《Netherlands On Line 荷蘭在線》3/21
* 【誰說無肉不歡?荷蘭無肉週】3月8日至14日是荷蘭無肉周,今年是第四屆荷蘭全國無肉周,活動目標向大眾傳遞素食理念,幫助人們更好地瞭解食物和環境的關係,解鎖素食背後的意義。為了地球、健康與生態可持續發展,改善飲食結構,減少肉類的攝入比例也是全球趨勢。
* 【食品品牌Unox降低了香腸中肉類的比例】在荷蘭全國無肉周(3月8日-3月14日)號召下,聯合利華旗下的食品品牌Unox宣佈,他們將用植物性產品來部分取代香腸中的肉類。此外,Unox還打算將更多的素食湯引入荷蘭市場。
該公司透露,這一轉變是為了減少其產品食物中的飽和脂肪含量,以及肉類消費對自然環境的影響。
不久之後,Unox生產的小香腸中的一些肉將被芸豆和辣椒粉取代。煙薰香腸的豬肉則將部分被雞肉取代。Unox表示,雞肉更加環保,飽和脂肪含量更少,對環境的負擔更小。
Unox的營銷總監Esther van Spronsen表示,通過這些改變,我們的最終目標是在2025年之前幫助荷蘭人在動物和植物蛋白之間的攝取上達到50%的平衡。目前,荷蘭人日常飲食中大約61%的蛋白質來自動物。這一比例需要降低一些,這對我們的健康和地球都更加有益。
Unox此次的計劃是聯合利華針對增加肉類和乳製品替代品銷售戰略的一部分。該集團希望通過他們旗下品牌的產品為消費者提供更多素食選擇。
* 【荷蘭政黨提出的新法案可能會迫使荷蘭公司遵守環境企業道德,否則將面臨制裁】
荷蘭SP、GroenLinks、PvdA(工黨)和ChristenUnie等政黨近日向內閣提交了一項法案,要求荷蘭公司在其生產鏈上禁止強迫勞動、雇傭童工和環境污染等行為。新法律中規定,如果公司不能依法按照道德操守開展進行相關業務,他們將受到法律制裁。
此前殼牌石油洩漏事件中,波及非洲人民,導致他們在生活中苦苦掙扎。這家荷蘭石油和天然氣巨頭還曾因氣候和環境污染受到荷蘭環保組織的指控。
SP政黨議員Mahir Alkaya說道:「荷蘭的公司在世界其他地方對待人與自然的方式不應該與在荷蘭的方式有任何不同,而必須是一視同仁的。」
在荷蘭,大約有35%的公司贊同經合組織針對企業的社會責任指導方針。荷蘭的政黨(SP、GroenLinks、PvdA和ChristenUnie)提交了自己的改進計劃,希望從國家層面盡快解決這個問題。
* 【阿姆斯特丹取代倫敦 成歐洲最大股票交易中心】最新數據顯示,在英國脫離歐盟單一市場後,荷蘭阿姆斯特丹已取代倫敦,成為歐洲最大股票交易中心,並獲得一部分英國衍生性金融商品業務。
* 據荷蘭媒體報導盒式磁帶的發明者和CD的先驅Lou Ottens週六在家中去世,享年94歲。
Lou Ottens曾是一名荷蘭工程師,從1952年開始於飛利浦工作。在不到一年的時間,他帶領團隊開發了第一台便攜式卡帶錄音機,其銷量超過一百萬。兩年後,他通過發明盒式卡帶對舊的盤帶式系統進行革新,推廣全球,在全球銷售量超過1000億。 隨後Ottens繼續開發CD,再次成為全球標準,銷售量超過2000億。
1986年, Ottens退休了,他最大的遺憾是Sony發明瞭Walkman,他認為這是盒式卡帶隨身聽的最理想應用,而不是飛利浦。
* 荷蘭選民預計中國將在未來十年取代美國成為全球頭號超級大國,但與此同時,他們認為荷蘭應該在中美話題上規避任何衝突。
根據智庫(ECFR,European Council on Foreign Relations)的最新研究,大約54%的荷蘭人預計中國將在未來超越美國。約57%的選民表示,如果美國和中國發生衝突,荷蘭應該保持中立態度。
同時,荷蘭民眾對美國作為合作夥伴的信任已經呈現下降趨勢,60%的受訪者表示,他們認為歐洲不能指望依靠美國的支持。然而,只有48%的人認為歐盟的政治體系運作良好,比一年前的認同比率(46%)略有上升。
荷蘭選民還認為,德國是歐盟最重要的夥伴,法國、西班牙、丹麥、葡萄牙和匈牙利的選民也持有相同的觀點。歐洲相關的話題在此次荷蘭大選中並沒有成為一個突出的議題,但荷蘭多數政黨都希望歐洲各國可以加強合作,以應對英國脫歐和不斷變化的美中局勢帶來的挑戰。
* 荷蘭睡眠專家:為什麼睡足8個小時依然精神不濟?
1. 荷爾蒙失調
當人逐漸變老,人體內的激素水平就會下降,新陳代謝變慢,這意味著體力會恢復得較慢。大家可以通過多運動和飲食健康來讓身體更快恢復體力!
2.沒有吸收充足的日光
一整天都在家或室內工作不僅腰酸背痛,也無法補充到更多日光。大家不妨在午飯時間出門散個步,多曬曬太陽。
3. 缺乏運動
久坐不動的生活方式會令人更累哦。偶爾運動一下還可以補充能量!
4. 身體缺乏水分
如果身體缺乏水分的話,身體將需要運用到更多的能量來運送氧氣和營養到身體的各部位,多喝水還是好處多多。
5. 酒精
喝酒也會導致身體缺乏水分。
6. 睡眠過於充足
睡太多也會讓生物鐘不清楚什麼時候該睡覺什麼時候該醒來,所以睡眠過於充足也會使身體更加疲憊。成年人最適宜的睡眠時間是6-8小時,午睡則建議為30分鐘-1小時。
* #荷蘭設計#荷蘭計劃再安裝1000個智慧紅綠燈
荷蘭計劃在街道上安裝更多智慧紅綠燈,以節省救護車幫助患者時的關鍵黃金時間。智慧紅綠燈可識別急救車輛,並自動變綠幫助它通過。
目前,全荷蘭大約有800個智慧交通紅綠燈。到今年年底,荷蘭基礎設施及水管理大臣Cora van Nieuwenhuizen希望將這一數字至少再增加一千。
每年,救護車會因為輓救病人而闖紅燈發生交通事故。當救護車裝置的特殊系統,有關其位置、軌跡和目的地的訊息將發送到紅綠燈,當地導航app的司機也會收到提醒,告知救護車正在接近,並給他們足夠的時間騰出空間。
將來,智慧交通紅綠還將用於識別駕駛卡車或公共汽車和騎自行車的人。當卡車不必經常剎車時,可以節省燃油並減少碳排放。智慧交通信號燈還可以緩解公共交通的延誤,騎自行車的人也將更快通過綠燈。
*當地時間17日21時,為期三天的荷蘭眾議院選舉投票順利結束。
出口民調顯示,現任首相呂特領導的自由民主黨(VVD)有望贏得眾議院150個席位中的36個並保持第一大黨地位。同時,呂特領導的執政聯盟中的其他各黨也有不錯的表現。
其中,D66黨成為此次選舉中最大的黑馬。選前民調預計該黨沒法保全自身的19個眾議院席位。但是,此次出口民調顯示,D66黨非但沒有喪失席位,反而爆發式地拿下了27席,或一舉成為荷蘭新一屆眾議院中的第二大黨。
荷蘭選舉委員會將於26日正式公佈此次眾議院選舉的計票結果。
* 介紹荷蘭女性攝影師Viviane Sassen (圖3)
薩森擅長用大膽明艷的色彩配合幾何構圖體現超現實主義的攝影主題,通過色彩的反差、模特略微彆扭又宛如雕塑的肢體語言,作品整體煥發出一種奇異帶有衝擊的超現實的美與生命力。
獨特的攝影風格使薩森得以與知名時尚品牌頻頻合作,在藝術界獲得眾多獎項,留下濃墨重彩的一筆。
作為國際知名的藝術家和攝影師,薩森參與了2020東京奧運會官方藝術海報的設計。
她運用彩色墨水點綴在躍起的人體上,製作了描繪玩耍樂趣的豐富多彩的作品,同時也表達出文化多樣性及民族多樣性。
薩森對奧林匹克標誌進行抽象設計和解構,作品中彩色墨水和模特衣服的顏色由奧運五環的顏色組成,而彩色墨水點的形狀正是指奧林匹克標誌的環狀。
* 受疫情影響,第50屆鹿特丹國際電影節(IFFR)將分兩階段舉行,第一階段2月1日至7日,第二階段6月2日至6日。6月份IFFR將圍繞電影節50週年紀念進行特殊展出。
IFFR舉辦了名為「IFFR 100」的活動,展出了從1972年的第1版到現在第50版的電影節海報,並且IFFR 100不僅僅是展現過去,也要展望未來。
IFFR在官網上開展了「IFFR 100: Future poster」的海報徵集活動,鹿特丹威廉德庫寧學院(Willem de Kooning Academy)的藝術生們用他們創作的海報暢想未來50年電影節海報的藝術設計。
最終官方選擇出5幅獲獎作品,這些作品也將作為商品在官網的商店中出售。
再睡五分鐘品牌理念 在 閱讀前哨站 Facebook 的最佳貼文
「#閱讀是最好的學習」這一句在 閱讀前哨站 首頁顯眼的標題,從部落格成立至今就放到現在。我不曾改變過這句話,卻也是這句話,對我帶來了最大的改變。為了學習「如何閱讀一本書」,我開始對每一本讀過的書寫下讀書筆記,並且將心得整理成部落格文章,透過這樣持之以恆的紀錄,我有了一些不同的體悟。
圖文好讀版 https://readingoutpost.com/2020-favorite-books/
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1.跨能致勝
2.誰會說故事,誰就是贏家
3.完成
4.最高學習法
5.破框能力
6.財務自由實踐版
7.金錢超思考
8.從內做起
9.僧人思考
10.零規則
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【為我帶來啟發的書單】
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我發現,只靠讀書,雖然沒辦法直接改變你的人生,但是,從書本裡你可以找到許多的「啟發」。這些啟發,或多或少會改變你思考事情的方式,讓你想要接觸不同的觀點、學習不同的知識、嘗試不同的行為。接著,就是當你踏出了那一步、往未知的領域前進了那麼一些,這時候,改變才會發生。
2020年,我從讀過的70本書、寫過的56篇讀書心得裡面,挑選出10本我個人最喜歡、最受啟發的書來跟你分享(前兩年的Top 10好書推薦:2019年、2018年)。我挑選的這10本書裡頭,有些帶給我思考上的衝擊、有些帶來特別的靈感、有些則幫我改變了行為和習慣。
以下,我會簡單分享這些書的心得,以及我得到的啟發。每一本書我都會附上完整心得的長文連結,如果你有興趣的話,也可以直點進去閱讀全文。接下來,就讓我們開始吧!
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1.#跨能致勝:顛覆一萬小時打造天才的迷思,最適用於AI世代的成功法
當初我讀完《跨能致勝》之後,馬上寫道:「這是我2020年至今最喜歡的書,它有故事、有理論、有溫度,用廣闊的視角和獨到的觀點,帶人們領略『在這個越來越需要超級專業化的世界中,如何獲取和培養跨界能力、體驗多樣化、探索跨學科的領域?』」
在這本書尚未推出中文版之前,我就用Audible英文有聲書聽過一次,當下已經非常喜歡,後來推出中文版後又讀了第二次。在年底的時候,當我得知這本書也名列「比爾蓋茨2020年度五本選書」,能跟他有類似的選書品味,心裡真的感覺到非常的開心。
作者從運動界、藝術界、商界、學界,挑選了許多發展過程截然不同的人,說明專才跟通才的差異。不過,這本書的中文版有一些小缺點,因為是四個人聯合翻譯的作品,所以會感覺有一些地方的前後連貫性沒有這麼理想。但是整體來說,作者要傳達的觀念還是非常的有意思的,對我來說算是瑕不掩瑜。
帶給我的啟發:讓我換個角度思考,不一定要執著於「成為特定領域前1%的專家」,而是結合跨領域的專業能力,發揮出截然不同的獨特性,去達成另一種類型的前1%。跨能人才懂得尋找自己在這個社會上的「稀缺性」,提高自己獨特的「價值」。這本書讓我對於即將執行的目標,產生了更多靈感。
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2.#誰會說故事誰就是贏家:讓你在幾分鐘內感動人心,說服任何人、做成任何事
《誰會說故事,誰就是贏家》是一本非常有意思的書,作者認為「說故事」的策略可以應用於當今商業的溝通挑戰,協助企業和公司用更親切的方式塑造形象、傳遞訊息、與客戶建立關係。當你想要讓任何人接受你的服務或商品,靠得不只是規格或數據,更多的時候是你說了什麼故事。
作者在書中應用許多生動的案例,說明了為什麼要說故事、如何說故事、該說哪些故事。我認為,這本書除了對各種大小的公司有幫助之外,對於準備職場簡報、經營個人品牌的一般讀者也會有所啟發。你只要把書中的「顧客」換成你要溝通的「對象」,把「公司」換成「你」自己就可以。
因此,無論你是在經營個人品牌、在公司擔任行銷或業務的職位、或是想推廣產品和服務的創業家,這本書都會對你非常的有幫助。書中會用實際的範例和步驟,帶你建立四種必備的故事:價值故事、創辦人故事、使命故事、顧客故事,這本書不只談理論,更有許多的地方會帶著你實作。
帶給我的啟發:以前,我總是覺得自己不是一個說故事的高手,常常用理工人的觀點,覺得如果要做一件生意,就開談規格、要談賣點,要談價格。現在,我被「說故事」的觀念說服,也從許多其他的商業故事認識到這個手法的優點,我開始思考關於自己更深層的故事,這本書是一個很好轉捩點。
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3.#完成:把不了了之的待辦目標變成已實現的有效練習
面對新的一年,應該有很多人都會興高采烈的寫下自己的「新年新希望」,但是你知道嗎?根據統計,有92%的人會半途而廢。如果你想真正「完成」自己許下的新希望,《完成》這本書是我認為在新的一年,你會最需要的一本書。
作者寫作的方式,會讓你感覺有點像是一個幽默的脫口秀演員,有時調侃、有時鼓勵、有時自嘲。雖然,作者的文字之間充滿了輕鬆風趣,但是他給出的建議卻十分誠懇和執行。例如,把目標砍半、把時間加倍、把目標拆解成微小目標、記得回顧自己的進步。從這本書裡,你也會學到如何克服完美主義的心魔,讓自己「不完美地前進」,贏過九成不能完成目標的人。
帶給我的啟發:原本我一直很猶豫要不要開始錄製 Podcast,總是擔心自己比較內向、無法對麥克風唱獨角戲、感覺自己還不夠格、可能沒人喜歡自己的聲音,因此,遲遲無法完成這個延宕許久的目標。這本書幫我用輕鬆的方式,接受了不完美的自己,終於踏出了第一步。這一步,幫我帶來更多的勇氣和自信。
4.#最高學習法:12個改變你如何思考、學習與記憶的核心關鍵
《最高學習法》這本書讓我超級驚艷,我分兩個面向來講。第一個是這本書的評價非常好,我喜歡在網路上先看別人的評論,做為自己的選書參考,但是我完全找不到這本書的負評。這也是我第一次在幫助讀者選書的〈選書,兩好三壞〉專題文章裡,沒有紀錄任何負評的一本書。
第二個是這本書真的是我以前從來沒有讀過的類型。書的主題是在講人類的大腦是怎麼學習和記憶的,最特別地方就在於,作者竟然把「這本書的本身,當成這本書的範例」。舉個例子來說,其中一個理論是,為了提高我們的記憶力,背誦東西應該首重「更高的複習頻率」,而非「單一長時段的複習時間」。
所以,他在四個不同的章節,放了同一張照片(上面有一些文字)請你看10秒。然後,他又在某一個章節裡,在同一頁上放了四張一樣的照片,請你連續看40秒。在書的尾聲,他請你回憶兩張照片裡面的文字。結果非常鮮明,分散在四個章節的照片,帶給我們的記憶深刻許多。
帶給我的啟發:第一次體驗到「紙本書」的設計和編排方式,可以讓我這麼深刻地體會到,腦袋如何去學習和記憶。這本書必讀紙本書,其他的媒介都沒辦法帶你如此深刻的震撼。我也體會到,學習「如何學習」的另一個好處,會讓我們學到「如何教學、說服和影響」,這是一體兩面的事情。
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5.#破框能力:全球TOP50管理大師教你突破「專業」陷阱
《破框能力》是帶給我思考衝擊的一本書,作者在談我們常常會陷入一種稱為「能力陷阱」的境地,也就是說:「當你越擅長自己做的事情,就會一直去做。做得越多、越擅長,就越願意去做。這樣的循環讓你獲得大量專業經驗,卻容易讓你受限於專業框架,落入能力陷阱。」
你如果想在職場往上爬,想往管理職邁進,那這種能力陷阱會成為一種很大的障礙,作者認為克服這個陷阱最好的方式就是「先行動後思考」,由外部的行動,改變內在的想法。如果你想要像一個領導者一樣思考,唯一的辦法就是先讓自己像一個領導者一樣行動。
作者強調,當你跟那些「優秀的領導人」做著一樣的行為,你才有可能反過來刺激自己的想法,去思考他們為什麼要這麼做,發掘背後的原因和技巧,淺移默化改變自己的思考方式。書中也提供具體建議,教你怎麼克服三種陷阱:專業陷阱、人脈陷阱、忠於自我陷阱,很顛覆我想法的一本書。
帶給我的啟發:以往我也曾經落入作者說的一種心態,那就是想要「先想清楚再行動」。結果,往往實際的情形是,想了半天卻滯足不前,永遠覺得自己還沒準備好、還不夠格。現在,我在職場上的工作規劃,開始加強「行動」的部分,更願意讓自己嘗試以往不熟悉、不習慣的互動方式。
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6.#財務自由實踐版:打造財務跑道,月光族、小資族也能過自己想要的生活
《財務自由實踐版》的作者是受過認證的財務規劃師,這本書也跟我讀過的其他財務自由理財書,有著滿大的差異和特色。作者不是單純只講財務和投資,他認為邁向財務自由是一條漫長的道路,因此我們如何看待主要的收入來源「工作」,就顯得十分重要。他想透過這本書,提供一份健全的「財務、工作、生活」規劃指南。
如果你以為只靠著股市裡面殺進殺出,就可以提早退休,那是過於美好的幻想。作者除了提供穩健的投資策略之外,也說明了該如何善用自己的職場能力,找到你的使命感和成就感,獲得越來越好的本業收入。這是一場馬拉松,而不是短跑,你必須學會享受這段過程。
關於書中談到稅務、保險和遺產規劃的部份,是財務規劃裡不可或缺的一環,作者以財務規劃師的角度,用平易近人的文字說明了這些規劃的原則和重點。雖然,書中的範例大多以美國人為主,但是觀念可以先學起來,再延伸到台灣的情境。
帶給我的啟發:首先是作者提到的「財務跑道」公式,這是一個很有意思的計算方式,讓我們知道自己的資產狀態,以及擁有的自由程度(選擇喜歡的工作)。另一個是關於「財務自由」的心態,並非達到終點才叫做自由,這樣反而會帶來「現在都只是在受苦」的假象。當你踏上適合的財務跑道,朝向終點邁進的每一個時刻,都是自由。有了這種認知和喜悅,前進的速度反而更快、更穩健。
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7.#金錢超思考:《華爾街日報》最受歡迎財經作家,25道創造財富的關鍵思考,教你晉升有錢人!
《金錢超思考》這本書的作者是一位長年在《華爾街日報》撰寫財經專欄的作家,他透過長年來的觀察,對於人們該「如何思考金錢」有很深刻的洞見。他想告訴我們,如何有智慧地看待金錢、如何運用它,讓它成為一個讓我們生活更美好的工具。
我覺得很有意思的是作者把金錢和「快樂」連結起來的方式,還有關於用錢來「追求物質」和「追求體驗」的差異和比較。另外,作者也說明了金錢和「時間」的關係,時間可以換取金錢,但金錢也能買到時間。當我們認識到金錢跟時間的關係之後,對於「投資」和「儲蓄」就能有更深刻的理解。書的後半段談金錢和「風險」的關係,以及我們該如何處理和面對這些風險。
帶給我的啟發:當我們對一件事情的心態對了,行動才會跟著對,對於「錢」這件事情更是如此。我學到三個重點,第一個是金錢帶來的體驗不分貴賤,追求體驗是很值得的消費;第二個是學會判斷保險的類別,什麼是不值得承擔的保險;第三個是活得太久竟然也是一種風險,需要將長壽風險納入投資理財的規畫當中。
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8.#從內做起:頂尖領導大師淬鍊25年的10堂課
《從內做起》這本書的作者認為所謂的「領導力」,就是你對別人的「影響力」。讓我印象深刻的是他把領導力拆分成「領導力五階層」。他認為提升領導力是一個循序漸進的過程,有一些可以遵循的原則和步驟,是可以透過後天的方式培養出來的。
對我來說,這本書跟領導管理的經典書籍《與成功有約》有那麼一絲相似,都是作者本人從自己的故事和例子,延伸出包含人格培養、待人處事、心態建立…等論述,然後旁徵博引其他的書籍與文獻。從同樣身為內向者的作者身上,我被他「領導力不是天生,而是後天養成」的說法感動,他追求「自我成長」展現出的熱情,也讓我為之嚮往。
帶給我的啟發:「領導力的高低」是可以被定義出來的,一個人在不同的群體裡面,也會有著不同程度的「領導力」。重要的是,我們都能透過「領導力五階層」的步驟和方法,來逐步提升自己在群體中的領導力。也不要仗著自己在某個群體裡有著很高的影響力,就想把一樣的態度用在不同的群體上。
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9.#僧人思考:從道場到職場,訓練你的心,過著平靜而有目標的每一天
《僧人心態》這本書是我今年讀到關於哲學思考方面,最喜歡的一本書。作者在社群媒體上非常火紅,擅長用淺顯易懂的方式,把一些很棒的觀念包裝成激勵人心的短片。直到接觸到這本書我才發現,原來作者曾經從商學院畢業後,前往印度當過三年的僧侶,這件事情引起了我對這本書的興趣。
在這本書裡,作者把他在道場裡面的修練、跟僧侶們的交流互動、體悟到的人生的道理、還有千古流傳的智慧,帶回紛擾的現實世界分享給大眾。作者將道場中學到的普世智慧,巧妙地融合數位科技的推廣,加上他曾經是商學院出身的思維,打造出了一個具有深遠影響力的思想傳播平台。
僧人總是能夠以最平靜的方式,活出充滿意義感的人生。作者認為我們也應該學習這些智慧,用來面對你的內心情緒、處理你的人際關係,提升你在職場上的表現、改善你想要學習和進步的事物。每個章節後面都有許多的「試試看」步驟,讓我們採取具體的行動,來練習這些僧人教我們的事情。
帶給我的啟發:讀完後我得到三個好東西,讓自己更容易找到平靜。第一個是:「放下對於目標的執著,收穫來自於享受學習的過程本身。」第二個是:「練習抽離自己的原始心智,用愛和尊重來對待自己。」第三個是:「學會付出自己的喜悅,對別人的成功抱持祝福,你就可以擁有無限的快樂。」這本書也幫我重拾睡前「冥想」的習慣。
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10.#零規則:高人才密度x完全透明x最低管控,首度完整直擊Netflix圈粉全球的關鍵祕密
《零規則》這本書在談Netflix創新企業文化背後的管理方式,作者正是創辦人暨執行長本人。特別的是,他邀請一位專門研究各地文化差異的學者跟他共同寫這本書。學者到世界各地訪談幾乎所有層級的Netflix員工,從新人工程師、中階主管、以及高階主管群,都是受訪對象。
這本書獨特的三方對話寫作方式「創辦人—學者—員工」,我讀起來的感覺,就像是親自在公司裡面走一遭,非常有代入感。Netflix特有的「自由與責任」文化,強調給予員工高度的授權、刪除繁瑣的行政流程和規則、重視員工之間高度透明的溝通方式。執行長以循序漸進的方法,顛覆傳統老舊的管理方式,讓整本書讀起來令人耳目一新。
書中許多環節都凸顯出「高人才密度」的好處,執行長把最優秀頂尖的人齊聚一堂,設計一個不會彼此扯後腿的績效機制,這讓員工們集中火力在提升公司的創新和競爭力。對待這些優秀的員工,給予他們自由,不要用規範和流程束縛創意;給予他們責任,讓他們有權決定重要策略、擔起公司進步的重任。
帶給我的啟發:這本書是我今年最喜歡的商管書,相比起我待的高科技製造業使用「規範與控制」來達到製造量產,Netflix看似「零規則」的管理方式則有利於「創新」。我沒有在這類型的公司待過,能夠這麼近距離了解這家公司的運作和理念,對我的領導思維帶來很多衝擊,也讓我重新思考自己的團隊管理和帶人方式。
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【後記:更多的好書推薦】
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2021年正式起跑了,你的下一本讀什麼?
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文章的最後,跟大家分享一個好康,那就是一年一度的「博客來黃金月活動」。我幫閱讀前哨站的讀者們爭取到了「限量2000份的 $50 優惠券」,需要的朋友趕緊去領取。更棒的是,我請博客來將我的年度書單,做成一個專頁讓你可以快速瀏覽我的好書推薦,千萬別錯過了!
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今年的秋意感覺特別明顯,
一年中最舒適美好的季節也溫柔喚醒疲憊的味蕾,
準備好享受食慾之秋的各式豐收美食了嗎?
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這次的秋季日本食品團就幫大家準備了許多最適合這個季節品嚐的美味,
包含有六月份開團過後就常有網友來敲碗想補貨的 #彌菓頂級堅果
市售堅果品牌眾多,但只有吃過彌菓的堅果才會明白什麼是好吃的頂級品質堅果,
我自己現在也只吃這家的堅果了,
終於等到再次開團,這次一定要多買些補足存貨。
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還有網友們許願再開團的 #北海道菊水拉麵系列
這是使用100%日本江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成的超美味拉麵,
口感與風味絕佳,一點也不輸給現煮名店拉麵,
菊水拉麵每次開團都是瞬間秒殺,請務必把握時間下單買來品嚐看看。
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本次團購還有多款首次開團的新品美味登場,
如#北海道咖哩料理包 #日本青森縣陸奧灣精選即食扇貝
#日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料 #日本九州GOTO五嶋無添加醬 等,
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大推薦來自日本素麵老店五志喜的 #五志喜七色素麵
這是將七種顏色(不必擔心,這都是以天然食材入色的)的素麵做成一束一束,
裝盒後就像是一盒色彩美麗又可愛的蠟筆,不僅好吃而且非常適合送禮,
還可以利用不同的素麵顏色與小朋友一起組合成喜愛的餐盤圖案。
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這次團購的品項真的超豐富,請大家就當成是在逛日本美食展,
帶著輕鬆愉悅的心情好好瀏覽挑選,
一起讓季節美味來療癒生活吧!
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🉐🉐列出本次團購所有的品項:
✓堅果界愛馬仕----彌菓頂級堅果
✓限量新品-彌菓極濃黃金乳酪絲
✓新品‼️彌菓小農的復刻「真仙草/真蕎麥/真三寶」茶
✓日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
✓新品‼️無洗33雜穀米
✓日本北海道【菊水】拉麵系列
✓新品‼️日本五志喜七色素麵
✓新品‼️日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料
✓新品‼️國際品質評鑑金獎受賞!日本木戶食品即食扇貝
✓新品‼️北海道無添加咖哩料理包
✓新品‼️日本九州GOTO五嶋無添加醬
✓日本【富士甚】醬料系列
✓新品‼️日本京都【優彩堂】調味料
✓日本九鬼芝麻製品系列
✓新品‼️日本九鬼辣油系列
✓日本仙台萬能辣油
✓日本九鬼黑芝麻粉
✓新品‼️無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
✓老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
✓北海道焙煎紅豆茶
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#請下拉本文看各項產品介紹
#請多利用團購連結頁面左側的快速導覽功能
#直接點選想購買的品項
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⭕️堅果界愛馬仕----彌菓頂級堅果
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從事醫療工作的嫂嫂常因為看診看片子忙到沒時間吃飯,
但只要有點空擋她就會趕緊補充一小把綜合堅果,
她說這是每天忙碌工作的重要能量來源。
大家也都知道適量攝取堅果對健康有極大好處,
不僅能降低壞膽固醇、增加好膽固醇,
堅果富含的不飽和脂肪酸也能降低罹患心臟病風險,
美國心臟協會更建議每天適量吃堅果預防肥胖、穩定血糖。
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只要在日常飲食中養成吃堅果的習慣就能更健康,
尤其適合正在進行低醣飲食的朋友們,
現在就開始享受美味健康兼具的大自然恩賜吧!
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#推薦我心目中的第一名堅果彌菓頂級堅果
🎖比起一般市售堅果,彌菓頂級堅果大勝出的獨特之處:
✅只使用當季新鮮最頂級等級的堅果
✅以75~95度低溫烘焙4~8小時
✅完全無調味,健康無負擔
✅品嚐得到堅果原始香甜風味,清爽不油膩
✅不燥熱、保留完整營養價值
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#給家人吃最好的彌菓頂級堅果好安心
彌菓頂級堅果產品全部經SGS合格檢驗,
無黃麴毒素、無大腸桿菌、無防腐劑、無人工甜味劑。
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#彌菓頂級堅果榮獲多項國際重要獎項肯定
🎖A.A.國際食品無添加協會最高殊榮三星認證
🎖A.A. TASTE AWARDS國際米其林評鑑年度美食獎
🎖賓士全球性活動指定使用堅果品牌
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#口味選擇豐富 #彌菓所有產品都值得入手試試
彌菓頂級堅果全系列產品選擇很豐富,
如果不知該如何選擇,
推薦先試試彌菓精心搭配的夏威夷豆、腰果、杏仁果、核桃及青堤子綜合口味。
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相信很多人都有經驗,
如果是買大罐裝的綜合堅果,
家人常會習慣挑口感較酥脆好咬的先下手,
最後會剩下不是那麼討喜的種類,
如果你也有這樣的困擾,
請一定要試試彌菓的頂級綜合堅果,
依據每款堅果特性分別低溫烘焙的極致口感,
讓每一顆堅果都表現出最佳風味且都很容易咀嚼入口,
我也很愛綜合包裡的青提子(青葡萄乾),
一口酥脆堅果(核桃超香甜、夏威夷豆吃得出奶香味,都好好吃)、一粒酸甜青提子搭配著吃,無敵美味啊!
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⭕️限量新品-彌菓極濃黃金乳酪絲
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#不是魷魚絲但一樣好涮嘴
初次看到很獨特的彌菓黃金乳酪絲還以為是魷魚絲,
入口後慢慢融化的濃郁乳酪香氣讓人好驚喜。
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🔆這是使用來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,
20公升鮮奶才能製成1公斤的乳酪絲。
巴西牛奶產量豐沛且品質優良,
所生產的金黃色澤手工辮子乳酪帶有煙燻香味,
用來製作香甜濃郁、高鈣營養的天然乳酪絲好美味,
絕不含防腐劑及添加物,
也是最適合全家人的健康點心。
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🔆彌菓極濃黃金乳酪絲有三種口味:
極濃黃金乳酪絲(原味) ►濃濃乳酪香好涮嘴
極濃黃金乳酪絲(蜂蜜) ►小朋友最愛
極濃黃金乳酪絲(辣味) ►鹹香帶勁的大人味
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#小禮盒系列送禮自用兩相宜
本次團購還推出彌菓小禮盒系列,
提把禮盒設計精美可愛,
歲末年終用來送禮表心意最受歡迎。
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⭕️新品‼️彌菓小農的復刻「真仙草/真蕎麥/真三寶」茶
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天氣漸漸變涼,
此時最需要一杯溫熱的茶飲讓身體與心靈都暖活起來。
極力推薦彌菓小農的復刻茶飲系列,
三款茶飲都是使用自然無毒農法、無毒摘種、無化肥、無農藥的天然食材製成,包含有:
#真蕎麥茶 #香味濃郁風味絕佳
彌菓小農「真蕎麥」茶,嚴選台灣無毒摘種、無化肥、無農藥之優質蕎麥,
無添加色素及香料,以蒸煮的方式熟化蕎麥,減少燥熱感,
保留蕎麥天然原味及營養,香味濃郁、風味絕佳。
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#真仙草茶 #自然回甘天然仙草香
彌菓小農復刻「真仙草」茶,採用自然無毒農法,無毒摘種、無化肥、無農藥的老仙草製成,
自然回甘無須添加任何糖分,散發天然的仙草獨特香氣,非常好喝。
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#真三寶茶 #黑豆黑米黑芝麻
彌菓小農「真三寶」茶,嚴選優質青仁黑豆、黑米及黑芝麻製成,
無毒摘種、無化肥、無農藥,無添加色素及香料,保留穀粒天然原味與營養。
三種黑色穀物經特殊烘焙,融合成療癒人心的濃郁溫暖香氣,
這是健康養生的最佳選擇。
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⭕️日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
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#放涼了依然美味的滋雅米
今年三月份就曾開過團的日本山形縣滋雅米,
是根據栽培條件與實際種植面積來指定生產者,並對栽培方式進行限制,
經過認證的生產者專業栽培與特殊培育種植出來的滋雅米,
米色純白且顆粒大, 煮熟時香氣撲鼻、香甜可口黏度適中,
即使放涼了依舊美味不減,非常適合用來捏飯糰帶便當。
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#比越光米更好吃
滋雅米無論是味道或品質都在「越光米」之上,
煮好的米飯光澤、香氣、味道與外觀都勝過越光米,
加入「無洗33雜穀米」一起烹煮,米飯香甜Q彈又更富營養價值,
即使是對雜穀飯抗拒的人都會喜歡。
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不知何時才能再次飛往日本品嚐好吃米飯的日子裡,
趕緊多買幾包滋雅米來重溫思念的美味吧!
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⭕️新品‼️無洗33雜穀米
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#每日必需營養素就從這一碗美味雜穀飯開始
這款含有33種雜糧穀物(包含裸麥、 黑米、大麥、糯黍、稗、糯米、藜麥、黑胡麻、
白胡麻、大紅豆、非基改大豆及奇亞籽等)的綜合雜穀米,
絕對會顛覆一般雜糧飯口感較粗糙、不好咀嚼的印象。
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只要以一杯白米加入一大匙33雜穀米的比例來煮飯,
而且這是無洗米,不需清洗直接放入洗好加好水的白米內烹煮即可,
煮好的雜穀飯香甜Q彈,有著濃濃的穀物香氣,
還能攝取到各種雜穀的珍貴營養價值與膳食纖維等,
每日必需營養素就從這一碗雜穀飯開始。
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⭕️日本北海道【菊水】拉麵系列
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來自日本北海道知名製麵品牌「菊水」拉麵系列,
只要曾在日本買過的人就知道這款即食拉麵有多好吃,
之前開過二次團購都是很快就秒殺無庫存,
這次也應網友們許願要求再次上架。
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在日本也是超人氣大受歡迎的菊水拉麵創始人衫野森一,
自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始製麵生涯,
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,
而非一般的油炸方式,因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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#使用百分之百江別小麥製成的極致美味拉麵
菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,
加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,
口感與風味絕佳,一點也不輸給現煮拉麵,
還沒吃過的朋友們請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水,將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中打開附帶的湯,溶解約270cc的開水。
(3)將煮好的麵條倒入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料,超美味的北海道拉麵就完成了。
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⭕️新品‼️日本五志喜七色素麵
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#榮獲日本禮品大賞 #都道府縣部門愛媛賞受賞
#像蠟筆盒ㄧ樣繽紛可愛的七色素麵
日本素麵雖然是夏季的代表食物,
但在四季如春的台灣,
我們家是不分季節常煮日本素麵來吃,
尤其是沒胃口時,一盤彈牙涼爽的素麵搭配麵醬汁希哩呼嚕的很快就能吃完。
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素麵在日本也經常會被選來送禮使用,
特別是在喜慶的場合(例如婚禮)會送粉紅色和白色的素麵代表吉祥。
第一次看到這款日本五志喜七色素麵時就覺得好討喜,
包含有白色、黃色、粉色、橘色、綠色、藍色及灰色的七色素麵,
一束一束的排列在紙盒裡,看起來就像是蠟筆盒一樣的繽紛可愛。
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而且這麼好看的顏色全都是以天然食材入色,
如柚子、李子、伊予柑、抹茶、梔子花及芝麻等,
成立於1635 年的五志喜擁有超過百年的素麵製麵技藝,
百年以來始終堅持使用天然食材來製作素麵,
完全不含任何化學成分,讓消費者可以享受美味又吃得安心。
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不同顏色的素麵有不一樣的風味,
組合搭配成孩子們喜愛的圖案,能讓胃口大開又有樂趣。
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七色素麵盒裡還附有很可愛的塗鴉筆記本,
可以讓小朋友畫下愉悅的親子素麵彩繪時光喔!
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⭕️新品‼️日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料
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#日本大廠製造原裝進口
這瓶首次開團的日本乳酸菌飲料大廠「ヨーグルトン乳業」生產的5倍濃縮乳酸菌飲料,
極力推薦要多買幾瓶放在家裡,
可以加氣泡水沖調氣泡飲、加鮮奶喝起來就像優酪乳、搭配果汁做成各種水果口味的乳酸飲、
還可以調製大人的微醺沙瓦等。
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#使用日本生乳製成 #5倍濃縮 #常溫保存最方便
而且不僅只是美味好喝而已,
ヨーグルトン乳業從1969年開始就致力於研發對身體有益的高品質乳製品,
從原料檢驗到生產包裝,嚴格掌控產品安全、衛生及品質並重視環境友善。
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使用日本生乳製成的5倍濃縮乳酸菌飲料更是招牌自信產品,
在日本乳製品市場長年維持超高人氣,
去日本旅行時我也常會買小瓶裝的ヨーグルトン來喝,
現在能買到5倍濃縮的大瓶裝更是方便實惠,
未開封前放陰涼處常溫保存即可,開封後就要放入冰箱冷藏。
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⭕️新品‼️國際品質評鑑金獎受賞!日本木戶食品即食扇貝
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秋天也是享受美酒的季節,
臨時需要下酒菜時不必擔心,
拆開一包來自日本青森縣陸續灣特產的精選扇貝,
充滿鮮美海味的塩燒或一夜干扇貝,
瞬間就讓自家餐桌變身為日本居酒屋。
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#日本木戶即食青森扇貝 #榮獲2018國際品質評鑑金獎
#隨開即食好方便
日本木戶即食青森扇貝有二種風味,
✅塩燒扇貝:這是使用日本青森縣陸奧灣的新鮮精選扇貝、青森縣的蘋果醬油和伯方之鹽,
烘烤後的淡淡鹹味帶出扇貝的鮮甜美味。
✅一夜干扇貝:把日本青森縣陸奧灣的新鮮精選扇貝以一夜干方式製成,
保留最原始天然的鮮美海味,越嚼越香。
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⭕️新品‼️北海道無添加咖哩料理包
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多年前去北海道小樽旅行時,
曾造訪一家咖哩名店,
當時雖然還是秋天但北國大地已有冷冽寒意,
在木造建築的溫暖氛圍中品嚐著辛香美味的咖哩飯,
佐以小樽在地釀造的啤酒,迄今仍能感受到那一刻的幸福溫度。
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#撫慰人心的北海道小樽肉醬咖哩及札幌咖哩
#簡單加熱就能端上餐桌
Tanzen北海道無添加咖哩料理包嚴選無汙染北海道在地食材製作,
以北海道產洋蔥、雞肉及番茄等精心熬煮後,再加入中東或印度咖哩香料,
製成溫暖辛香、有豐富層次風味的美味咖哩調理包。
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只要拆開包裝袋倒入可微波的容器內,微波加熱後就可享用;
或是把調理包放入熱水內煮約5~7分鐘,再剪開包裝袋倒在溫熱米飯上(拌麵也很好吃),
比外面餐廳賣的還更好吃道地的北海道咖哩飯就能端上餐桌了。
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⭕️新品‼️日本九州GOTO五嶋無添加醬
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前陣子看到日本電視節目介紹,
才知道在九州吃生魚片時會沾甜味醬油,
因為帶有甜味的醬油更能凸顯出魚肉鮮美,
所以日本其他縣市的人去九州旅行時,
常會特地去超市買甜味醬油帶回家當伴手禮。
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短時間內無法飛去日本親嚐其滋味也不必覺得遺憾,
現在就能下單訂購來自九州五嶋醬油的極致美味醬油。
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#百年老店的美味堅持與安心承諾
#堅守原始配方 #絕不使用任何化學調味料與食品添加劑
創立於1913年的五嶋醬油已傳承到第四代,
百年來嚴格遵守安心安全理念,精心挑選原材料並採取原始配方製程,
不使用任何化學調味料、防腐劑、著色劑、甜味劑及香料等食品添加劑。
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精選福岡縣産黃豆與小麥經過二次發酵熟成醇釀的醬油,
口感甘美柔潤,能品嚐到豐富天然層次風味,
用來搭配生魚片或其他海鮮食用,更能帶出鮮美滋味,
烹調燉煮或煮湯時使用,加入一點五嶋醬油更會讓料理有著香醇隱味。
我喜歡把少許『茜』甜味醬油淋在荷包蛋上,
搭配熱騰騰的白米飯就好好吃。
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⭕️日本【富士甚】醬料系列
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#有如母親手作溫暖味道的百年老店醬料
#廚房必備 #炸雞燒肉壽喜燒料理美味層次瞬間大升級
生產富士甚醬料系列的日本富士屋創立於明治16年,
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增等產品,
讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關更是嚴格,一直以來致力於研發無添加產品,
不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統,從原料開始層層把關,要讓消費者吃得更安心。
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這次開團的富士甚醬料系列,包含:
✅日本富士甚炸雞醃醬:使用蒜蓉調味,只要放入雞腿肉或雞胸肉浸漬後,就可做成超美味的炸雞。
✅日本富士甚胡麻醬:喜歡吃涮涮鍋的人絕對不能錯過這瓶胡麻醬,除了芝麻的香味外,還透過鰹魚提味,
帶來豐富的味覺享受,在家就能享受餐廳等級的高質感美味,也能使用在沙拉上喔!
✅日本富士甚壽喜燒醬汁:在家也能享受來自日本九州的壽喜燒美味。用來煮魚或馬鈴薯燉肉等料理也非常好吃。
✅日本富士甚燒肉醬汁:使用磨碎的蘿蔔、洋蔥等調味而成,並添加了大蒜的香味,除了烤肉外,還可使用於各種肉類料理。
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⭕️新品‼️日本京都【優彩堂】調味料
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在日本擁有超人氣、媒體經常採訪報導、同時深受日本料理家們喜愛的京都優彩堂,
所推出的各式醬料都是從原料開始謹慎挑選,
絕無添加防腐劑、香料、人工色素、甜味劑等添加物,
嚴格控管製作出高品質、安心安全又美味的產品。
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✅優彩堂無添加胡麻醬
#超人氣產品 #燙煮青菜最佳佐醬 #涼拌肉片拌麵都好美味
好喜歡優彩堂的這瓶胡麻醬,
這是使用九鬼產業的芝麻、壓榨棉籽油、蘋果醋、健康雞蛋及丸大豆本釀造醬油等優質食材,
並經過71次的試作調和才滿意上市。
芳醇迷人的芝麻香氣與濃厚滑順口感,
簡單淋在燙煮青菜上就非常好吃,或是當成生菜沙拉醬、涼拌肉片或拌涼麵等都很美味。
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✅優彩堂番茄醬
#日本媒體爭相報導 #最好吃的番茄醬 #廚房必備醬料
優彩堂番茄醬的美味關鍵是用專利『酵素分解法』製造,
將大量的番茄、洋蔥、大蒜以及其他調味料分解製成。
濃郁香醇口感很適合與蔬菜搭配食用,
用來做義大利麵醬、番茄濃湯、番茄炒蛋、蛋包飯及炸物沾醬等都會讓美味加倍,
台灣市面上不容易買到本產品,非常推薦趁此團購機會入手品嚐。
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✅優彩堂日式和風醬
#優彩堂自信之作 #無油和風沙拉醬 #清爽不膩口
優彩堂日式和風醬是以利尻昆布為基底,加入丸大豆醬油製成的無油和風沙拉醬,
醬汁的黏稠感完全來自於昆布的營養成分,用來搭配生菜沙拉或燙青菜等都很美味。
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✅優彩堂無添加壽喜燒醬
#天然優質食材製成的超美味醬汁 #冬天的壽喜燒鍋物絕不能缺少
優彩堂無添加壽喜燒醬使用最高品質的昆布、香菇等食材,
加入以丸大豆釀造而成的醬油製成,
甘美濃郁又爽口的醬汁可用來煮壽喜燒鍋、丼物(蓋飯)、煮魚、燉煮南瓜及馬鈴薯燉肉等,
這瓶壽喜燒醬絕對是主婦們廚藝大升級的法寶。
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⭕️日本九鬼系列
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#明治十九年創業的芝麻製品專家 #最高品質芝麻製品
#無可取代的頂級美味
芝麻長期以來被稱為「長壽飲食」食材,芝麻含有高品質的蛋白質、脂類、礦物質和維生素,
還有珍貴的功能性成分「芝麻素」,芝麻素被認為具有去除肝臟產生的活性氧功能,可以保護肝臟並增強其功能。
在日常飲食中多多食用芝麻,對健康有很大的助益。
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業,
堅持選擇產地限定的高品質芝麻,代代傳承日本傳統煎焙及壓榨製法,
並使用日本和紙過濾,保留傳統芝麻濃郁香味與營養,
每一款九鬼芝麻產品都蘊藏著日本百年老店的用心。
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只要吃過九鬼芝麻相關產品的人,相信都與我一樣會一試成主顧,
所以開過好幾次九鬼產品團購都是大受歡迎。
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這次開團的九鬼品項更齊全了,每一款都很推薦入手,包含:
►九鬼芳醇胡麻油:採用最高品質之瓜地馬拉產芝麻,採中培後壓榨再經冷卻工程製成,引出柔順不刺激的芝麻香氣是其最大特色,適合製作各種料理使用,特別推薦涼拌入菜或增添湯品風味。
►九鬼金白純正胡麻油:金白胡麻油採用低溫輕焙方式製作,油質金黃清澈,柔順的芝麻香氣且有堅果香甜是其特色。芝麻香味不會壓過烹調的食材,非常適合用來當高級料理或是炸物用油。
►九鬼山七純正胡麻油:山七是九鬼最經典的招牌產品,從明治十九年創業以來一直都是高人氣商品,也因此採用九鬼產業的屋號『山七』來命名這支經典胡麻油 。山七胡麻油採用中高溫烘培製作,引出芝麻香氣。最適合煮物料理添加、炒菜或涼拌菜提香,或加在湯品中等多功能用途。
►九鬼純正胡麻油(濃厚):推薦使用在中華料理及韓國料理帶出濃郁芝麻風味,例如韓式涼拌小菜、炒物、沙拉拌醬及調製燒肉醬等都很合適。
►九鬼純黑芝麻醬/ 九鬼純白芝麻醬:烘烤芝麻後用特殊工藝仔細揉成糊狀芝麻,味道芳醇質地柔和,塗抹在吐司上或加入冰淇淋都很美味,也可做為調味醬,用來拌雞絲豆腐或菠菜等最合適。
►九鬼金胡麻顆粒 :採用獨特技術加工而成的高品質芝麻粒,清淡的前味慢慢帶出烘烤兩次的溫和味道,有著濕潤及穀物顆粒感更增添口感。夾鏈袋的包裝設計,方便食用收納。
►九鬼黃豆芝麻粉:這款黃豆芝麻粉用來沖泡鮮奶非常好喝又營養,成分最單純只有黃豆及芝麻,無添加糖,富含健康的芝麻素、蛋白質、礦物質及膳食纖維等。
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⭕️新品‼️日本九鬼辣油系列
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#料理不能或缺的夢幻胡麻辣油 #沾什麼都好好吃
九鬼的胡麻辣油真的超級好吃,
只要幾滴就能大大提升料理的美味程度,
我最喜歡加在餃子沾醬裡,濃郁芝麻香氣又有蒜辣辛香風味,
會讓筷子停不下來,不自覺就多吃好幾個餃子呢!
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九鬼辣油有二款選擇:
►胡麻辣油:可加入湯中提味或用於炒菜、拉麵及餃子沾醬等。
►香辛胡麻辣油:以紅辣椒、黑胡椒、大蒜、大蔥及辣椒等6種辛香料製成,濃郁香氣及豐富層次辣味非常美味,
可用於炒菜、炒麵及炒飯,或用來拌乾麵、乾拌餛飩、涼拌豆腐等都很合適。
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⭕️日本仙台萬能辣油
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#可以直接吃的辣油 #大量使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作
#配飯拌麵或當下酒菜都超美味
這款「可以直接吃的辣油」源自店家愛料理的爸爸研發靈感,
大量使用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜來製作,
這種大蒜比一般大蒜更有甜味且柔和不刺鼻,
經過細切的大蒜釋放出的蒜素對健康更是有助益,
同時還加入蔥及白芝麻等精選食材,製成香氣豐富有層次卻又不會太過辣口的萬能辣油,
直接配飯、拌麵或搭配豆腐享用,或是用來當下酒菜都好吃到讓人欲罷不能。
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因為這款萬能辣油的滋味非常獨特美味,
在仙台當地有多家餐廳採用,讓用餐客人也能吃得到。
很推薦在自家餐桌上也準備一瓶無添加化學原料、防腐劑及色素等添加物,
可以安心享用的開胃美味日本仙台萬能辣油吧!
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⭕️日本九鬼黑芝麻粉
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#超好喝的黑芝麻拿鐵 #營養價值極高 #冷熱沖泡皆宜
九鬼黑芝麻粉也是許多人要定期補貨的超人氣商品,
大家都知道黑芝麻的營養價值極高,
不僅含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵,還含有亞油酸可以降低血液中膽固醇,
在日常飲食中多攝取黑芝麻對健康有許多助益。
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一大匙(約15g)的九鬼黑芝麻粉就含有約6000粒黑芝麻,
九鬼產業還以獨創研磨工法去除胡麻油份,研磨出極細緻粉末快速就能沖泡均勻。
加入熱或冰的牛奶、豆漿一起沖泡成芝麻拿鐵都超好喝,
此產品也榮獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎的肯定。
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九鬼黑芝麻粉材料裡的糖是產自日本南部奄美諸島的頂級黃砂糖素焚糖,
這款糖我做麵包時也常會使用,甜味淡雅且溫潤甘美不膩口,
同時還加入日本精選黃豆粉也讓風味更有層次,
沖泡給小朋友或老人家當早餐飲品或點心時間飲用最合適。
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⭕️新品‼️無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
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#無糖版九鬼芝麻粉 #健康無糖好選擇
#百分之百日本產原料 #高營養成分
九鬼黑芝麻粉現在還推出了無糖版的新品,
如果不喜歡甜味或想喝得更清爽無負擔,
很推薦買無糖黑芝麻粉來沖泡飲用。
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因為不含蔗糖,更能喝出黑芝麻的濃郁香氣,
添加日本國產黑豆粉也增添風味層次。
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⭕️老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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#2019東京食品展美食女子大賞
#使用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作
「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,
獲得2019東京食品展的美食女子大賞,代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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很特別的是「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成,
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整,
不僅含有蛋白質、鈣質、鐵質及膳食纖維等,
其中豐富的抗氧化劑及兒茶素更能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
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而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感,
老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖,
甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅,風味絕佳。
「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,
推薦加入牛奶或無糖豆漿沖泡飲用。
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⭕️北海道焙煎紅豆茶
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#北海道十勝產紅豆茶 #富含豐富維生素及營養素
#增強身體代謝力
日本北海道十勝地區的紅豆產量高達日本國內90%,
北海道焙煎紅豆茶嚴選十勝地區種植的飽滿紅豆,
經過烘焙使其散發出咖啡般的香氣, 但又不含咖啡因,不會影響睡眠。
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這款北海道焙煎紅豆茶真的非常好喝, 一入口就能感受到清新甘甜的濃郁紅豆香氣,
尤其適合在吃過大餐或較油膩的食物後沖泡飲用。
也很推薦給喜歡紅豆但又不想攝取過多澱粉的朋友們,
可以略微延長浸泡時間或泡濃些享受十勝紅豆的芳醇美好滋味。
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