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早安啊喂～～～
今天JiakBaBa带你去位于鬼仔巷附近的 源昌隆 Kafeidian ～
这座建于1911年的英式邮局，真的很有年代感～
食物方面有很多本地传统的美食😋😋😋
这次我吃的包括以下这些，当然还有很多其他选择🥰🥰🥰
海南鸡扒
槟城炒粿条
Nasi Lemak Rendang Ayam
Mamak Fried Rice
Kaya Butter Toast
雪油发生沙糖烧太空包
流沙包
咖啡
奶茶
生熟蛋
美人冬瓜
4菓汤
羅姐生日快樂！
60歲快樂⋯⋯
在天堂你要過得更自在
更快樂⋯⋯
TVBS 新聞報導
好友于美人幫她打理後事。生前愛熱鬧的羅霈穎，今（12）日正是她60歲冥誕，17位好友都盛裝打扮，一同現身靈堂幫慶生。現場放著羅霈穎生前最愛的電音，好友們也都一起跳舞，整個會場宛如1場「電音趴」。看到這副景象，連禮儀公司都直呼「這還是我們第1次遇到。」 羅霈穎的好友于美人表示，羅姐生前人緣超好，通常都是朋友主動幫她慶生。今年受到疫情影響，羅霈穎主動提出規劃要辦生日趴，沒想到卻不幸猝逝家中，好友們都十分難過和不捨。 于美人還說，羅姐生前是個愛熱鬧的人，今（12）日正是她60歲冥誕，大家就決定在靈堂舉辦派對，開開心心地幫羅姐慶生。現場播放羅霈穎最愛的電子音樂，另外還準備了她愛吃的的鹹酥雞、披薩、壽司，更準備了1個羅姐造型的翻糖蛋糕，大家都盛裝打扮出席，希望完成羅姐最後的心願。
于美人說，也許有人認為他們的行為是在胡鬧，竟然把靈堂搞成這樣，但他們只是想表達對於羅姐的思念，並非用哭泣的方式，而是用她最愛的方式懷念，於是就大膽地舉辦這個活動。 承辦的禮儀公司「冬瓜旅行」負責人小冬瓜表示，「這樣的模式也是他第1次看到。」于美人則補充提到，他們準備了這些橋段幫羅姐慶生，事後擲筊詢問都得到「聖筊」，這代表羅姐非常開心和滿意。于美人也希望羅姐在天上可以開心地過著，繼續保持樂觀開朗的性格。
想必大家都看过真人师傅制作面条，那『机器人』制作面条你看过吗？???位于Starling Mall新开的『Smart Kitchen超人气』太空主题餐厅就远从台湾引进大马的首个“刀削面机器人”！太酷了吧？！??
外型超级酷炫的机器人，戴着墨镜、穿着太空服????，以惊人手速“唰！唰！唰！”的刀法??，削出精准无误、水准保持、面条大小、厚薄平均每一条面都刚刚恰当好处为止，以确保每一碗面的面条，口感一致！??啊多么用心的【师傅啊】??
别以为机器人制作面条的刀法就比不上真人❓那就大错特错了‼其实，就因为要保持每一条面的面条水准，店家才精心从台湾引进“刀削面机器人”。面条水准都这么讲究，超有诚意??的店家当然也会精心的为你调配?分的不同口味的汤底啦~?????
来，让小编为大家介绍??『Smart Kitchen超人气』必吃❗招牌『日式猪软骨汤面』【必吃】??，猪软骨口感入味绵软、入口即化、色泽诱人食欲。汤头更不得了！浓郁鲜美，加上弹牙面条，哇塞，你错过，真的不要说自己是【吃货】??❗
猪软骨汤熬煮方式：
?秘方：商业秘密❗❗❗??
⏰时间：8⃣小时！！！??
难怪每一口都是满满的猪软骨精华??
第二道是『麻辣西班牙黑豚肉刀削面』，面条弹牙齿缝留香就不多提啦，这汤头绝对是麻辣Kaki的最爱??，知道为何吗❓麻辣香味配上鲜嫩多汁的西班牙进口的上等黑豚肉??， 黑豚肉片油脂分布均匀，吃起来滑涩?，口感细嫩好吃，加上浓郁不油腻的麻辣汤头，简直是【绝配】【完美】❗?? 还有一套3种口味的『桃园三结义刀削面』— ?综合卤肉伴面、猪软骨汤面和四川担担面。
喜欢海鲜??口味的朋友们，Smart Kitchen的『香茄浓汤龙趸鱼』也是【必吃】更是小编个人的最爱‼(●♡∀♡) 熬了8⃣小时的香茄浓汤清新而浓郁，酸甜度适中，搭配肥美龙趸鱼肉，且无添加味精，吃起来开胃又健康。???
⭕即日起，由RM9.80➕➕就可以品尝到Smart Kitchen的“机器人刀削面”??超值经济套餐??，您就可以无限时享有5⃣种食物选择。此外, 每天3pm-5pm 还有另外一个20%折扣优惠哦❗ ??? 欲知更多优惠详情，请时刻关注Smart Kitchen的面子书专页啦❗
⭕Smart Kitchen除了面食之外，他们的蛊仔饭也是强烈推荐，比如??
??咸香鲜美的『梅香咸鱼肉饼饭』
【老板亲自研发的必点小吃】：
??舞动跳跳豆腐粒（强推！）
??西刀爽口巨鱼蛋
??大大件鸡扒
??炭烧美人椒溏心皮蛋
【诚心推荐必喝饮料】
??竹蔗马蒂茅根
??冬瓜柠檬茶
??冰花薏米龙眼
??自家磨豆浆水
【Smart Kitchen 超人气】
☎电话： 03-7662 5986
?地点：F-128, First Floor, The Starling Mall, No. 6, Jalan SS 21/37, Damansara Uptown, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
?营业时间：10am- 10pm
?面子书：https://www.facebook.com/smartkitchenstarling/
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【 夏天喝的湯】
🔪 材料
• 薑片
• 雞蛋 2顆
• 雞湯 1鍋
• 冬瓜 1塊
• 金華火腿 2－3片
• 蒸好的大干貝 1顆
• 鹽、香油、三溫糖、紹興酒、白胡椒粉 適量
📝 調配比例+步驟
• 火腿撒上些許三溫糖以及紹興酒，水滾後下鍋蒸兩分鐘，起鍋備用
• 冬瓜去皮切塊，蒸熟後用果汁機打成泥，倒入雞湯中，加入干貝絲熬煮；冬瓜性寒，可放少許薑片
• 待湯滾後，倒入打散的蛋白攪拌均勻，並用鹽與白胡椒粉進行調味；起鍋前放入火腿絲，最後滴上幾滴香油提味即可
【 冬瓜夾火腿 】
🔪 材料
• 冬瓜 依食用需求
• 雞湯 少許
• 精華火腿 數片
📝 調配比例+步驟
• 冬瓜去皮切厚片，再將厚片對半切開但不切斷；火腿片成薄片，夾在切開的冬瓜之間
• 夾完火腿後放入深盤中，淋上少許雞湯，入鍋蒸至冬瓜轉透明即完成
• 最後倒出盤內的湯汁進行勾芡，再回淋至冬瓜上即可
【 火腿菜飯 】
🔪 材料
• 蒜末 少許
• 白米 2碗
• 雞湯 約2杯
• 青江菜 適量
• 金華火腿 2－3片
• 橄欖油 少許
📝 調配比例+步驟
• 將已浸泡半小時的白米與切小段的青江菜、瀝乾；火腿切小塊，備用
• 鍋中倒入適量橄欖油，下蒜末爆香，接著放入青江菜、白米、雞湯以及火腿，攪拌均勻後用少許鹽巴調味，並於米間戳3到4個洞，蓋上鍋蓋烹調6分鐘
• 時間到時，先確認米飯的熟度：如欲讓米飯再熟一點，可再加少許雞湯繼續烹煮，待米飯達理想熟度，則蓋上鍋蓋再次加熱至冒水蒸氣，即關火悶約5－6分鐘即完成
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