我哋全家都好鍾意食豆腐,每個星期都會食,最鍾意就係「維他奶山水煎釀有機滑豆腐」,雖然佢叫煎釀豆腐,但我鍾意佢蒸又得、煎又得、放湯都得,可以煮好多唔同菜式😆 最近又試整咗新菜式 - 炸菜牛肉煎豆腐,全家都食到舔舔脷😚 #sohappy💛💟
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「維他奶山水煎釀有機滑豆腐」係唯一香港豆腐品牌嘅產品獲得美國農業部(USDA)有機認證,係信心嘅保證!而且選用一級有機非基因改造大豆製造,健康有營💪🏻 最重要係香港新鮮製造,食都食得安心啲☺
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「維他奶山水煎釀有機滑豆腐」健康好味,我要繼續用嚟煮多啲唔同菜式😚 最近因為疫情見少咗朋友,想關心下佢哋,希望佢哋都可以好似我咁食得健康啲!
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@little.janika @goldteethmama 照顧小朋友真係好辛苦,你哋都要照顧自己健康,食多啲健康有機食物,一齊做 #山水好SOYmate!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,#家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods • 愛環境食材 https://youtu.be/Uh0fLQlq2z4 ⬇⬇English version follows⬇⬇ ?沙葛合桃炒肉丁 重點? 1,炒豬肉丁,最好就買梅頭豬肉 肉質淋滑,就有保證 2,首先係將肉丁煎熟,隨即...
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【養生之談 - 花膠(上)】
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細細個去男朋友屋企食飯,我都會好開心🥳。因為每次都有花膠湯飲🍵。個陣時只知花膠湯好飲,但唔知男友媽媽(即我奶奶👵🏻)背後落咗幾多心機去煮,更加唔知花膠原來大有功效。
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👉花膠能健脾胃
👉增強體質
👉滋潤皮膚
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我大肚個時🤰🏻都有飲花膠湯,都係全靠奶奶嘅功勞。個時陀住羅宋湯,因為作小產留院一星期,奶奶日日都㷛花膠湯過嚟俾我飲,真係非常感激佢。原來懷孕時食多啲花膠,據說BB出世時身體免疫力同皮膚都比較好。我都同意呢點㗎🙋🏻♀️!
但係市面上有太多不明來歷嘅花膠🤷🏻♀️,喂大佬,花膠係食落肚㗎,梗係要買天然同有證明嘅產品啦!
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#家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods
• 愛環境食材 https://youtu.be/Uh0fLQlq2z4
⬇⬇English version follows⬇⬇
?沙葛合桃炒肉丁 重點?
1,炒豬肉丁,最好就買梅頭豬肉
肉質淋滑,就有保證
2,首先係將肉丁煎熟,隨即將沙葛
炒熱,最後先放合桃,呢個先後
次序炒,三種食物口感都齊晒
沙葛合桃炒肉丁:
材料:
合桃肉150克
沙葛400克
梅頭豬肉400克
薑、蒜各幾片
調味料:
純鮮雞粉1量匙
油1湯匙
生粉1茶匙
鹽1茶匙
處理:
1. 急凍豬扒清水解凍。
2. 解凍後,直接用鹽乸5分鐘。
3. 沙葛去皮,切細粒。
4. 豬扒,清水洗淨,索乾水分,切大粒。
5. 豬肉粒調味:
a. 純鮮雞粉1平膠匙
b. 生粉1茶匙
c. 油1/2茶匙
醃10分鐘。
烹調:
1. 1湯匙油落鑊。
2. 爆香薑片、蒜片。
3. 落肉丁,中火慢煎至金黃色熟透。
4. 沙葛兜炒1分鐘。
5. 合桃兜炒1分鐘。
6. 上碟。
Ingredients:
Walnuts 150g
Yam bean 400g
Pork chop 400g
Ginger, garlic 6 slices
Seasoning:
Chicken 1 measure
powder spoon
Oil 1 tbsp
Tapioca starch 1 tsp
Salt 1 tsp
Preparation:
1. Defrost the pork chop with tap water.
2. Season the pork chop with cooking salt for 5 minutes.
3. Peel off the yam bean, dice into small cubes.
4. Dry the pork chop with kitchen towel after it has been rinsed. Cut into big cubes.
5. Season the pork cubes:
a. Chicken 1 measure
powder spoon
b. Tapioca 1 tsp
starch
c. Oil 1/2 tsp
Season for 10
minutes.
Steps:
1. Put 1 tbsp oil into wok.
2. Stir ginger and garlic slices.
3. Put pork cubes, use medium flame to cook well.
4. Add yam bean stir frying for 1 minute.
5. Add walnut stir frying for 1 minute.
6. Serve.
我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
明日話今天 (越煮越好 演唱?填詞?)
https://youtu.be/_NNoaTPIG9U
甜品?飲品?小食?系列(播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
唱歌 (系列 )播放清單
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