關於 典禮前記者會 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#世界50最佳餐廳

在新加坡跟大家揮手 👋

這是目前為止的部份活動記錄，好忙好緊湊啊！最新情報歡迎大家收看我的限時動態！

明天頒獎典禮也請鎖定 Taster 美食加 的即時報導！

#世界50最佳餐廳 #活動實況

2019年世界50最佳餐廳已在新加坡熱烈展開，四手餐會、論壇、記者會、餐敘一場接一場，Taster特派記者Liz（自己講）為大家帶來第一手消息！

#50BestTalks 50最佳論壇

這次的活動安排非常複雜，世界各國媒體拿到的行程五花八門，我的第一場官方活動是昨晚的「50最佳論壇 50 Best Talks」。過去幾年從亞洲版參加到世界版，這麼多場中，我最喜歡昨晚的題目：廚房命運（Kitchen Karma）。這是50最佳論壇第一次觸及餐飲業身心健康的議題，廚師工時長、壓力大，廚房工作重勞動、重男性，埋頭苦幹苛刻無情的廚房文化是否該翻轉了？該如何打造更健康、可永續的餐飲工作文化？論壇由團隊文化、領導責任、個人身心平衡等重點切入，相當有營養。

論壇講者有：

🔸Eric Ripert/ 美國法籍名廚/ 紐約 Le Bernardin
🔸Ana Ros/ 2017年世界最佳女主廚/ 斯洛維尼亞 Hisa Franko
🔸Massimo Bottura/ 二次世界第一餐廳得主/ 義大利 Osteria Francescana
🔸Daniela Soto-Innes/ 2019 年世界最佳女主廚/ 紐約 Cosme
🔸Tetsuya Wakuda/ 澳洲日籍名廚/ 新加坡 Waku Ghin

主持人Anita Kapoor緊扣議題提問、引導，有邏輯有幽默感，也讓這場論壇成為有史以來最成功的一次。

#典禮前記者會

今天早上的記者會，也是有史以來最火花四射的一次。

由於今年的評選機制有重大變更─歷屆第一名餐廳將不再具備競爭資格，而被列入「最佳之最」（Best of the Best），許多記者針對這點窮追猛打。到底這是誰做的決定（主辦單位或主廚）？Best of the Best未來將會發揮什麼作用？過往世界第一餐廳是否將喪失鎂光燈的照射？討論勢必還會發酵一陣子。

參與記者會的主廚有：

🔸Joan Roca/ 二次世界第一餐廳得主/ 西班牙 El Celler de Can Roca
🔸Daniel Humm/ 2017年世界第一餐廳得主/ 紐約 Eleven Madison Park
🔸Garima Arora/ 2019年亞洲最佳女主廚/ 曼谷 Gaa
🔸Julien Royer/ 2019年亞洲第一餐廳得主/ 新加坡 Odette

#FoodMeetsFuture S.Pellegrino 120週年慶

記者會後緊接著S.Pellegrino 120週年慶，除了有美食美酒美水（嗯？），還有一連串活潑自由的開放講堂，受限於行程我只參與了第一場，由四位主廚輪流貢獻的問答時間，現場出現很多有意義的提問，譬如：我已經33歲有二個小孩，現在加入餐飲業會不會太晚？你如何發現一位廚師有才華？法國料理為什麼會被認為是世界上最棒的料理？（Massimo Bottura馬上暴跳抗議！）

參與問答時間的主廚有：

🔸Massimo Bottura/ 二次世界第一餐廳得主/ 義大利 Osteria Francescana
🔸Anne-Sophie Pic/ 2011年世界最佳女主廚/ 法國 Anne-Sophie Pic
🔸Yannick Alleno/ 2019年世界第29名餐廳得主/ 法國 Ledoyen
🔸Garima Arora/ 2019年亞洲最佳女主廚/ 曼谷 Gaa

#瘋狂宵夜場

每次這群人聚在一起就是這樣（妳好意思說），人來瘋食物也瘋，原本只是曼谷Le Du的Chef Ton說，晚上在「瓊榮記」有一桌，要不要來，結果從一桌變成包場，私人聚餐變成50大非官方晚宴！當Massimo Bottura跟Ana Ros走進來時，大家都嗨了，Massimo Bottura還幫餐廳拍影片，估計不久後這裡就要變成世界知名景點了！

#明晚就是頒獎典禮了，請大家鎖定Taster的現場報導！

#還有很多東西沒po
#其實今天中午吃了Odette
#大家等我寫啦

The World's 50 Best Restaurants

#世界50最佳餐廳 #活動實況

2019年世界50最佳餐廳已在新加坡熱烈展開，四手餐會、論壇、記者會、餐敘一場接一場，Taster特派記者Liz（自己講）為大家帶來第一手消息！

#50BestTalks 50最佳論壇

這次的活動安排非常複雜，世界各國媒體拿到的行程五花八門，我的第一場官方活動是昨晚的「50最佳論壇 50 Best Talks」。過去幾年從亞洲版參加到世界版，這麼多場中，我最喜歡昨晚的題目：廚房命運（Kitchen Karma）。這是50最佳論壇第一次觸及餐飲業身心健康的議題，廚師工時長、壓力大，廚房工作重勞動、重男性，埋頭苦幹苛刻無情的廚房文化是否該翻轉了？該如何打造更健康、可永續的餐飲工作文化？論壇由團隊文化、領導責任、個人身心平衡等重點切入，相當有營養。

論壇講者有：

🔸Eric Ripert/ 美國法籍名廚/ 紐約 Le Bernardin
🔸Ana Ros/ 2017年世界最佳女主廚/ 斯洛維尼亞 Hisa Franko
🔸Massimo Bottura/ 二次世界第一餐廳得主/ 義大利 Osteria Francescana
🔸Daniela Soto-Innes/ 2019 年世界最佳女主廚/ 紐約 Cosme
🔸Tetsuya Wakuda/ 澳洲日籍名廚/ 新加坡 Waku Ghin

主持人Anita Kapoor緊扣議題提問、引導，有邏輯有幽默感，也讓這場論壇成為有史以來最成功的一次。

#典禮前記者會

今天早上的記者會，也是有史以來最火花四射的一次。

由於今年的評選機制有重大變更─歷屆第一名餐廳將不再具備競爭資格，而被列入「最佳之最」（Best of the Best），許多記者針對這點窮追猛打。到底這是誰做的決定（主辦單位或主廚）？Best of the Best未來將會發揮什麼作用？過往世界第一餐廳是否將喪失鎂光燈的照射？討論勢必還會發酵一陣子。

參與記者會的主廚有：

🔸Joan Roca/ 二次世界第一餐廳得主/ 西班牙 El Celler de Can Roca
🔸Daniel Humm/ 2017年世界第一餐廳得主/ 紐約 Eleven Madison Park
🔸Garima Arora/ 2019年亞洲最佳女主廚/ 曼谷 Gaa
🔸Julien Royer/ 2019年亞洲第一餐廳得主/ 新加坡 Odette

#FoodMeetsFuture S.Pellegrino 120週年慶

記者會後緊接著S.Pellegrino 120週年慶，除了有美食美酒美水（嗯？），還有一連串活潑自由的開放講堂，受限於行程我只參與了第一場，由四位主廚輪流貢獻的問答時間，現場出現很多有意義的提問，譬如：我已經33歲有二個小孩，現在加入餐飲業會不會太晚？你如何發現一位廚師有才華？法國料理為什麼會被認為是世界上最棒的料理？（Massimo Bottura馬上暴跳抗議！）

參與問答時間的主廚有：

🔸Massimo Bottura/ 二次世界第一餐廳得主/ 義大利 Osteria Francescana
🔸Anne-Sophie Pic/ 2011年世界最佳女主廚/ 法國 Anne-Sophie Pic
🔸Yannick Alleno/ 2019年世界第29名餐廳得主/ 法國 Ledoyen
🔸Garima Arora/ 2019年亞洲最佳女主廚/ 曼谷 Gaa

#瘋狂宵夜場

每次這群人聚在一起就是這樣（妳好意思說），人來瘋食物也瘋，原本只是曼谷Le Du的Chef Ton說，晚上在「瓊榮記」有一桌，要不要來，結果從一桌變成包場，私人聚餐變成50大非官方晚宴！當Massimo Bottura跟Ana Ros走進來時，大家都嗨了，Massimo Bottura還幫餐廳拍影片，估計不久後這裡就要變成世界知名景點了！

#明晚就是頒獎典禮了，請大家鎖定Taster的現場報導！

#還有很多東西沒po
#其實今天中午吃了Odette
#大家等我寫啦

The World's 50 Best Restaurants

▶ 收看本篇YouTube影像版本（直播存檔）：https://youtu.be/c43MAQ3q2QQ

▶ 收聽本篇PODCAST聲音版本：https://open.firstory.me/story/cku2a4t2sj9a408090kqvtfv8/platforms

▶ 閱讀【方格子】圖文整理：https://vocus.cc/article/615165dffd89780001a4eee8


【梗你報新聞】2021-SEP. WEEK 4 國內外影視新聞回顧
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01 國際戲劇員工聯盟 IATSE 號召罷工抗議

成員包括劇場、影視劇組等領域專業人士的「國際戲劇員工聯盟」（IATSE），近日以改善影視劇組人員工作為由，與「電影電視製作人聯盟」（AMPTP）協商最新一期的三年合約；雙方溝通並不順利，IATSE正考慮透過罷工表達訴求。據外媒消息指出，IATSE主要希望優先解決包括不合理工時、醫療健保福利、薪資待遇等議題，其中薪資待遇又與近年來崛起的串流媒體（新媒體）有關。IATSE目前積極呼籲成員為罷工的授權進行投票，不少好萊塢明星公開支持，包括賽斯羅根、班史提勒等人在社群媒體上發文力挺。
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02 《黑寡婦》案效應？迪士尼執行長透露正在重新整頓明星合約標準

近期因《黑寡婦》以院線串流同步發行感到不滿，進而向迪士尼提告的史嘉蕾喬韓森；儘管在經過兩個月的官司審理後尚未落幕，迪士尼執行長 鮑勃查佩克證實，未來公司將會調整與演員的合約內容，以確保合理補償因類似情況影響原本權益的演員。鮑勃查佩克在第30屆高盛年度會議中表示，近期發行的電影都是在3、4年前開始製作，演員合約也並沒有料到疫情變化；世界局勢仍在不同改變，未來與演員簽約也必許反映這種事實。雖並沒有針對《黑寡婦》案做出回應，但目前迪士尼確實已開始在內部重新整頓。
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03 強尼戴普感嘆取消文化已完全失控

強尼戴普近期受西班牙聖賽巴斯提安影展邀請，受頒「多諾斯提亞榮譽獎」；在典禮進行前的記者會上，不少記者追問有關家暴和換角風波的問題；強尼戴普大方回覆「取消文化」是近期大眾需要正視的問題，沒有一個人能夠置身事外。他還說，雖然往後扮演大銀幕上的「傑克船長」可能性不大，但他仍然會像往常一樣打扮成傑克船長去探望醫院裡的病童，因為只要能夠看到人們臉上的笑容，一切都值得。有趣的是，記者會結束後，強尼戴普還在離開時模仿傑克船長，讓現場記者一陣爆笑。
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04 權威媒體爆索尼與迪士尼合作布局「邪惡六人組」獨立電影

DEADLINE編輯 安東尼 D 亞歷山卓在《Hero Nation》PODCAST節目上表示，索尼影業的計畫不僅是要讓猛毒以及蜘蛛人相遇，而是計畫製作《邪惡六人組》的遠大目標。巧合的是，主演《猛毒》的湯姆哈迪，才在社群媒體上傳了一張自己戴著《蜘蛛人：無家日》的帽子，似乎正暗示著《蜘蛛人：無家日》可能會間接提及《邪惡六人組》這個反派團體，而索尼影業也可能正在專注製作這個團體的獨立電影。而目前《猛毒2：血蜘蛛》預計在2021年10月1日北美院線上映，相信真相很快就會被揭曉。
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05 鋼鐵人、蜘蛛人等漫威角色版權即將終止？

根據紐約時報的報導，迪士尼上個月收到蜘蛛人合作創作者 史蒂夫帝克特遺產委員會來函提醒，他們對於《蜘蛛人》等系列漫威角色的使用權將在2023年6月生效；這除了關係到電影改編的內容，且關係到漫威娛樂集團的角色版權。倘若官司由創作者方勝訴，不論是漫畫、電影等角色版權，將回歸到創作者手上。漫威針對此事提出反駁，並認為這些創作者們是受雇創作出這些角色，也就是這些漫畫角色本來就屬於漫威而非原創作者個人，因此不符合版權終止條件。未來官司將如何發展，值得持續關注。
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06 Disney+考慮投放廣告

近期迪士尼執行長 鮑勃查佩克在高盛集團會議賞表示，未來可能在Disney+上投放廣告；他舉例，Disney+擁有不少兒童用戶，因此當他們在考慮廣告品味時就會與Hulu的觀眾不同；換句話說，Disney+能夠擁有更精密的技術，能夠讓廣告客戶更精準投放廣告給目標族群。然而，此項政策一處可能引發用戶反彈；如此重大的改變恐怕會是迪士尼採院線同步發行後迎來的反彈後，另一個潛在風險。觀眾透過串流平台觀賞影片，時常被廣告中斷，恐怕不是所有觀眾都樂見的。
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07 史上首位女性007登場？丹尼爾克雷格卸任前夕投反對票

因疫情而延宕多時的007電影《007生死交戰》，即將在本月底上映；主演007的丹尼爾克雷格也將在本片結束後卸下龐德身分，而外傳未來將會出現女版007的謠言，丹尼爾克雷格在近期受訪時直言：為什麼要讓女性扮演龐德？為此，導演 凱瑞福永也表示認同，並認為龐德系列電影需要強大的女性角色，而在《007生死交戰》電影中，觀眾可以看到龐德需要學習如何與女性合作。值得一提的是，英國皇家海軍近期在推特官網上宣布，封丹尼爾克雷格為榮譽中校，以感謝他為007和維護英國安全所做的努力。
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08 《怪獸與牠們的產地 3》片名確定

《怪獸與牠們的產地》系列電影第三集，於22日正式公佈片名為《怪獸與鄧不利多的秘密》；本片仍由前兩集導演 大衛葉慈所執導，並由《哈利波特》系列編劇 史提夫克洛伍斯與JK羅琳合作執筆劇本，艾迪芮德曼、凱薩琳華特斯頓、丹富勒、艾利森蘇朵等人回歸演出，並由麥茲米克森取代強尼戴普飾演葛林戴華德，電影排定北美2022年4月15日上映。
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09 《蜘蛛人：無家日》導演新作，各大片廠搶購中

為漫威影業執導了三部《蜘蛛人》系列電影的導演 強華茲，目前正著手籌備全新重啟的《驚奇4超人》電影，以及自己的個人原創作品。根據THR的獨家報導，他將推出一部自編自製自導的原創驚悚電影，並敲定由喬治克隆尼以及布萊德彼特兩人同台演出。目前本片在好萊塢掀起激烈競標，包括索尼、獅門、Apple TV+、Netflix、亞馬遜等片商加入戰局。
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10 「跩哥馬份」英國男星湯姆費爾頓打球時昏倒送醫

在《哈利波特》系列電影中飾演跩哥馬分的英國男星湯姆費爾頓，在24日傳出打球時突然癱軟倒地，緊急送醫治療後並沒有對外近一步公開消息，讓外界十分擔心。據了解，他在22日才慶祝完34歲生日，24日代表愛爾蘭參加美國威斯康辛州舉辦的萊德盃高爾夫球賽，卻在賽程結束後臉色發白，四肢癱軟倒地；身旁人員趕緊求救，被人攙扶上車送醫。
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11 《不可能的任務》殺青之後說分手

湯姆克魯斯在拍攝《不可能的任務：全面瓦解》時，才傳出與片中女星 凡妮莎柯比傳出緋聞，如今在去年開拍第七集電影時，又被爆出與片中小他20歲的英國女星 海莉艾特沃傳出緋聞。根據八卦媒體透露，兩人在拍攝期間被多次拍攝到同進同出，並在今年七月一起在溫布頓勘網球賽；電影殺青後兩人也分手，但兩人仍然保持友好關係。
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新聞編輯：XXY、Jericho

新聞提供：影劇好有梗、Screen Fandom

#新聞 #電影 #影視 #梗你報新聞


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「每天衝鋒陷陣，就是為了跑出一條好新聞！」
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好久沒有跟大家聊聊過去的記者生涯了，最近剛好金曲獎結束，讓我在工作的時候回憶湧現，浮現了好多從年輕時候到後期記者生涯的日子裡，竟然有這麼多不可思議的經驗。
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一開始當菜鳥記者的時候，超級期待可以參加三金典禮，只是沒想到，第一份工作就是要在電視台內側錄，當時科技還沒這麼發達又方便，我們要拿著一台大攝影機對著電視拍，然後我手動記下所有秒數和藝人重點（例如：誰穿什麼衣服、誰穿很醜、誰不小心跌倒⋯⋯）
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後來有機會參與三金典禮，隨著媒體生態的變化，我們開始從下午就要忙著直播直擊妝髮現場，我最喜歡搭著保母車一起開到星光大道，然後用我們的視角目送歌手去走紅毯，那是多麽有成就感的一件事情。
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本來以為離職以後，就沒有機會參加這麼大型的典禮，不過很感謝金曲獎，這兩年都給我不同的機會，讓我以不同形式一起參與這樣的盛會，真心感到與有榮焉。
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很多以前沒有在影片分享過的小內幕，這次我們大肆分享，聊到我根本快要喘起來，好好笑！
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如果有什麼關於節目的意見，也歡迎留言和按下五顆星，和我們分享哦！
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【本集重點】
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00:00 負能量週記開始囉
01:25 馬上進入主題：三金典禮記者都在忙什麼？
01:44 關韶文主持金曲獎廣告時間的現場小花絮
06:17 回到主題：入圍記者會前的功課準備、入圍當下又該怎麼處理新聞？
08:45 公布入圍名單就是作戰的開始
13:20 金曲獎前到非洲出差 目睹前輩的驚人做功課方法
16:22 都市傳說：入圍者在專訪時跟關韶文合唱過的都會得獎？？
19:15 典禮當天的工作分配和行程安排
21:27 典禮前直播訪問葛仲珊的小內幕
26:00 明星的紅毯造型資訊該怎麼得到？明星挑選禮服的內幕公開！
30:20 表演歌手如果走音該怎麼訪問？
33:00 慶功宴的工作安排和內幕
41:30 記者真的沒讀書嗎？為什麼「網友說」很常被拿來用？
46:20 關韶文從菜鳥當小助手一路成長主持現場廣告時段
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#Podcast #丘曄 #負能量週記
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【負能量週記】超噁！爆笑家事一籮筐！男人們幫幫我們好嗎？
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【負能量週記】認養寵物有多辛苦？一隻少了眼睛、一隻害怕人群！
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【負能量週記】這瞬間感覺老了？最不懂年輕的人是髮捲？！feat.丘曄
https://youtu.be/K3hBtodoGzA
【負能量週【負能量週記】網紅的商業模式！聯名跟業配誰好賺？feat.到處都是瘋女人APPLE
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【負能量週記】愛聊天就能經營社群？有什麼好處？關韶文尋覓到「頻道神隊友」丘曄！
https://youtu.be/hkbh7FxFBl4
【負能量週記】檢討大會！被嫌好吵好大聲？Podcast第一季心得
https://youtu.be/V2b-HaZ-5so
【負能量週記】抱怨大會！衣服都穿姐姐剩的？為什麼要跟哥哥一樣？
https://youtu.be/8UaeTsIwZN4
【負能量週記】參加過最「荒謬」的比賽？從健康寶寶到查字典！feat.賴珮如、丘曄
https://youtu.be/V5SFDjUXRqw
【負能量週記】職業光環背後的負能量！航空公司的神祕監控單位！記者出過最糗大包！feat.丘曄
https://youtu.be/pKbF7SdMB9E
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各位家長和同學們，後天(9/1)就要開學了，大家準備好了嗎？臺北市準備好了！

目前臺北市各級學校教師接種疫苗比例，已經達到九成以上，防疫隔板也會在開學前全部準備完畢。課程以實體到校為主、線上為輔。

另外，很多同學關心的 #校外教學和 #畢業典禮是否可以舉辦?互動比較多的體育課程以及音樂課程，又該怎麼進行？

#臺北市防疫因應記者會，15:15 完整說明！
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