<端午節快樂 ~ 李師傅的鮑魚香菌八寶糭>
飯少吃,糯米更少吃,但個人而言卻是非常喜歡吃糭。所以一年一度都要應應節,趁今年就大吃特吃。
這一陣子在彤福軒搞飯局,當然也要吃李師傅的糉。鮑魚香菌八寶糭用料非常多,不過其實一只好糭也簡單,最重要就是糯米及綠豆邊的比例要對,那吃起來口感就軟熟。肥肉及鹹蛋黃要靚,那油份在烚煮時滲進糯米及綠豆邊內,糭子就會香味十足。
其他的材料如六頭南非鮑魚、牛肝菌、雞油菌等等,錦上添花。
很奇怪,年紀大了更喜歡吃梘水糭。簡單不過的做法,只是將糯米撈梘水,包入豆沙。永恆經典的味道,簡單不膩。
KC當然懂包糭,但因為每年只吃一、兩只,所以在端午節也不包糭了。謝謝李師傅,糭是好吃。
Rosewood Hong Kong The Legacy House
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,出街食嘢??(系列)播放清單 https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RGAdhrgDaKvKJ4S7cAdGVC Start Hunting for Tuen Ng Festival Rice Dumplings❓Ah Ho Walks you...
八寶糭 在 茯柃•媽媽•大小日常 Facebook 的最讚貼文
又到咗食粽嘅時候喇!
今年 Keewah帶嚟各式各樣嘅「五月粽」比大家!
雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉
嚴選原粒瑤柱、上等花菇、金黃蛋黃、香甜甘栗及鬆化蓮子,配上金華火腿,啖啖滋味🤤認真一流👍🏻
栗子東坡肉糉
以傳統名菜「東坡肉」融入,口感軟綿嘅糯米,包裹著肥瘦均勻、肉香四溢嘅五花腩肉,配以原粒栗子及冬菇🍄 口感豐而不膩,入口即融
素食之選🌿八寶糉
新配方嘅「八寶粽」加入含豐富膳食纖維、完整蛋白質等,並有超級食物之稱嘅藜麥,消暑除熱之效嘅麥米,再混合蓮子、綠豆、紅豆、栗子、珠豆花生、銀杏等食材而製成🤤味道清新,口感豐富,素食一族首選👍🏻
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八寶糭 在 Ronnie 媽媽 Facebook 的最佳貼文
鍾意食粽嘅朋友舉手🙋🏻
等到頸都長埋終於又可以食粽喇
仲有一個月唔夠就到端午節🐲
我哋已經開始食緊粽喇!
呢隻粽不得了🤤
係奇華嘅 #雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽
係有兩個鹹蛋黃同埋原粒瑤柱🤩
令我今年仲推出加入傳統名菜”東坡肉”
#栗子東坡肉粽 東坡五花肉超級香😋
仲有元粒栗子同埋冬菇,鍾意食鹹嘅粽就啱晒
如果你係鍾意食甜粽
可以試吓新配方 #八寶糭
混合好多營養價值高嘅材料
蓮子、綠豆、紅豆、栗子、銀杏等等
味道清新又有口感,啱晒追求健康及素食者
Ronnie媽媽教你點樣買得最優惠👇🏻🈹
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奇華餅家 Kee Wah Bakery
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出街食嘢??(系列)播放清單
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Start Hunting for Tuen Ng Festival Rice Dumplings❓Ah Ho Walks you through What's Available in Town?Huge Variety of Savory & Sweet Fillings?
開始搜羅端午糉?
亜好帶你行匀各處有乜嘢賣
咸甜種類包羅萬有
Start Hunting for Tuen Ng Festival Rice Dumplings❓ Ah Ho Walks you through What's Available in Town?
Where to Buy Tuen Ng Rice Dumplings?
八寶糭 在 [心得] 大甲芋頭粽、【晶華酒店】干貝八寶粽 - Mobile01 的推薦與評價
物品名稱:鮮拾提供【大甲農會】大甲芋頭粽、【晶華酒店】干貝八寶粽禮盒4入組☆賣家名稱:鮮拾☆拍賣 ... ... <看更多>
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