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同時也有908部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,厭世團隊耗費半年的時間籌備, 從教學、示範、甜點照片拍攝全都自己來, 第一本食譜書終於要上市啦!!! 【限量厭世語錄寫真卡】 MOMO https://bit.ly/2VJKuPF 實體書店: 誠品、金石堂、墊腳石、紀伊國屋、何嘉仁 三民、政大、台鋁、青年書店、諾貝爾…等 線上通路: 博...
全台甜品 在 寰兒的執著日記 Facebook 的最佳貼文
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我要送出超強甜品家斑比走訪全台甜品店蒐集而成所撰寫的
『#祕密的甜點家』&花王蒸氣眼罩X2
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活動時間:2015/9/15 21:00~2015/9/15 21:30
全台甜品 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
厭世團隊耗費半年的時間籌備,
從教學、示範、甜點照片拍攝全都自己來,
第一本食譜書終於要上市啦!!!
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MOMO https://bit.ly/2VJKuPF
實體書店:
誠品、金石堂、墊腳石、紀伊國屋、何嘉仁
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全台甜品 在 BiG日常 Youtube 的精選貼文
一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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全台甜品 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳貼文
各位菜農朋友照過來!大家是不是跟鹹菜一樣曾經的記憶當中都有一碗超美味的鮮芋仙呢?不管放學或是天氣一熱就好想來一碗古早又經典的仙草芋圓淋上那個濃醇的滑順奶球?這次鮮芋仙在台北的兩間旗艦店做出了『寶島冰果室』的全新主題意象,甚至還有限定新款冰品,到底有多好吃呢?就跟著我們一起看下去吧!
抽獎資訊|
歡迎在這支影片下方留下『你最喜歡的鮮芋仙甜品品項』,我們將會在9月17日抽出10組隨行尬冰杯送給各位菜農朋友!千萬別錯過這個好康囉!
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店家資訊|
鮮芋仙中山旗艦店-台北市大同區南京西路18巷6弄1之1號
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拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備:Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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