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家裡沒有真空機 或是有像我先生一樣這麼會吃、一週就要去賣場市場採購一次
我會這樣分類、分量包裝
之前有煮婦跟我微抱怨 每次肉買太多 退冰沒煮完又冰 口感差很多
其實除了口感差 也會造成營養流失⋯
小小生活樂趣 報告完畢。🥰
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# 方便收納 #簡單收納 #方便煮食 #免二次解凍 #小tips #冰箱分類 #分類收納 #分量包裝 #維持新鮮品質
小撇步讓主婦好輕鬆👩🏻🍳 #晚上7點
🔥3分鐘洗好菜 🔥讓鍋子不再生銹 🔥冰箱分類好簡單 🔥讓氣炸鍋變幫手
#有困擾的晚上7點見
疫情期間想必大家冰箱都塞滿了食材
韓國silicook最強的收納法寶買了沒？
這裡找👉：https://momo.dm/6bE7Iy
以往可以三天兩頭跑市場、賣場
可是現在為了避免外出
一次購足一周、甚至兩周的食材已經是常態
那該怎麼有效把這一周的分量【塞】進冰箱呢？
黃太太從好幾個月前就大推的韓國silicook收納盒
✨6/18~6/23 有優惠活動，下手正是時候！
不過我想很多人不理解保鮮盒品質會影響什麼？
黃太太我從韓國到台灣也用了很多款
就讓我把韓國silicook跟他牌差異比較給你聽！
🔸密合度
Silicook冰箱收納系列蓋子部分是完全無膠條設計的喔！
完全取代以往他牌保鮮盒盒蓋會遇到的問題，例如膠條如果不拆洗會洗不乾淨、拆了裝回去又很難裝，或漸漸開始不夠密合影響保鮮！
畢竟買保鮮盒最終目地就是為了【保鮮】，而密合度正是最直接影響保鮮能力的關鍵！
🔹杜絕冰箱臭味
這其實又跟密合度有關係，畢竟密合度高才能杜絕冰箱臭味的大問題。家裡長期有泡菜的我們，應該最能感受的了！
🔸瀝水設計強化保存力
盒身底部的脊骨波浪設計可以有效隔離食材與盒身接觸面積，除了隔離水份，更多了空間讓食材呼吸，有效加強保存功能。
🔹除了收納，也更好分辨
Silicook冰箱收納系列盒身使用SAN材質，SAN材質特性為全透明材質，可以一目了然的看到內容物！
我用過很多種保鮮盒，不要說不鏽鋼完全看不到內部，很多號稱透明的保鮮盒只要起霧、水氣就看不見到底裡面裝了甚麼，以為是芭樂打開却是青椒！
🔸耐冷也耐凍
一般購買保鮮盒我們只會留意到是否耐熱會不會釋放出毒素，卻忽略了不耐凍也會釋放毒素哦！Silicook使用SAN(盒身)+LDPE(盒蓋)皆可耐冷耐熱放心使用安全無虞，除了通過韓國KCL檢驗無毒，台灣送檢SGS一樣是在各種耐熱、凍溫度下，不會釋放有毒物質，更不含BPA。
而我自己一直以來習慣把買回來的生鮮/水果/肉類
回家後立刻整理到適當的韓國silicook收納盒裡
分別擺放冷藏/冷凍/生鮮等冰箱分層
系統式冰箱分類後才意外發現我家冰箱其實很夠用
所以因為疫情關係四周很多朋友都說考慮買冷凍櫃
我都會先推薦從韓國silicook收納盒開始
因為沒有系統式分類擺放食材
就算買了冷藏櫃一樣會【塞不下】
冰箱收納除了整齊、更重要是真正維持新鮮
這些，韓國silicook收納盒都做到了😘
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冰箱收納專家—韓國silicook這裡找：
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#冰箱收納的專家
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#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
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整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！
實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！
看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！
這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
00:20 IKEA傢俱打造戶外用餐區
在ikea買了戶外餐桌椅，疫情到現在感覺露營不太方便，加上老大已經國三，假日有時候要補習上課，想說來佈置院子，偶爾轉換一下心情，可以在戶外用。中秋連假我們沒有安排出門，所以呢？讓孩子們自己動手組裝餐桌椅，沒想到組裝過程超順利，連Max都可以獨立完成。
05:35 燒肉蔥鹽醬
晚上烤肉，今年想吃清淡一點，做了蔥鹽醬，所有食材都很百搭，然後順便吃蛋糕慶祝Max生日，雖然中秋節才是Max生日😂
09:19 在院子度過愉快早午餐
這個中秋連假，好像回到暑假生活，我們都起的比較晚，所以呢？來做個早午餐，主要是煎鬆餅、加上冰箱現有的食材，豐盛到孩子們說這樣吃可以飽到晚上😂
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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🎈Song : 샛별 - Little bunny / https://youtu.be/qn5-caUy2xc
這週開始感覺越來越多的外食時間，
也比較多的下廚時間，所以就慢慢的把影片分類，
做一些平常想要嘗試、或是冰箱常備的料理，一次準備起來的過程，
記錄了下來 :)
本來是想要把外食、烹飪剪輯在一起，
但是妹妹說：分開我覺得比較好看（笑）
▴▴▴▴Start▴▴▴▴
00:00 intro
00:11 泡菜蕎麥麵
02:00 冰箱常備涼拌菜
03:48 櫻花蝦炒飯
▴▴▴▴Different about IG▴▴▴▴
① IG食譜影片都是一分鐘內
② IG有更多的詳細食材份量及文字作法敘述
➰
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▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
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