🍞吳克己老師推薦商品大集合🍞
還記得那天去拜訪吳克己老師,店長跟副店說:『開會的過程中充分感受到老師真的很為消費者思考,不僅製作麵包的過程原料只用最好的,而且身上總是散出出來一種烘焙職人的堅持。』這也讓我們團隊更確定老師的價值觀與烘焙找材料一致。
『不是老師愛用的烘焙用具,老師不會推薦給大家』
目前吳克己老師挑選了幾款自己愛用的商品和出版書籍上架烘焙找材料
其中有聯名發酵箱/發酵箱、十八麥石磨式全麥粉、移動板、沖繩黑糖....等等
推薦你逛逛吳克己老師推薦專區:https://bit.ly/39DhE79
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣 多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡 #cuppingroom #cuppingroomhk #咖啡師 #cafe #銅鑼灣餐廳 #新餐廳 #銅鑼灣cafe #hkblog 本土人氣咖啡店Cupping Room...
全聯烘焙用具 在 Facebook 的精選貼文
午安😊推個超值限時特惠獨家團
布魯家的開心廚房 專屬團購【康寧餐具】Pyrex多功能調理碗6件禮盒組
開團時間:7/15(四) - 7/21 (三)
訂購連結:
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Pyrex多功能調理碗6件禮盒組 超殺優惠 下殺22折!!!
原價:$2,699 活動優惠價:$599(含運)
**這比大多數集點換購都超值太多了><
這是個一切剛剛好的巧合開團,極度超值優惠!
最近一直在找大碗公,倒不是為了工作拍攝,理由很簡單是少年的碗公幾乎都太小,我又很愛塞好塞滿,少年拌麵炸滿到無法拌我也整天被念(還是要塞哈哈),近期幾乎足不出戶只在家裡工作室兩頭跑的我,還真的找不到符合他需求超過20公分直徑以上的碗公!唯一一個是媽媽送給我的嫁妝金邊囍字碗),上網找又幾乎都不好看或不實用超級困擾的。恰巧前2周一直合作愉快的廠商問我有沒有興趣試試看這一系列,原本還有點遲疑的我,很好,本來只收一組結果3組全收了>< 哈 腦波超級弱(但也真的太好用)
**外包裝: 三款都是圓形加蓋厚禮物盒!非常可愛討喜!!這單買一個盒子價錢可能好幾百了吧!更何況還有內容物!!我把3套碗都拿出來用了之後這全部當收納盒了!太可愛,收我的廚房小物超讚!
**大中小3個尺寸碗,都含上蓋 (產品細部尺寸描述在底下),最大的(2.5L)烘焙當攪拌碗非常實用!!(只是少年拿去當飯碗拉麵碗了),中、小型備料收整食材都很方便。算是很輕巧、清洗方便、可微波、可用洗碗機,超推!
**三款圖樣不太一樣感覺,要我選太難了所以只好都留!畢竟一組NT599(還含運) ,價錢是3套一起收還不到原價價格。收納可以堆疊、外盒可以當儲存盒,太多用了!極度超值!
**說到Pyrex,,這應該不用多加介紹了!應該很多朋友廚房小用具都是他們家的,我最愛的玻璃量杯也是他們家和潮牌聯名款,品質有保障😊
產品細部介紹:
1. 玻璃材質0毛孔易清洗,不易殘留細菌氣味
2. 保鮮蓋不含PBA(雙酚A)
3. 商品規格:750ml(13.7x7.9cm) / 1.5L(17.5x9cm) / 2.5L(21.3x10.3cm)
4. 適用方式:食材調理備餐、冷藏冷凍保鮮、餐碗
5. 適用範圍:微波爐(不含上蓋)丶電鍋(不含上蓋)丶冰箱、洗碗機
喜歡料理烘焙收納或有送禮年底交換禮物需求的朋友一定要跟上啊!!
謝謝大家支持:)
全聯烘焙用具 在 微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】 Facebook 的最讚貼文
【韓國NEOFLAM:蜜桃雪酪系列】團購開始囉
🛒下單處🛒
https://www.neoflam.com.tw/collections/smile?rcode=SMILE
最近分享了一些我們家日常料理,收到近百條和我一樣有著粉紅少女心的粉絲私訊詢問鍋具,大家敲碗想要團購,所以就跟廠商談了一下團購價和各種贈品(送送送)⋯
自從我家廚房完工之後,我就開始尋尋覓覓廚房的各種用具,可能因為廚房裝潢以黑白灰為主,所以在選擇廚房內用具這方面,我的粉紅少女心就這樣一發不可收拾,決定用這款絕美蜜桃粉紅鍋具組來打造我的粉紅泡泡廚房!
之前有網友留言給我推薦韓國人氣品牌Neoflam的鍋子,可以整個鍋丟入洗碗機,我就開始上網查Neoflam全系列鍋具,結果被我看到這組夢幻爆表的「蜜桃雪酪系列」,越看越喜歡,馬上決定是它了,而當時的理由非常膚淺,就是因為顏色太美了。(外貌協會成員)
收到開鍋後,便迫不及待開始天天使用,中西式料理都試過,沒想到這鍋組「不只好看更是好用」!讓宅在家煮飯的我、蘿蔔和婆婆,更享受料理的過程,也感覺到被療癒!
👍產品特色👍
1⃣️適用於各種爐具(IH爐、瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、冰箱)
2⃣️省油、少油煙、導熱快速均勻、不沾效果佳
3⃣️安全無毒陶瓷塗層(Ecolon)
4⃣️無PFOA、PFOS成分,對人體無害
5⃣️商品鍋內外採用陶瓷噴塗,極度容易清洗,也可丟洗碗機
6⃣️韓國人氣品牌,韓國製造
🍑NEOFLAM「蜜桃雪酪」系列鍋具🍑
1⃣️炒鍋(玻璃蓋)30cm/5.2L
本系列最大的炒鍋,我常拿來炒飯、煮義大利麵、滷2kg的肉、煎餃⋯我很懶惰最喜歡一鍋到底!
2️⃣平底鍋(無蓋)26cm/2.6L
這是蘿蔔使用率最高的鍋,我們週末的鬆餅都靠這個,還有平常煎魚、煎蛋、煎培根⋯
3️⃣雙耳湯鍋(玻璃蓋)22cm/2.8L
很適合一家4口的湯鍋,大小剛剛好,直接端上桌也美炸!
4⃣️單柄湯鍋(玻璃蓋)18cm/1.8L
這款也是使用率超高,煮我和蘿蔔2人份泡麵超級剛好,除此之外,我們也都用他煮珍珠、花生⋯等等
🎁買以上鍋具組合就送矽銀鍋鏟/湯勺/漏勺(粉色)🎁
🔥同場加映,火鍋必備鴛鴦鍋🍲🔥
5⃣️陶瓷不沾鑄造鴛鴦鍋(玻璃蓋)28cm/3.78L
這款真心覺得每個家庭必備,我們在英國很想台灣的時候,就會吃火鍋,蘿蔔超愛麻辣鍋,但因為有蘿蔔絲一起吃,鴛鴦鍋2個口味一次滿足,可以一邊地獄麻辣鍋,一邊健康白鍋!鍋子一體成形,完全不漏鍋⋯
🎁買鴛鴦鍋就送矽銀鍋鏟/湯勺/漏勺(莫蘭迪紫)🎁
《除了以上贈品外,還幫大家爭取到了下單禮、分享抽獎禮、滿額抽獎禮》
🎁下單禮🎁
6月份下單禮---PP萬用杯
7月份下單禮---保護墊
🎁分享抽獎🎁
1⃣留言「想要Neoflam」+ Tag 1位喜愛粉色的朋友
2⃣按讚粉絲頁並公開分享團購文
就有機會得到「粉紅矽膠烘焙調理三件組」(市價2680),結團後抽出 3名
🎁滿額抽獎🎁
單筆滿5000元,「NEOFLAM甜美鑄瓷餐具 & 餐盤杯碗器皿防滑保護墊 12件組」(市價5940),結團出貨後抽出1名。
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📒團購注意事項📒
1⃣️滿999免運
2⃣️團購時間6/28-7/12,結團抽獎
3⃣️7/26開始依訂單順序出貨
4⃣️開放港澳、新馬、美國、加拿大,運費部分在結帳時選擇海外收件國家後將自動計算,任何問題歡迎洽詢客服人員。
☎️NEOFLAM客服聯繫方式☎️
客服電話:(02)2651-8200
客服時間:週一至週五09:00-18:00
#蜜桃雪酪
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#粉紅控
Neoflam Taiwan
全聯烘焙用具 在 alex lam Youtube 的精選貼文
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
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