<疫情下的應變學習>
因為疫情的關係， 我的聯誼旅遊品牌 旅情途中 原本好不容易拿到的 #基隆市政府聯誼活動承辦 延期，還有經過多次場勘確認溝通，聯誼旅遊秘境行程也都只能延期停辦，處理各種退費和客服，讓原本就在起步中的事業更是困難重重
但是總不可能一直放著，因此我們團隊迅速想出了應變政策，只要願意等待不退費的團友們，送他們 #線上聯誼趴服務！（一般報名要300NTD)
在 自媒體大學 Influencer Academy自媒體大學 Influencer Academy擔任講師一整年的線上直播教學訓練，辦 zoom 線上活動對我們來說並不是太難只是沒想到會用在聯誼活動上❗️
首發場有近20人以上參加，有主持人、主題、配對成功還可以幫他們另外開小房間私聊，還送他們精美 ONCE AGAIN CAFE 再來咖啡 咖啡券，讓他們疫情結束後可以去喝咖啡，認真做到誠意滿滿啊！
昨晚就有參加者活動過程中直接私訊我們要報下一場，覺得這樣聊天很好玩
線上聯誼又和網路交友很不一樣，我們用實體聯誼的規格篩選參加者，過程中也有 #主持人帶話題和互動，不會就把他們丟著自己聊天，首發場討論「一生一定要吃一次的美食」，討論到半夜大家肚子又餓了😆
還不曉得這個態勢會持續多久，作為老闆事業空轉真的壓力很大，但也是透過這個機會去嘗試新東西未嘗不是件好事的心態，讓自己持續往前進
你們在疫情期間有做出什麼轉變嗎？留言和我分享！
P.s 有興趣參加線上聯誼趴的艾醬在這邊👉 https://lin.ee/iQ7Smti
#艾琳 #艾琳的日常 #erindiary #艾創業 #旅情途中
再來咖啡 在 [食記] 再來咖啡,人情味溫暖好吃早午餐- 看板HsinTien 的推薦與評價
圖文好讀版：https://ladymoko.com/once-again-cafe/
文字版：
捷運新店大坪林站附近優質早午餐下午茶好店推薦再來咖啡Once Again Cafe，本來是為了抹茶紅豆蛋糕和抹茶牛奶來的，和好友約了一個大早，就直接吃早餐了，沒想到早午餐豐盛健康又好吃，手作金吐司製成的三明治與無澱粉早午餐，店內溫馨清新，老闆很熱情，非常溫暖又有人情味的巷弄好店。
在捷運大坪林站1號出口附近的巷子內竟然隱藏著早午餐好店「再來咖啡Once Again Cafe」，白色清新的店面給人非常舒適的感覺，當時是聖誕節前去的，有著濃厚的聖誕裝飾，超喜歡啊！
店內木頭的桌椅和吧台有種溫馨感。
靠窗的位子適合一個人來念書、工作。
提供免費wifi可以使用，可惜少了插座，不然很適合帶著筆電來工作。因為座位較少所以有兩2個小時的用餐時間限制，如果沒有候位的話，就不限時喔！
水杯和餐具自取。
戶外有一組座位，天氣好的時候坐外面也滿棒的，而且店家是位於巷子裡面，所以也不太會有太多來來往往的車潮。
毛毛這次沒有拍菜單，因為他們粉絲團上有完整的照片，就不放上來了，萬一菜單有更改也可以直接參考粉絲團MENU完整菜單。
和好友約了一個大早，直接來吃早餐的概念，餐點點好後很快就上桌了，不然我們就要餓扁了。
馬雅探險 195元
使用牛奶吐司將choice牛肉搭配番茄、洋蔥、在斯、生菜夾在一起，附上烤薯塊和優格，非常豐盛又飽足。
「再來咖啡Once Again Cafe」的吐司，是法式布里歐吐司，除了麵粉，不加任何水，以鮮奶、雞蛋，使用天然奶油以及蜂蜜製做而成，所以「再來咖啡Once Again Cafe」的吐司會呈現金黃的顏色，因為豐富的成份，所有又可以稱它是金吐司。
整體還滿好吃的，吃起來不乾口，料又很豐盛。
全新生活 200元
是不含澱粉的餐點，但是如果想吃牛奶土司或歐式麵包的話，也可以免費提供，簡直佛心！照片中的就是烤過的牛奶土司。
餐點相當豐盛，裡面有烤雞腿、炒蛋、綜合生菜、番茄、優格。
迷迭香烤雞腿肉好吃，大份量的沙拉非常健康，炒蛋份量扎實又嫩，餐點都很清爽，不會過度調味。
抹茶紅豆蛋糕 90元
其實一開始抹茶教主是為了這塊抹茶紅豆蛋糕來的哈哈，剛好朋友說要約早餐，所以就也點了早午餐來吃。
蛋糕體吃起來有點像是海綿蛋糕，是比較扎實的口感，淡淡的抹茶味。中間的是紅豆鮮奶油，如果鮮奶油也換成抹茶口味的應該就會更抹了。
整體甜度稍高，抹茶味沒有很明顯，身為嚴格的抹茶控有點小失望，不過定價就不高，還算合理。
抹茶拿鐵 120元
抹茶拿鐵的表現倒是比抹茶蛋糕還要好很多。
這漸層真的很美呢！細緻綿密的奶泡上面還撒了滿滿的抹茶粉，雖然無法完全去糖，但是喝起非常的順口好喝。
＊再來咖啡 整體小小評價＊
平日生意也很好，在這裡用餐很舒適又安靜，很適合朋友來一起唸書、聊天，是間很有人情味又溫暖的好餐廳。
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