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老實說我胖了三公斤～
昨天奶奶還說我是不是懷孕了哈哈哈哈
瘦瘦的有瘦瘦的好處
隨便站著拍照隨便瘦
肉肉的好處 就是看起來比較不會拍命郎 甘苦人
赫拉我明年1/1號開始的目標是60天增肌減脂
我會把三餐加午茶的食物PO在IG跟大家分享
今天聖誕節跑去板橋買狂好吃的六必居外帶蟹膏.干貝粥搭配鹹酥雞
姐先開動了
餓死了
0:00精彩預告
0:17正片開始
0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店：肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了５圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完，改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子？
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700～2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
日本名水13度C 喝好水，有回饋！ https://www.jkkwater.com.tw/pages/friendshare
更多影片⬇️
【必比登】精選台中5家平價店家！照著評審吃！陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面
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【去你的北斗】彰化北斗在地小吃！至少要等一小時的東山鴨頭！與觀眾的相見歡❤️
➡️https://youtu.be/JnzIaO40Rk0
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#南投草屯#在地老店
#喝好水有回饋
#天然泉水
#阿蘇火山
#日本名水13度C
#這夏健康啦
本集廣告與「臺中市政府」合作播出
臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃♀️🏃
歡迎加入臺中青諮會，一起成為改變臺中的力量！
▌號召對象：15-35 歲（民國 75 年至民國 95 年出生），設籍、居住、就學或就業於臺中的青年
▌報名時間：110/6/24(四) 至 110/9/3(五) 截止
▌防疫第一！採網路線上報名方便又安全！
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#臺中青諮會
#臺中市政府青年事務諮詢委員會
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta：https://bit.ly/3AbMSOw
【 延伸閱讀 】
→Podcasts 美食關鍵詞：https://apple.co/3w12Pnr
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(中秋節販售糕餅，平日無銷售）
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老爸《飛行體驗》系列影片 http://bit.ly/2GR4QxK
老爸《飯店人生》系列影片 http://bit.ly/2IP8Nj7
老爸《生酮飲食》系列影片 http://bit.ly/2GSDSps
老爸《台灣必吃》系列影片 http://bit.ly/2qq3tw1
老爸《台灣旅遊》系列影片 http://bit.ly/2Hy4HyX
老爸《敗家開箱》系列影片 http://bit.ly/2vqDZmO
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老爸《愛分享》系列影片 http://bit.ly/2qqqmP6
老爸《沙巴旅遊》系列影片 http://bit.ly/2qr2vyt
老爸《玩蘭卡威》系列影片 http://bit.ly/2GSpAVZ
老爸的背景音樂BGM：
片尾曲完整版 https://youtu.be/AZWRpk6Q3uU
愛用精選《背景音樂》集 http://bit.ly/2H7rqma
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拍攝工具⬇︎
相機：Sony a7iii，Sony A6500，Sony A6400，GoPro Hero 8
鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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合作邀約信箱：[email protected]
好幾年前吃過六必居多砂鍋粥，整個愛上️！，雖然很多人也推皇池的砂鍋粥，但他的油蔥味太重，也偏油，這次六必居點了～紅蟳粥4人份$1100（推， ... ... <看更多>
台北／六必居外帶更美味的沙鍋粥喜歡海鮮粥的的人，隨便點一款粥品，都很OK！ 分享. facebook. 但這次， ... 記得追蹤+分享，才會收到最新資訊。 ... <看更多>
六必居外帶 在 [食記] 新北板橋六必居一品沙鍋粥超人氣美食!! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：六必居 潮州一品沙鍋粥 中山總店
消費時間：2020年/12月
地址：新北市板橋區中山路一段158號
(近捷運板橋站3A號出口、新北市政府對面)
電話：(02) 2952 8827 電話預約完全打不通XD
營業時間：週一-四 11:30-14:00、17:30-22:40；
週五 11:30-14:00、17:30-23:10；
週六-日 11:30-23:10
每人平均價位：約500元
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圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353276934
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之前因為新北耶誕城出板橋/府中周邊美食懶人包的文章，被朋友提醒，怎麼能漏了六必
居，於是今天就來朝聖啦！
新板特區有三鐵共構，無論是台鐵、高鐵還是捷運，都相當方便，到板橋站之後選擇3A出
口即可。停車的話，也有每小時僅20元，支援車牌辨識和悠遊卡付費的市民廣場停車場。
若從停車場來，可以走市民廣場方向，2號梯出口離開。
會穿過新北市政府大廳，不知道是不是配合耶誕城，這裡也有璀璨的耶誕樹。
接著在高樓林立的中山路對面，就看得到名店六必居啦！
網路上說當天預約也吃得到的不二法門，其實也就是現場預約然後耐心地等XD 因為電話
完全沒可能打進去XD 現在有新北耶誕城，要是真想當天就吃到，也可以先來預約之後逛
逛耶誕城的燈飾打發時間。
天氣濕冷，還能坐在戶外用餐的食客，實在令人佩服呀！
一樓用餐空間。防疫需求，這裡有專人為進來的食客量體溫。
我們上次來撲了個空，腦筋一轉，就現場預約下次來的時間，順道預約了想吃的粥品。還
好有這樣做，不然電話完全打不進來。我們被安排到二樓的位置，下圖為樓梯間。
二樓用餐空間更寬敞，最盡頭則是洗手間。
照例拍攝個人餐具配置。鐵壺兒裡是老闆從潮州學會來的養肝茶，因為在那邊沙鍋粥都賣
到凌晨，也要顧一下工作人員的肝XDD 取材自多種藥草，免費供應；味道很像仙草汁，和
濃郁的沙鍋粥配合得不錯。
官網也有菜單可供查詢。
野生處女蟳 (膏) 兩人/大份 $900 +10%
預約的同時，店員也會詢問是否要預約粥品。粥品一般也都要預約，圍繞著粥品的熱炒則
用餐當日現場點菜即可。
處女蟳分為小(8-9兩)、中(10-11兩)、大(12-13兩)，另外4人份、6人份又是不同報價，
大家可以參考上頭的菜單。
因為有預約，幾乎是點完餐後，另一頭服務人員就送上我們的沙鍋粥了。
六必居的沙鍋粥源自於大陸，老闆及師傅到大陸求師拜學了一段時間，把技術帶回台灣後
，於2004年開業。
潮州沙鍋粥是專用沙鍋煮出來的鹹香粥，因潮州靠海，故煮粥以海鮮為原材料，再加入潮
州菜配料，風格獨樹一幟 (資料來源)。
堅果醬含有花生，故對花生過敏者不適合食用。
處女蟳是處理過的，多數的蟹殼已打碎肢解，技術好的話，用筷子和湯匙應能順利吃到大
部分的蟹肉。可惜也是因為這個原因，單吃粥的話，會常常咬到零碎的蟹殼XD
盛到碗裡的樣子，粥湯黃澄澄的，濃郁滿足，但似乎吃不太到蝦蟹的味道，這點有些小失
望。
配菜的部分，我們很懶，直接找人氣招牌菜特區XD
鳳梨蝦球 $180 +10%
配了約有9顆蝦球，底下是罐頭鳳梨，蝦球厚實飽嘴。上桌時熱度很夠，麵衣的酥香更是
能發揮出來。
水蓮炒肉絲 $140 +10%
水蓮、肉絲與枸杞、薑絲一起拌炒，依稀吃得到些許酒味，多一個酒香的層次感。
金沙豆腐 $140 +10%
鹹蛋黃炒豆腐，除了鹹蛋黃與炸豆腐的香味之餘，六必居還在鹹蛋裡拌了堅果碎粒，一盤
簡單的熱炒又提升了一個檔次，真的是很不錯的操作。
脆皮肥腸 $150 +10%
肥嫩的大腸頭與青蔥，外皮微脆，也是很適合下酒的菜。六必居是有供應金牌啤酒的。
==飲酒過量，有礙健康==
後記：
六必居的沙鍋粥好吃，吃完也不難明白為何在板橋一帶擁有超高人氣，電話可以完全打不
進去的那種超高人氣。唯一的秘訣大概就是現場預約，然後等待了吧XD 尤其在這樣濕冷
的天氣，暖暖的粥湯下肚，實在很幸福。熱炒價格不貴，但味道令人驚豔，也是讓人想再
訪的強大理由！
==========
食物：★★★★☆ 沙鍋粥與熱炒均優，稍微扣半星給吃不太到蝦蟹味的粥湯><
氣氛：★★★ 正好附近坐了一大團，非常吵鬧XD
速度：★★★★☆ 很快XD
服務：★★★★
價位：★★★★ 不提供刷卡服務，會開發票但無法存載具。
無障礙：★★★☆ 入口有鋪著防滑墊的斜坡，內部空間稍窄；洗手間沒有使用故不清楚
。
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【六必居潮州沙鍋粥 中山路總店】
新北市板橋區中山路一段158號 (近捷運板橋站3A號出口、新北市政府對面)
Tel: (02) 2952 8827
營業時間：週一-四 11:30-14:00、17:30-22:40；週五 11:30-14:00、17:30-23:10；週
六-日 11:30-23:10
(PS. 每月最後一個週一僅營業至 22:00)
【六必居潮州沙鍋粥 民權分店】
新北市板橋區民權路3號 (近捷運府中站2號出口)
Tel: (02) 2952 8813
營業時間：週一-四 11:30-14:00、17:30-22:40；週五-日 11:30-14:00、17:30-23:10
(PS. 每月最後一個週一僅營業至 22:00)
--
向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.30.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1608278853.A.AD5.html
※ 編輯: goodcutecat (211.21.30.85 臺灣), 12/18/2020 16:07:54
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