帕泰家Baan Phadthai-Xinyi District
8月中左右才開幕的泰式料理
連續四年榮獲泰國米其林必比登推薦的「帕泰家 Baan Phadthai」
同時也是背包客訪泰必訪的「帕泰家」
Phadthai的泰文是「河粉」的意思Baan是「家」的意思
也就是主打泰式炒「河粉」的一「家」店
帕泰家炒河粉的㊙️製Sauce更是特別
由18種辛香料+新鮮的食材+特製河粉
+檸檬🍋
台灣是帕泰家的海外首店
店內裝潢的東西
全部都是從泰國運送過來
真的很有泰式風格ㄚ
我自己特別喜歡那金色的復古電風扇
像ㄧ朵花一樣的🌼
本次菜色有
1、厚工芋香金磚 $228
（外觀看起來很像炸豆腐，但裡面是芋頭口味的餡料，有附上特製的Sauce）
2、冬蔭功海鮮湯 $228
（湯也ㄧ樣很道地好喝，只是份量比較適中，符合價位）
3、甘藍手捲 中$188 大 $248
（喜歡吃生菜沙拉的朋友會喜歡這道料理，算是比較清爽一點的）
4、碳烤豬肉炒河粉 $268
（河粉炒的很入味，算是好吃的炒河粉，蠻推薦的）
5、碳烤沙嗲串 豬/雞 $258
（碳烤的味道蠻香的，也是香料味十足，喜歡烤串的朋友可以試看看）
6、椰子🥥冰淇淋 $138
（椰子🥥冰淇淋吃起來超濃郁的，是用新鮮椰子製成的，另外可以看看要不要再搭配米香+碎花生🥜+香蘭糯米+椰奶，淋椰奶我覺得太甜了，比較喜歡米香跟碎花生😆）
7、芒果🥭糯米飯 $188
（季節限定的ㄧ道料理肯定要點來吃的，芒果🥭+香蘭糯米+甜椰奶汁，椰奶汁真的偏甜ㄧ點）
8、泰味百香果茶 $98
（蠻意外的這杯百香果茶挺好喝的ㄟ，稍微甜一點點，可以喝1/3再加點冰塊🧊，稀釋ㄧ下甜度，因為每個人口味都不一樣😆）
9、手標泰式奶茶 $98
（濃郁的泰式奶茶，ㄧ直都是招牌必點）
我比較推薦的是套餐類的
因為很超值
有 ㄧ、2人套餐 $998
（有4道菜+2杯飲料）
二、4人套餐 $1998
（有8道菜+4杯飲料）
想吃其他的可以再另外用加點的方式
其實就夠多了
服務人員都很親切
唯一比較建議的是上菜的順序
菜只上了一道
海鮮湯第二道就上了
喝湯都快喝飽了
因為不快喝掉怕等等湯冷掉😆
建議可能先詢問客人湯要什麼時候上
不然就是給個保溫的東西
推薦給喜歡炒河粉的朋友們
每次來都可以吃看看不同口味的炒河粉
吃完還有贈送禮券
可以下次兌換ㄧ盤蝦醬芥蘭🥬
價值$188
也是挺不錯ㄉ
有賺到的感覺😆😆😆
想嚐鮮的朋友可以去試吃看看囉
生意超好
門口排隊蠻多人的
最好提早預訂比較好一點
#帕泰家Baan Phadthai
#炒河粉
#IG:angie818888
#GETTR:a77_angie
#https://angiea77.pixnet.net/blog/post/47713987
冰 塊 泰文 在 Re: [問題] 請問泰文的“不要太甜”要怎麼寫？ - 看板Thailand 的推薦與評價
甜度從低到高：
不甜 = 麥丸 mai wan
微甜 = 丸 ㄋㄧ˙+ㄉ尾音 ㄋㄡ一ˇ wan nid noi
不太甜 = 麥塊丸 mai koi wan
甜 = 丸 wan
很甜 = 丸駡 wan maak
超甜 = 丸駡駡 wan maak maak
甜死了 = 丸匝呆 wan ja die（有點誇飾戲謔）
太甜 = 丸更捌 wan gen bai（幾乎不能吃了）
只要把句中的【丸wan】換成
【ㄆㄟˇ+ㄉ尾音｜ped】=辣，就是一系列的不辣到太辣了
當然…一切還是僅供參考，因為泰國人的小辣不是你的小辣（至少一定不是我的）
※ 引述《chisrain (克里斯)》之銘言：
: 話說東方文華的泰式奶茶即使無糖還是好好喝…
: 通常我會這麼和泰國小販說
: 凹丸ㄋㄧ ㄋㄛㄧ = 要 一點點甜
: 或
: 凹麥塊丸 = 要 不太甜
: 對方通常都會熱情友善地表示了解，然後在眼前食品到達糖份臨界點時，陷入天人交戰的困惑…但下手倒是又快又順，毫不遲疑！
: 此時若我還沒神遊到其他世界去，就會連忙說：
: 剖，剖，剖聊！ = 夠，夠，夠了！
: 如果來不及呢？
: 那就等冰塊化了慢慢喝，我在休假呢，急啥。
: ※ 引述《janetbronze (寂寞)》之銘言：
: : 18號就要出發去泰國了
: : 一直很想試試看大家說的泰式奶茶
: : 但是我不敢喝太甜的飲料
: : 所以想知道“不要太甜”的泰文要怎麼寫
: : 這樣我就可以把它存在手機裡拿給小販看了
: : 不曉得有版友知道這要怎麼說嗎？
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※ 編輯: chisrain 來自: 219.85.214.3 (10/13 14:29)
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