一踏進這家店內，熱情溫暖的襲來，一位青年詳細的導覽介紹店內的各項陳設小物與產品，讓人深刻感覺到店家努力經營出的自然氛圍；在他眼中，我看到了他的堅持與用心，邁出自己的道路、開創自己的故事。而嘉義近幾年就是以獨特而頗具生命力的姿態，創造出不同的年輕風景。
他是吳品諭，1990年出生，八野爺和北歐工坊複合式餐廳負責人。
他讓我看到嘉義的生命力，讓我們一起為這些努力在「嘉」打拚的青年，用力按個讚！
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