上次全聯換購的WMF快力鍋,媽媽說看起來太好用,叫我再換一個寄去給阿嬤,但是換購活動已經結束,我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤,然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的,如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候,我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望~
既然要紅就紅到底吧!打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉,馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃,但是因為太好吃了,每次煮都被家人秒殺,一天就吃完(看來我小看我們家的食量了XD)這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感,所以我就來了~~~
大家一定要煮看看,真的,相信我,會好吃到舔盤子的!
食材:
牛肋條 2包,約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可
調味料:
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許
步驟:
1.將牛肋條多餘油脂修掉,避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許,醃30分鐘後取出,撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭,炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕,中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火,等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠,中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉!
對了,看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日,想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦!WMF的鍋子真的是很耐用,感覺可以當傳家寶的那種,質感超好~而且滿額的贈品也送太好了吧!!!!!!加購的商品感覺也很划算,我超想要的!
我看到這次活動也有這個快力鍋,這個價格比我買的便宜超多啊!我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係,你們有買到便宜就好,大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD
品牌日的資訊幫大家整理了一下,有需要的可以去逛逛,我想你看到這些折扣,應該不會空手而回的,我自己都已經準備好要來搶了😏
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全 聯 wmf 不沾鍋 在 Facebook 的最佳解答
最近在團購WMF不沾鍋,只好每天秀一下廚藝。其實我小時候都是茶來伸手,煮菜根本輪不到我。
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一直到了民國78年我到海三廠的5號塢服役,新兵上船首先要學習機器,驗收通過才可以放假!同梯中我是第一個驗收通過的,結果被派去廚房當幫廚,第一天連怎麼切菜都不會。然後主廚也很懶,教過一次以後就讓我一個人負責全軍艦的早餐。
我要5點起床,準備快百個饅頭,煮稀飯,配菜加上炒蛋、青菜、肉鬆跟醬菜!最累的還是手工大饅頭,一開始都發不起來,被罵了好幾次之後我抓到訣竅!只是要做那麼多饅頭,光是揉麵團就可以耗盡身功力!
不過我還是很有戰鬥力,一開始就先燒開水跟煮稀飯,等水開的過程中就拼命揉麵粉,水開之後開始蒸饅頭,接著就是炒菜、炒蛋跟準備醬菜,只要一個小時我一個人就可以搞定整船的早餐。
當廚房還是有些趣事,例如我每天上要打好幾盒的蛋,最怕的是打到臭蛋,把整鍋的蛋液弄髒,我總是不慌不忙的把臭蛋舀出,當然不可能全部舀乾淨,然後再將全部蛋液攪拌後一起做炒蛋。
重點來了,自己吃的炒蛋就拿新鮮雞蛋重新做,我就不跟著一起吃臭蛋了!
還有一回主廚炒完麵之後就走了,我負責把全部炒麵舀到大臉盆上菜。但是廚房太過油膩,我把整大盆的炒麵直接倒在地上,地上都是黑黑髒髒的油垢。
我一樣不慌不忙先拿出自己的鋼杯,把上面乾淨的炒麵先舀給自己!接著拿起鍋剷把炒麵通通舀回去,接觸地面的炒麵我就挖起來丟進餿水桶!
等到我把炒麵弄好後發現份量不大夠,阿兵哥吃不飽會出大事情。所以我就到餿水桶把丟掉的炒麵通通挖出來,然後再將整盆炒麵重新攪拌一番,反正當天我看大家也吃不出來。
當兵時在廚房磨練了一個月,觀察大廚如何煮菜,發現他就是把所有的醬料都加進去,有一回他在煮牛肉麵,發現不夠鹹就加醬油跟鹽巴,太鹹之後就加糖,感覺味道怪怪的他就丟給我,自己就跑了,我就加水加辣椒,嚐了一口之後我也跑了!阿兵哥一樣吃得很開心!
故事講完了,WMF不沾鍋團購要趕快參加喔,我的分潤會全部捐給慈善團體:
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晚餐時間,型男煮廚來了!網友們要想看看這個WMF不沾鍋煎魚好不好煎?會不會沾黏? 來來來,自己看看!
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WMF是知名的德國廚具品牌!一般WMF的鍋沒有3~5,000是買不到的,這次推薦的是平常最實用的WMF平底鍋/煎鍋/炒鍋/中深鍋(28cm),老師特別跟廠商凹了不敗教粉絲專屬的全台最優惠價1,980。除此之外,好鍋也要配好油,我找到在知名電商賣到缺貨的「Reginaterra王后之地」橄欖油,也跟廠商凹了不敗教粉絲專屬的全台最優惠價!「好鍋配好油」,強強聯手,優惠組合價更只需要2,580(免運),真的是太超值了,太迷人了! 現在網路這麼發達,大家可以查詢看看原始價格是多少?
趁現在,全面升級鍋具與食用油的品質,讓全家吃得更健康!
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Neoflam 在家樂福換購活動中,除了鍋子之外,另外就是兩把菜刀以及一片砧板。這兩把菜刀先前我在影片中有稍微提過,我說他們是「尊爵榮耀不凡」的漂亮菜刀,因為市面上會特地把菜刀做成玫瑰金的也是相當少見。當時我說我最在意的是他會不會掉色,而在經過這麼長時間的測試之後,我現在至少可以說:他真的不會掉色,只是太漂亮所以顯得容易髒。從砧板到菜刀,基本上非常適合輕鬆切菜的輕食料理使用,又薄又輕的刀身對於一般不那麼注重廚藝的人來說,也是非常合適的入門產品,而且換購價格還非常便宜。
但這樣的刀卻不是我的心頭好,為什麼呢?主要還是我的使用習慣使然,我除了切水果之外基本上是不用這麼薄的菜刀。像我在用的 WMF 中華廚刀,這種重重能切能拍打的菜刀,才是我習慣的用法。不過我不喜歡不代表他是爛貨,今天我們就來看看 Neoflam 這把超便宜換購的菜刀組,是不是值得買?讓哥說給你聽~
#neoflam #菜刀 #廚具
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2. 理性討論:
我有自己的偏好,你也有自己的好惡,我們互相尊重,時時用大腦,刻刻存善念,不謾罵,不矯情。可以辯論,不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲:
我很愛買東西,也很愛比較產品,我自己使用過、多方比較過,還是覺得喜歡的東西,我才會辦團購。(簡單說就是挑品很嚴格,至今 80% 廠商找上門都被我打槍。)辦團購我一定有賺,但我跟廠商拿到提供給你的團購價,也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近,或是剛好有需要,就跟我團購,我們互惠。如果你覺得跟我團購,你就是我乾爹,說話不懂得互相尊重,那就慢走不送,你可以去找一般店家買貴一點。
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