現在是認識琴酒最好的黃金年代 ,歡迎來到琴酒天堂 feat.The Herbal Bar Dior
酒是人類飲用歷史最長的加工飲品之一。酒作為標準飲食,也用於醫療、娛樂各種用途,早在史前就被世界各地的人們廣泛飲用。
在我們的節目中曾經也用大量的篇幅來介紹葡萄酒與啤酒,但除了釀造酒之外,還有另外一種值得細細認識,蒸餾酒的特色酒精濃度偏高,直接純飲通常辣口嗆鼻,大概都是需要一點歷練的人才做得到吧,也因此蒸餾酒常出現在酒吧裡,經過Bartender的妙手生花,調製成各式各樣風味迥異的調酒,一般所稱的六大基酒為:威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒。今天便是要來認識被譽為是「六大基酒之首」的琴酒。
當然,今天我們也邀請到一位業界知名的調酒師,同時也是The Herbal Bar的創辦人Dior來跟我們一起聊聊琴酒!
【好奇調酒師系列:琴酒天堂】上市囉!The Curious Bartender’s Gin Palace
對琴酒有興趣的朋友,歡迎可以購買這本書,就算擺在家裡也超級好看!
#琴酒, #Gin, #大辣, #烈酒, #herbal, #好奇調酒師, #Dior, #情緒 #微醺告解室, #土裡的私釀, #大塊, #TristanStephenson, #杜松, #琴酒的文藝復興, #琴酒的黃金年代
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,琴酒怎麼喝才最潮?【林一峰Whisky School威士忌第108課】 上酒吧點什麼酒最潮?過去時髦潮人可能會點龍舌蘭(Tequila)、或者伏特加(Vodka),後來又開始流行喝單一純麥威士忌;不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮,除了琴酒的起源地荷蘭與英國,包括德國、義大利、美國、加拿大、日...
六琴酒純飲 在 Facebook 的最佳解答
週六加班,難得不用週五下班瘋狂開車趕回家的我,終於有空坐下來喝一杯放鬆自己。
鄉下村落酒吧,沒有任何炫幻設備,有的是...
點杯琴湯尼,服務生豪氣萬千地直接把琴酒往桌上一放道:「自己加,隨便你要加多少!」
順道丟下一堆下酒點心,半小時後,還「不放心」地送來半個剛烤好的火腿起司三明治。
而且,僅收我5.5歐。
(更重要的是走路離家50公尺,我對這種家附近的優質酒吧最沒抵抗力了)
一邊喝著自己加足加到飽的琴湯尼,一邊感慨西班牙果然是名不虛傳「觀光大國」,人人這種氣魄搞餐飲業的話,能不打敗希臘突尼斯土耳其嗎?
然,吾放鬆還不忘看倌們,火速打電話給朋友,哪位?就是我們新出爐的2021年獵奇冠軍,不知道是哪位苦主的自己點進連結,看完再繼續。
https://vocus.cc/article/61353859fd897800011412cf
文章寫成時,吾友還在北歐某國與臭襪子味的接吻魚情侶繼續渡天劫中,預計還得一週才能回家。
友言:歷經風霜白眼,她終於回到家了。
吾李立群上身,無法不問:到底...那衣服最後有沒有洗??
友李國修附身,沉重答:我們終於開進了露營車營區,洗衣服費用包含在內,等同洗衣免費,即使如此,接吻魚情侶只洗了........三件上衣。
等等等等等等等等等等等等等等等!
穿了一週的襪子呢?!
友嘆口氣曰:人家還要穿,怎麼洗?
😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱
莫非兩週行程,接吻魚男只穿了這雙襪子出門?!
男方就算了,女方呢?!!天天丁字褲,半件都不用洗?!
友眼神死曰:她後來才知道,接吻魚男是個工程師(意思是智商不算低),但幾年前腦部用微創手法開到過兩次,微創從鼻孔伸進去,導致他......
嗅覺被破壞,根本聞不到味道阿阿阿阿阿!
本人當下不爭氣地狂笑出來,真的,下面笑話不是歧視病友,但是就算嗅覺被破壞,難道媽媽從小教導要換洗襪子內衣褲的本能也可以被微創手術拿走嗎?原來......
腦洞人!!親愛的,妳遇上了貨真價實的腦「洞」人!!比山頂洞人還“稀罕”的腦洞人啊哈哈哈哈哈哈
而且,接吻魚男就算了,接吻魚女又沒做過微創手術,也沒被外星人綁架過,所以她的嗅覺是?!!!
再次溫馨提醒大家:這對接吻魚熱愛裸睡,正確說起來不是愛裸睡,是車震完沒穿衣服而已。
說到車震,吾友更是一肚子火,難得來到北歐美景無限的國度,當然要努力利用時間走遍各景點。
這想法,嘖,台灣人無誤。
接吻魚情侶很西班牙,他們只想:
10點起床吃早餐,2點吃午餐,有時間就賴在咖啡露天座不起來!
噢!還有,用車震跟嘖嘖有聲的辣吻,在所經地方,處處「打卡」。
每晚車震到夜深的接吻魚情侶,跟我那臺灣式一早就要出門行軍的朋友,這樣一起在12平方米的小空間生活兩週,沒砍死對方,純粹是吾友的溫良恭儉力,比薩諾斯還強的緣故。
「還有,」吾友插嘴:「每次看到接吻魚情侶的各色蠢事時,我都告訴自己,一定要活著回來告訴大嬸🤣🤣🤣🤣」
「這就對了,」吾欣慰曰:「所以本人必須隱姓埋名,這樣我的朋友們,在遇到各種獵奇人生困境時,才能這樣激勵自己---這件事我等一下一定要去告訴大嬸!然後寫出來,娛樂廣大的網路看倌們,也不枉吾友的“含辛茹苦”。」
#各色獵奇歡迎投稿
#獨樂樂不如眾樂樂
六琴酒純飲 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳貼文
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一入座,整個彷彿回到了我之前在泰國酒店Happy Hour 的盛況,而且說真的,品質更優 👍
從白日喝到夜幕降臨,一次享受三種不同的南港風情(笑),10款精選茶酒+3款葡萄酒任你點,姊當天喝了7款調酒,以下5款是我們特別喜歡的,給你們參考,小酒鬼 & 小嫩嫩可依自己喜好來點,無須每一款都花時間喝過,只挑自己喜歡狂喝即可(咦
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💛 百花爭妍:顏值高,超好拍~以琴酒為基底,在濃濃酒感中透著清新與草本花香,看似妹酒,但小嫩嫩可能會一杯倒喔!
💛 苦情巧克力:有那個弄你的既視感,主角是琴酒與金萱烏龍茶,成熟的酒感中透著巧克力和奶油餅乾的甜美,融合得相當不錯,酒鬼必點。
💛 紅玉娘娘:屬於溫口調酒,加入桂圓與紅棗,喝酒順便養身的概念,茶品是紅玉紅茶,選用VSOP能很好地帶出香甜與溫潤質感,酒感中等,我個人蠻喜歡的。
💛 火龍果鐵觀音:很好奇,濃郁的火龍果與個性強烈的鐵觀音要怎麼結合?一喝我發現根本是強強聯手,如虎添翼的概念,相互平衡得很好,間中有酸度穿插,更突顯茶香。
💛 夕陽古道:主角是威士忌與梨山烏龍,茶香夠,威士忌的味道也不會過於張狂,有點像清爽版的 Whisky Sour,是老妹最喜歡的一杯。#其他請看單張扛面
🍷若想變換口味,葡萄酒的品質亦令人驚豔~都不是那種偏甜討好、單薄的味道,紅酒酒體中等帶點單寧,純飲or搭餐都適合、白酒礦物味與酸度剛好是我們的菜,氣泡酒口感細緻,不甜,非常順口!
#用茶香攪亂一池春水
#酒單放在最後面
#白天光線很舒服
#晚上7點半後轉換氣氛
#質人星球在台北
#scentofsense
🚫喝酒不開車,開車不喝酒🚫
🚫飲酒過量,有害健康🚫
六琴酒純飲 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
琴酒怎麼喝才最潮?【林一峰Whisky School威士忌第108課】
上酒吧點什麼酒最潮?過去時髦潮人可能會點龍舌蘭(Tequila)、或者伏特加(Vodka),後來又開始流行喝單一純麥威士忌;不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮,除了琴酒的起源地荷蘭與英國,包括德國、義大利、美國、加拿大、日本,甚至台灣的噶瑪蘭威士忌酒廠,都開始生產噶瑪蘭琴酒。
琴酒的主原料為大麥或裸麥,在蒸餾之後再加入杜松子、肉桂、橙皮等其他藥材,一起進行二次蒸餾,因此帶著豐富的藥草香氣。除了傳統的杜松子氣味外,近年來琴酒更流行帶入產地特色。
比如日本三得利集團所推出的琴酒「六(Roku)」,就刻意採用6種日本經典植物櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露綠茶和山椒,展現日式風情。噶瑪蘭琴酒也融入宜蘭在地特色,富含宜蘭盛產的紅心芭樂、楊桃與金棗香氣,層次豐富且交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳。
威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週為大家帶來的是英國所生產的布洛克曼琴酒(Brockmans Gin)。有別於傳統英式琴酒,布洛克曼在製作過程中加入新鮮藍莓與黑莓浸泡24小時,濃郁的莓果香中帶有微甜口感,是近幾年來在英國崛起的最快的高端琴酒品牌。
林一峰說:「過去大家刻板印象中的琴酒,是只能調酒用的;但是有越來越多的琴酒,竟然是可以純喝的。」現在就跟著林一峰,用兩種最潮的方式,享受布洛克曼琴酒夢幻的藍莓芳香。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩.蔣煥民)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
