包#水煎包#宅配#人氣團購#手工包子#加熱即食#青蔥豬肉#老店美食#早餐#宵夜#微波 #台中美食 #台中 #團購 #團購美食

0:00精彩預告
0:18婆婆的店
03:10廣香春捲水煎包
05:10虎尾碳烤鴨蛋糕
06:24虎尾神農古早茶
08:26虎尾地瓜球
11:57沈澱後的統整


婆婆的店
0400-1530
雲林縣虎尾鎮工專路27號

虎尾碳烤鴨蛋糕
0630-1500
平日擺攤地址：雲林縣虎尾鎮中正路50號(華南銀行對面)
假日擺攤地址：雲林縣虎尾鎮中正路83號(第一銀行門口)

廣香春捲水煎包
9:30~20:30
雲林縣虎尾鎮中正路62號

虎尾地瓜球
1300-1800 (或1330)
雲林縣虎尾鎮忠孝路210號

虎尾神農古早茶
0800-2330
雲林縣虎尾鎮中正路274號


更多影片⬇️

【全聯】社團討論度極高的5樣美食！像一蘭拉麵的泡麵！童年回憶麻婆豆腐！超猛十三香烤半雞！居然還有石二鍋的烏龍麵！
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【新店資訊】9折到8/30！吃爆台中崇德新開的藏壽司！觀眾推薦的炸物和茶碗蒸好吃嗎？
➡️https://youtu.be/mgeYNJK698E

【銅板美食】台南5家在地美食！不用50元就能吃超飽！六種料豆花只要25元！蔥仔餅+蛋+九層塔20元！
➡️https://youtu.be/iObL9OBM2tY

【最便宜】去百貨公司裡買各大連鎖店最便宜的餐點！居然有不到百元的美食！花月嵐/丸龜製麵/功夫銷魂麵/鉄火牛排
➡️https://youtu.be/3rIToWCrPGw

【海底撈】防疫期間的內用！撈麵/川劇/美甲等還有提供嗎？親自感受現場超貼心服務，居然收到驚喜禮物！完全被店員收服啦❤️！
➡️https://youtu.be/isWZFGP7aqg

【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏！看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人！
➡️https://youtu.be/pJBdIPxazMQ

【去你的北斗】彰化北斗在地小吃！至少要等一小時的東山鴨頭！與觀眾的相見歡❤️
➡️https://youtu.be/JnzIaO40Rk0

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1

七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄，
一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來，
之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面，
疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活（誤

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✿✿ 這集做了幾樣我很喜歡的食物分享給大家 ✿✿
一、滷肉大家可以去看之前的食譜，我只是多了紅蔥頭。

二、蓮花餅軟餅乾（如果蛋很容易失手倒太多可以做成兩倍）：
無鹽奶油40g、黑糖20g、砂糖20g、低筋麵粉60g、1/4顆全蛋、泡打粉1g、蓮花餅隨性
步驟
1.奶油軟化，加入砂糖和黑糖，攪拌均勻後再加入蛋攪拌均勻。
2.低粉和泡打粉過篩後倒入1混合均勻，揉成一個光滑的麵團。
3.冷藏15-20分鐘拿出來分團，接著再冷藏45-50分鐘後便可拿出來烤。
（180度烤11-15分鐘，與麵糰大小有關係，愈大球需延長時間。）


三、醉雞：
1.將鹽巴、辛香料跟雞腿放入水後煮滾（撈起泡）後中小火蓋鍋煮15分鐘，撈起放到冰塊水降溫。
2.將蔥跟紅蔥頭用油爆香，爆香後放到容器內搭配剛剛的高湯及酒（酒看你想不想放）。
3.冰上一天味道會更入味。


四、油蔥醬：
1.蔥薑切細碎後，冷鍋倒油跟先放薑，油溫升高薑開始變色後關火放入蔥花（餘溫）。
2.拌炒時加入鹽巴、白胡椒調整味道（可邊試吃）。
3.最後起鍋前放入香油即可。
搭配誰都很好吃推薦拌麵～～～～～



五、水煎包：
中筋麵粉150g.酵母2g.無鋁泡打粉1.水75g.糖15g.鹽少許.油1湯匙。
1.酵母跟溫水先混合。
2.將中粉、泡打粉、糖、鹽加在一起後攪拌均勻，分三次加入1的液體。
3.將麵團揉製光滑（我是弄到不沾手就好），入冰箱冷藏發酵一夜。
4.待稍回溫就可分切將其在揉成圓形一點的團子。
5.內餡大家可以自由發揮，我用了干絲、蛋、韭菜、冬粉。
6.鍋加油中小火，排入水煎包，單邊中小火後加麵粉水，蓋上鍋蓋，以中小火煎製5分鐘。
7.水收得差不多乾就可翻面續煎至熟成即可。
（提醒麵粉水的麵粉一點點點點就好）

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本集音樂：
Music by Goosetaf - Bumblebee - https://thmatc.co/?l=ACBBAE92
Veras Song https://www.epidemicsound.com/track/HUFNcHTdVm/
Music by Ashton Edminster - Explain It at the Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=A813181B
Music by Eric Reprid - June Blues - https://thmatc.co/?l=699FC17D
Music by Taylor Noelle - Be Around - https://thmatc.co/?l=EDBE98E3
Music by West - I Miss You More - https://thmatc.co/?l=4D1E7018

攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
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好久不見的 #原來桃園好好玩 #桃園一日遊 來啦！
大家去新屋都會做些什麼呢❓
應該是 #永安漁港 買海鮮吃海鮮、#綠色廊道 騎騎腳踏車
其實在新屋還有許多在地美食等著大家來挖掘⛏
像是新屋區公所對面超大顆 #無名水煎包
辣醬好吃到上新聞，凌晨兩三點就營業的 新屋璟源小吃
還有海鮮以外必吃的 永安漁港，郭鵝肉海產、藏匿在田園間的 14F 手作甜點。家庭料理😋
你還知道什麼在地美食呢？留言跟小編分享
⚠️還是建議能外帶回家吃最安全⚠️
不曉得大家解禁後最想吃什麼呢？？
小編好想念 新屋璟源小吃 的超大盤滷味、紅油炒手
還有那個辣醬絕對 加到爆🔥吃到爆🔥辣到爆🔥


#FUN假趣旅行 #旅人誌
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