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#白糖粿 做法簡單又好吃😋
趕快動手做做看吧💕

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你吃過南部隱藏版的巷弄美食「#白糖粿」嗎？
將軟Q的糯米糰下鍋炸得金黃酥脆，再沾點糖粉與花生粉，簡單樸實卻又停不下來的好滋味，鄉親啊你一定要試試！
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#除夕 就要到了，有沒有人跟我們家一樣得回老家拜拜的？除了形狀亮眼的發糕之外， #差不多食譜 要向你們介紹另一道好吃又好做的 #八寶甜米糕。

只要準備一些圓糯米用電鍋煮熟，排上早就買好要來打發時間的蜜餞和水果乾，盛入煮好的甜糯米飯壓好，回電鍋熱一下，簡單又應景的八寶甜米糕就完成囉！（圖文做法 https://goo.gl/ItPByq）

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Yahoo奇摩小當家精選年菜來囉！沒錯，就是過年家家戶戶都會吃的「八寶米糕」～
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把過年準備要吃的蜜餞、水果乾拿出來，整齊排列在碗公裡頭，盛入煮好的甜糯米飯稍微壓緊，放回電鍋熱一下，簡單又應景的八寶甜米糕就完成囉！

桂圓功效：
桂圓含有大量微量元素 有滋補強體.補心安神.養血壯陽.益脾開胃.潤膚美容等功效
主治貧血.短氣.心悸.失眠.健忘.神經衰弱及病後產後身體衰弱.腸風下血.脾虛洩瀉.產後水腫等症

材料：
糯米75g Glutinous rice * もち米
綠豆仁75g Peeled mung bean * 皮をむいた緑豆
(若不加綠豆仁 可用等量糯米替代)
桂圓40g Dried longan pulp * 干し竜眼肉
黑糖45g Brown sugar * 黒砂糖
砂糖35g Sugar * 砂糖

額外添加(可不加)：
紅棗20g Red jujube * 赤いなつめ
枸杞15g Wolfberry * くこの実

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【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3

材料：
5g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ
30g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
40g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4g 乾金針花/Dried orange daylily flower/干し金針花
300g 糯米/Grained glutinous rice/もち米
210~240ml 水(米1:水0.7~0.8)/Water/水

調味料：
20g 醬油/Soy sauce/醤油
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
適量 鹽/Salt/塩
20g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油

做法：
1.糯米洗淨 加水210~240ml浸泡(可不浸泡)
2.香菇.金針花加水泡開 香菇切絲 金針花對切
3.黑木耳.紅蘿蔔切絲
4.鍋中開中小火熱油 加香菇爆香
5.加紅蘿蔔.木耳.金針拌炒 加調味料拌勻
6.倒入1料中 平鋪在糯米上方
7.放入電鍋 外鍋加1杯水煮熟 保溫30分鐘
8.將煮熟的油飯拌勻即可食用

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過年都伸手牌吃媽媽傳好便便的年菜？！
不NG教你盡孝心做出顛覆傳統的「雪山金金八寶米糕」
今年用吃甜甜征服親戚們的嘴吧！

＃八寶米糕根本迷你富士山
＃不愛八寶味的不NG小姐都淪陷
＃現在就跟著不NG一起躺著做
把廚藝白癡變天才的 Good Food You / 主廚的秘密食材庫

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用吐司就可以過吃豬排的乾癮【不NG料理廚房】-欺騙感情的吐司偽裝炸豬排
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【不NG料理廚房】少熱量更輕鬆的女孩下酒菜
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【不NG料理廚房】香蕉巧克力卡士達熱壓吐司
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宵夜吃泡麵能不能有點創意？！【不NG料理廚房】宵夜也能華麗挑戰的「義式奶油白醬泡麵」
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