粉紅酒幾乎是普羅旺斯產區的代表,這天拜訪盧貝宏一帶的極小產區,Pierrevert,中文譯為「綠石」。
想在茫茫粉紅酒海中,超脫卓越,就得獨樹一格才行。
譬如:
在橡木桶內發酵陳放8個月!
Why not ?
我問:「怎麼會想讓粉紅酒過桶呢?」
酒莊:「妳知道波爾多Château Smith Haut Lafitte,有款過桶的粉紅酒嗎?」
#剛裝瓶的2018年粉紅酒我先喝啦!Cheers~
#其實過桶的粉紅酒也蠻有趣的
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粉紅酒幾乎是普羅旺斯產區的代表,這天拜訪盧貝宏一帶的極小產區,Pierrevert,中文譯為「綠石」。
想在茫茫粉紅酒海中,超脫卓越,就得獨樹一格才行。
譬如:
在橡木桶內發酵陳放8個月!
Why not ?
我問:「怎麼會想讓粉紅酒過桶呢?」
酒莊:「妳知道波爾多Château Smith Haut Lafitte,有款過桶的粉紅酒嗎?」
#剛裝瓶的2018年粉紅酒我先喝啦!Cheers~
#其實過桶的粉紅酒也蠻有趣的
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