梁社漢是由八方雲集投資成立的新品牌,店名用2019年及2016年榮獲「兩岸十大名廚」金牌獎的梁社漢本名,梁社漢是台灣女婿,澳門人,曾在君品跟雲品擔任主廚,2017年2月加入八方雲集擔任研發總監。
年輕族群比例高,大膽推行無現金
「 別人都喊喊而已,我們是真的做了! 」八方雲集供應商表示,無現金支付是趨勢,但有決心推行的連鎖店卻罕見,由於梁社漢排骨的客群以學生及上班族居多,中學生身上就有學生悠遊卡,上班族用卡頻率高,外帶興盛,讓這家今年展店速度凌厲的餐飲新銳大膽採用科技助陣。
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