今天，我好累。
貨運開放的第一天，盯著送出一批貨，還有四十件貨安排在明天。
凌晨時分，欠很久的大殻出現了，趕緊叫上這個項目的PM，通知他們開工，大殻包飯要還清欠單了。
凌晨時分後，大約夜裏三點，魚也到位了，安排殺魚真空包，進冷凍後，明天有符合要求的魚可賣了。
傍晚，有個家族成員的民宿包棟，點名要我去私廚料理，在三瓶蠻牛之下，終於是賓主盡歡，一道石鮔魯肉，有好幾人約定，不管是有多麼的貴，一定要一個人買一打的蠔油，還詢問了冬天到府服務，還想約定尾牙。
今天出的不是澎湖的大明蝦，而是超級大澎湖白蝦，客人們吃了我作的七分熟，都想下單購買，而且再貴也想買。
澎湖超級大的白蝦，二十公分級，那種美味的程度不是明蝦比得上的。
產期只有短短的一個半月，過去我都碰不到這種貨，因為遊客還沒回來，餐廳不叫貨，產生了很多想法，考慮給他包貨賣下去，這種東西最大的缺點就是，吃過以後絕對回不去。
送客後，大殻包飯組來電，所有都包好進蒸籠，從現在開始起算，半夜1:00我就可以來去關火包裝。
海鮮醬組回報下一批的產量會在星期四出來。
內垵的船通知，肥美的螃蟹，破曉進港。
天亮以後，我要把之前還沒出的訂單全部出完，接著處理進來的魚貨還有螃蟹。
這一波，不止36小時，應該會超過60小時的工作。
已經累到說不清楚話了，但是非常開心，各項的負責人，都有賺到錢，也都很盡責的回報工作。
再撐一下，把他們訓練好，雙贏的局面就成局了。
反正半夜兩點以前都還不能睡覺，把刀整理好收刀入箱。
天亮以後把大家的貨出一出。
下一波章魚乾魯肉軟罐頭，蠔油準備上線。
曬小管一日乾的阿婆，也承諾中秋節前，所有的產量歸我專賣，應該可以有非常多的貨可以銷售。
各位朋友真的感謝你們，多工緩衝真的累，謝謝你們給我時間。
中秋烤肉，是下波販賣重點。
（明天應該要來去買紅內褲，穿在長褲外面，拼下去，中秋節是重點中的重點。）
各項負責的人給力，就可以用公積金聘任文書人員，每天鬼打牆的日子才能結束，拼下去，跟我一起工作的人一定都要可以賺到錢，這樣才能脫離無限工作輪迴，已經有年紀了，體力很差，該放出去給別人了。
