夏にぴったりの冷たいおやつ、手作りするのは難しいと思っていませんか?
手作りの寒天ゼリーなら、甘さも控えめにできて、材料も少なく簡単に作れちゃいます♪
型から簡単に出しやすい「かんてん・ようかん型」を使った2色寒天ゼリーのレシピもご紹介します。
チャレンジしてくださったらコメント欄で教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【簡単手作り! 羊かん・寒天型】
■商品情報
「ようかん・かんてん型（寒天突きセット）」（貝印）
ご購入はこちら https://bit.ly/2ukjpRo
・羊かん、寒天、ところてんの成形にぴったりな金属型。
・型から中身を取り出しやすい構造できれいに作りやすい。
・仕切り板、レシピブック付き。
商品提供：貝印株式会社
■野菜ジュースと牛乳の2色寒天ゼリー
材料
＜野菜ジュース寒天＞
・水 200ml
・粉寒天 3g
・砂糖 大さじ1
・野菜ジュース 250ml*常温に戻す（小さなお子さまには子ども向けの野菜ジュースを使用してください）
＜牛乳寒天＞
・水 70ml
・粉寒天 1g
・砂糖 大さじ1
・牛乳 130ml*常温に戻す
作り方
1.＜野菜ジュース寒天＞小鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れて混ぜる。
2.中火にかけながら混ぜ続ける。
3.気泡が出てきて沸騰したら弱火にし、1分間混ぜながら加熱する。
4.砂糖を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら火を止める。
5.常温に戻した野菜ジュースを入れて混ぜる。
6.「かんてん・ようかん型」を組み立て、内側を水で濡らす。
7.野菜ジュース寒天液を型に入れて粗熱を取る。
8.＜牛乳寒天＞小鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れて混ぜる。
9.中火にかけながら混ぜ続ける。
10.気泡が出てきて沸騰したら弱火にし、1分間混ぜながら加熱する。
11.砂糖を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら火を止める。
12.常温に戻した牛乳を入れて混ぜる。
13.7の野菜ジュース寒天が固まっているのを確認して、上から牛乳寒天液を入れて粗熱を取る。
14.ラップをして冷蔵庫で冷やし、冷えたら型から外す。
対象
離乳食後期（生後9~11か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※小さなお子さまに与える際は寒天ゼリーを潰したり小さく切ってから与えてください。
※小さなお子さまには子ども向けの野菜ジュースを使用してください。
※お子さま向けに甘さ控えめのレシピのため、砂糖の量はお好みで調整してください。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
料理を楽しむにあたって下記をご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって…
https://corp.every.tv/cooking_notes
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