-高雄-🍴丼自慢🍴
🌟「丼自慢」位在三民區的美食戰區熱河街上,用新鮮食材及多元料理的平價美食,收服了不少附近學生、上班族,店內還提供免費熱湯跟茶,等候餐點的同時,不妨先來一碗好喝的熱湯,溫暖你的胃🥰
🔺小卷湯烏龍 $180
很新鮮的「小卷湯烏龍」,小卷來自基隆八斗子漁港的遠洋船🛳,吃起來口感絕對鮮甜啊😋,柴魚高湯熬煮的湯頭,搭配Q彈的烏龍麵,展現了新鮮食材的極致原味🌊
🔺薑汁燒肉丼 $85
🌟「薑汁燒肉丼」使用口感較爲軟嫩的豬前腿,醃漬過後再用大火快炒🔥,最後淋上特調的紅酒醬汁與薑泥下去煮🍷,吃起來口味鹹鹹甜甜的很開胃!
Mandy推薦可以加一顆溫泉蛋($20),溫泉蛋拌著薑汁燒肉,讓美味再升級😆
🔺秋刀魚甘露煮 $70
丼自慢也吃得到日本特色料理「秋刀魚甘露煮」耶,店家把秋刀魚處理得非常好👍🏻,完全沒有魚腥味,可以安心享用💛,這道菜本身也非常下飯🍚!
🔺蟹肉胡麻冷豆腐 $55
🌟我超喜歡的「蟹肉胡麻冷豆腐」,是一道冰涼開胃的小菜,冷豆腐跟胡麻醬真的很搭,每一口都值得細細品味😌
🔺胡麻時蔬 $40
🌟我們當天的「胡麻時蔬」是菠菜,菠菜稍微川燙後淋上胡麻醬就很好吃🤤,店家也很佛心啊,這道菜才賣$40,吃蔬菜顧健康還很省荷包餒👛!
☑️高雄市三民區熱河一街202號
☑️電話:07-3133637
☑️營業時間:11:00-14:30/17:00-20:30(週四公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過124的網紅蔡適應,也在其Youtube影片中提到,《連續四年推動海鮮啤酒節 大力支持基隆美食觀光》 邁入第四年的「星晨碼頭海鮮啤酒節」,將在8月31日下午四點半於基隆八斗子觀光漁港盛大舉辦;適應剛當選立委後,拜訪基隆區漁會 #游日興 理事長跟漁會幹部,為了加強推動基隆特色觀光和當季的新鮮海產,建議結合在地產業、美食來辦一個比較有創意的特色活動,透...
「八斗子 燙 小 卷」的推薦目錄:
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#基隆鎖管季 #基隆親子
謝謝 三寶媽艾莉絲的生活紀錄的邀請,今天化身親子部落客...
#與斜槓漁夫出海 #漁村Diy
很開心的今天來參加基隆鎖管季,天氣超熱,雲朵很美,集合地點在海科館附近,很適合早上先到海科館開開船體驗一下!
接著第一個進行的就是重頭戲--漁村DIY體驗,用陽光封存海洋鮮美滋味
是由滿記海產來帶領,讓參與者藉由動手體驗的方式了解在地漁民風情,製作方法如下:
步驟一、當日現撈的新鮮小卷泡在碎冰保鮮
步驟二、將後腹部用剪刀剪開,並把頭部切成一半,清除內臟
步驟三、用2支一長一短竹籤串起,日曬風乾一日即可完成,多日曝曬,口感更佳!
看雙寶多專注的眼神就知道很有趣的體驗!
Diy還發了圍兜跟手套進行,雙寶自己拿著剪刀剪的不亦樂乎,還記得要把眼睛跟龍珠拿起來(這2部位曬不乾容易發霉),還要把裡面的內臟清乾淨之後,用牙籤穿過去後,拿到外面用清水洗淨後,利用陽光風乾!!
在一排處理過後的鎖管前拍照真是別有風味啊!
緊接著的行程要出海囉!!(擔心暈船的記得先事前吞顆暈船藥)
要上船之前每個人都要穿上救生衣,船艙內部有冷氣,或者也可以在外面享受海風
14:00-15:30船上風光
用海洋的視野勇闖海灣秘境,長潭漁港、望海巷漁港、八斗子車站、酋長岩、象鼻岩、潮境公園,帶路人:微風釣遊黑皮船長,探訪海上生態資源,感受漁夫情、漁夫苦與豐收回岸之喜悅,形塑友善生態旅遊環境,用不同方式貼近長潭漁村
出海大約1個多小時,可享受著徐徐的海風跟陽光,船上還準備了水跟水果,也太貼心了,一路上船長會順便介紹景點,孩子們船頭船尾走來走去好開心啊!
15:30-16:00
漁村暢飲,帶路人:微風釣遊黑皮船長,今天的是石花凍創意特調,大家diy自己的創意石花凍,白色是原味,黑色的是咖啡口味,加上冰塊,鮮奶及黑糖,呈現出漸層效果又好喝,每個人還有新鮮現燙的小管,好鮮甜啊!
吃飽喝足後還能在漁村散步,也可以到附近岩岸玩玩水,捉螃蟹撈魚(事後記得把這些生物放回去),我們還看到陽燧足,孩子們都玩到捨不得回家啦!
回到活動中心,每個人都還能帶鎖管成品回家,今天的行程真是太豐富啦,可體驗diy還能搭船出海,很適合親子一日遊!
活動報名連結
https://www.klsogood.tw
#基隆鎖管季 #漁村漫遊 #跟著斜槓漁夫出海 #漁村DIY #微風11號 #滿記海產 #象鼻岩 #望海巷
八斗子 燙 小 卷 在 荳姐海鮮直播拍賣 Facebook 的最佳解答
船凍咪咪生小卷🤪就在今晚🤗🤗
重量:300g
基隆八斗子新鮮捕獲裝盒🚢
在船上以零下30度急速冷凍
瞬間鎖住甜度與脆度(!)
咪咪卷超級嫩鮮甜
簡單川燙一口一個涮嘴~
停不下來啊~
沒有專業沒有修圖的隨手拍,這是一盒的量
沖水退冰後、瀝乾水份,
煮滾水後 咪咪捲丟下去、不要等到滾(會過熟)
一點點還沒滾就要撈起來了,
然後過一下冰水冰鎮鎖起來
會更增加脆甜度喔!
八斗子 燙 小 卷 在 蔡適應 Youtube 的最讚貼文
《連續四年推動海鮮啤酒節 大力支持基隆美食觀光》
邁入第四年的「星晨碼頭海鮮啤酒節」,將在8月31日下午四點半於基隆八斗子觀光漁港盛大舉辦;適應剛當選立委後,拜訪基隆區漁會 #游日興 理事長跟漁會幹部,為了加強推動基隆特色觀光和當季的新鮮海產,建議結合在地產業、美食來辦一個比較有創意的特色活動,透過好吃的黃金蟹、小卷、天婦羅搭配沁涼的啤酒以及音樂表演,促成了連續四年的海鮮啤酒節。
主辦單位基隆區漁會這次準備了限量2,000份海味雙鮮組合,包含酥炸黃金蟹、現煮川燙小卷、黃金天婦羅及海尼根啤酒1瓶,每份只要200元。
現場還有音樂表演、推啤酒杯比賽、喝啤酒比賽,胖卡餐車與文創攤商進駐,並且設置兒童歡樂遊戲區,提供大型氣墊溜滑梯、兒童遙控電動車、小型電動碰碰車、兒童腳踏車等可供租用,歡迎大家前來基隆八斗子每年盛夏最大型戶外啤酒音樂活動。
現場購票請洽 基隆區漁會 (02)2469-1375
#基隆區漁會 #黃金蟹 #小卷 #天婦羅
#八斗子觀光漁港 #星晨碼頭海鮮啤酒節
歡迎跟適應加好友~
http://line.me/ti/p/%40fxi6200r
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大象計程車(02)2423-6666
日昇計程車(02)2422-0680
皇冠大車隊(02)2466-3456
祥發衛星車隊(02)2463-2288
大都會車隊(新秩序)(02)2424-7000
基隆市公車路線資訊
https://pse.is/HMKMR
基隆旅遊套裝行程
http://tour.klcg.gov.tw/zh/touring/tour-packages/
#基隆 #蔡適應 #立法委員
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