Carol好物-卡馬龍海陸雙饗宴,急速冷凍海鮮簡單烹調,原味鮮味才是最高級的享受,在家就是米其林,也不用梅花座!
#不用親自出門採購超讚食材送到家
#孩子不新鮮有怪味都不吃
#急凍技術保持現撈口感
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🍣解凍現煮好吃就像五星級料理
平常上班很忙去傳統市場太累,超市的生鮮食材都是密封包裝,很難判斷新不新鮮,更不可能聞一聞有沒有藥水味,所以後來我開始找能直接送到家的專業供應商,因為既然自己判斷不了,而且生活這麼忙疫情又這麼可怕,真的不想出門去買菜。 #買食材這種事就交給專業的來
後來Carol家的海鮮肉品幾乎都是跟卡馬龍買,能被君悅、微風超市、紅花鐵板燒等知名超市與餐飲指定使用,讓我覺得他們家的食材很值得信賴。我自己回購好幾次,真的很新鮮好吃。#有食品認證才能吃的安心放心
他們家食材都是急速冷凍,保持口感與鮮度,平常放在冷凍庫,想吃再解凍非常方便。而且無需過多調味,只要簡單清蒸、燙或是烤,就可以做出好吃的五星級料理,省時間又健康。
就連挑嘴的小孩也大口吃光光。這次為了讓大家體驗卡馬龍食材的魅力,所以特別請廠商給了#限時七天的超值優惠價
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🍤急速冷凍超鮮甜,口感就像現撈
海鮮不是新鮮就好,吃得健康也很重要。所以卡馬龍都是挑選純淨海域生長,或是自然養殖不投藥、不使用抗生素的海鮮。像是卡馬龍聞名世界的白晶蝦,曾在北美海鮮博覽會上被譽為頭等蝦。#無毒自然養殖
直引太平洋海水低密度養殖,採用循環活水養殖系統促進活動力,是一般白蝦1.2倍大。白晶蝦有獨特的高度甜味及海洋鮮味,肉質最紮實有彈性。先進急速冷凍技術 #讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮
👀專業主廚不靠調味的秘訣
除了白晶蝦其它海鮮也都是嚴選優質,並且注重每一環節讓海鮮上桌時就像現撈。而且卡馬龍不泡藥水不漂白,追求天然新鮮的品質。
#只要食材好料理自然好吃
像是干貝就是來自純淨北極海水,日本漁協認證標章。使用先進急速冷凍技術, 鎖住新鮮和美味!從撈起,選貝,取柱,急速冷凍,分級,到包裝,全程嚴格控管,他們家海鮮自然鮮甜,無需重口調味就很好吃,是Carol一家的最愛。#純淨海域現撈急凍海鮮
🐓為什麼有些餐廳的雞肉特別鮮甜
其實雞肉不是土雞就一定好吃,除了品種更重要是處理過程。過去三十多年來,台灣的雞肉主要是採取傳統的水冷式降溫法,也就是將大批雞肉泡在冰水槽中,可能造成交叉汙染,潮濕環境也使得細菌、微生物容易滋生。
但卡馬龍只賣歐洲規格氣冷式生產,提供媲美歐盟標準、最高安全規格的雞肉。因為不泡水,絕對不會有氯化物殘留,就不會有小孩最討厭的怪味。因此可以不用醃漬壓腥味,調味上更健康,但又能吃到自然鮮甜的肉汁,用低溫氣冷所以肉質也更Q彈。
#鮮甜爆汁的氣冷雞沒有腥味肉質Q彈
他們家鴨肉也是Carol超推的一款,完全不乾柴,料理也不會很費工。精湛刀工只留下最精華部位,宛如烏魚子般的美麗色澤,而有烏魚子鴨胸之稱。
獨有的豐潤皮脂與香氣,包覆著精實渾厚的肉,只要香煎或者火烤,酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的肉質,絕對是會讓人刮目相看的驚艷料理。
#零廚藝也能端出大師料理的神奇鴨胸
超推薦的原因
#疫情下,少去市場跟賣場人擠人,新鮮食材送到家
#急速冷凍技術口感就像現撈
#想吃就解凍好吃又鮮甜
Carol 私心推薦海味鮮味享受項目
▶白晶蝦-大隻-500 公克 (約15-20隻)$400(原價$699)
▶白晶蝦仁-大隻- 250克 (約18~20顆)$330(原價$429)
▶日本冷凍全殼生蠔-M- 1公斤/包(約8-12顆)$460(原價$699)
▶北海道帆立貝- L- 250公克/包$249(原價$325)
▶北海道干貝-S-生食級- 1公斤 (約31~35顆)$1,500(原價$1,790)
▶北海道干貝-S生食級- 250公克 (約8~9顆)$400(原價$499)
▶日本廣島牡蠣肉-2L-300公克(約10顆)$350(原價$415)
▶加拿大波士頓龍蝦 650公克/隻$739(原價$1,080)
▶特級鮪魚腹排250公克/包$259(原價$360)
▶海鱸魚片(小) 200公克/片$145(原價$210)
▶海鱸魚片(大) 500公克/片$320(原價$399)
▶特製烏魚子鴨胸 250公克/片NT$189(原價$270)
▶國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/隻$89(原價$130)
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結團日期:8/29 PM23:59
全聯鱸魚處理 在 Facebook 的最讚貼文
#今晚來〝點〞
#蒜蓉辣椒蒸鱸魚食譜
在家輕鬆就能完成一道色香味俱全,
可媲美一般店家等級的〝蒜蓉辣椒蒸鱸魚〞~
★我們家的母女子三人很喜歡吃蒸鱸魚,家庭煮夫的我也很常樂於,在晚餐時蒸條魚上桌。除了因為他們愛吃外,魚的成本不高,可省些伙食費又營養(像在全聯,一條鱸魚的價格約80~90元間,還是已殺好,且處理還蠻乾淨,自己回家再稍微沖洗一下即可),還能讓我的三寶們吃得開心,料理上也很輕鬆方便快速。
另外,即便是廚藝新手,只要掌握蒸魚基本原則,最後步驟換個調味材料,就又可輕鬆變出完全不同風味且好吃的蒸魚料理,
◎﹝爸爸輕鬆下廚趣食譜﹞蒜蓉辣椒蒸鱸魚 小撇步,輕鬆快速蒸出鮮美、香辣,又好看的〝蒜蓉辣椒蒸鱸魚〞
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全聯鱸魚處理 在 Facebook 的最佳解答
好魚團,中場報告!
留言區蠻多資訊的,大家可以看一下哦
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⭐️⭐⭐第一,#我們已經開放抽獎專區囉!(在粉絲團的置頂文章那邊)還有好多人還沒來登記參加耶,哈哈哈哈,獎品很好耶,已經完成匯款的朋友們,一起來玩一下呀,說不定這次中獎的幸運兒就是您呀!
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#喔喔喔還沒有匯款的朋友們還請盡快完成匯款哦
請您不要惡意棄單啦,#因為像是石斑菲力大家都想要搶,#如果您有搶到卻遲遲不匯款,這樣真的不好啦~真的請不要佔著現貨數量,如果真的不想買,真的沒關係,#請您主動告知廠商客服,取消訂單就好。像是我們的無毒白蝦也是一樣,只剩最後2盒現貨,但是有粉絲朋友想要訂購4盒,#卻一直癡癡在等有沒有人會取消....
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#所以呀若您真的想要取消真的沒關係!
只是請您一定要主動聯繫廠商客服,真的都可以直接處理的,沒有人會逼您買單的,而且最重要的是:這樣也可以把現貨數量讓出來給真的想訂購的朋友們呀,所以呀,有任何狀況,都很希望大家主動告知哦!
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其實廠商真的都很願意同理心體諒大家可能忙碌忘記,所以呀,#拜託不要讓廠商客服一直催促您匯款啦,畢竟我們是要一起買好魚們呀,又不是要當討債公司呀,對吧?!哈哈哈哈哈
⭐️⭐⭐第二,有幾個朋友剛剛私訊跟我說,
看了今天上午的烏魚示範食譜,#想要加買極品烏魚魚排怎辦?親愛的,當然可以,請直接聯繫廠商客服,若還沒付款的,可以幫您直接取消原本訂單重新訂購,#萬一您已經付款卻想要多訂購,廠商客服都會樂意幫您想辦法,看看要怎麼處理哦?
⭐️⭐⭐第三,婷婷真的分享蠻多道食譜了,還沒看到的朋友們,請直接點進粉絲團首頁,就可以看到全部文章。唉,沒辦法,FB現在只想要賺錢,所以FB都會擋文章,觸及率聽說超低,可能一篇文章只有幾百個人看到(明明粉絲團裡有幾萬人呀)
現在FB就是這樣,希望粉絲團為了觸及率而買廣告,但是呀,我個人不會做這種買廣告的事情,所以呢,只好請大家多多按讚,多按讚多些互動,就比較不會錯過我們粉絲團內的所有公告與分享囉
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❤❤❤已經有跟上好魚團的朋友們,真的很謝謝您們願意跟著婷婷一起團購好魚們哦,希望您們收到時會跟我們一樣喜歡哦!
聽說蠻多人訂購兩三張甚至還有朋友訂購到五六張訂單呢,因為擔心不夠吃,所以分成不同張訂單,#分別註明不同日期出貨呢,哈哈哈,婷婷自己也是這樣分批訂購,讓我們一起聰明買好食材哦😘
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❤❤❤還在觀望,還沒下手的朋友們,真的別猶豫了,我們的好魚們真的是婷婷自己吃了一年多還是好喜歡,才願意揪團團購的,肉質與鮮度就是不一樣,超好的呀,給自己一次機會試試看吧!喜歡的話,以後就可以固定一起來補貨囉😄
團購連結在留言區,有需要聯繫廠商客服的也在留言區,需要婷婷的老實樹購買分享,也請看一下留言哦
❤❤❤照片是我們家的飲食根治餐盤
另外照片中的魚肉,#是我們正在一起團購的金目鱸魚魚片(我一大片通常是切成三塊,這是其中最大一塊,是我要吃的,哈哈哈)