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いちごのババロア(d217r)
【糖質1個当たり：2.2】
冷凍いちごを使って食べたくなったらいつでも食べれます♪⠀
子供たちのおやつにもおススメ！⠀
153kcal(1個当り)⠀
⠀
【材料】6個分⠀
★粉ゼラチン 5g⠀
★水 50cc⠀
☆冷凍いちご 100g⠀
☆生クリーム(常温に戻しておく) 200cc⠀
☆ラカントS 大さじ2⠀
【手順 】⠀
1.★を耐熱皿にいれかき混ぜ500ｗのレンジで30秒加熱する⠀
2.いちごは解凍しておく。⠀
3.☆と1を容器に入れ30回程ぶんぶんする。⠀
4.シリコン型に3を入れ冷凍庫で冷やし固める。⠀
5.型から取り出しお皿にだし解凍してお召し上がりください。⠀
※半解凍でも美味しくお召し上がれます⠀
材料は下記にあります。
The ingredients are listed in below.
ピスタチオたっぷりの濃厚なカスタードに爽やかな苺ゼリーを合わせたタルトです。ピスタチオペーストは初めて使いましたが、とっても風味よく仕上がって美味しかったです。
【材料：18ｃｍタルト型（底取れ式）】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6006830
■タルト台
無塩バター（常温） 50ｇ
粉糖 50ｇ
卵黄 L1個分
アーモンドプードル 20ｇ
牛乳 大さじ1/2
バニラオイル 3-4滴
薄力粉 120ｇ
■ピスタチオのカスタードクリーム
卵黄 L3個分
グラニュー糖 45ｇ
バニラオイル 4-5滴
薄力粉 18ｇ（大さじ2）
牛乳 220ｇ
グラニュー糖（牛乳用） 大さじ1
ピスタチオペースト 50ｇ
無塩バター 7ｇ
■いちごゼリー
冷凍いちご 150ｇ
グラニュー糖 50ｇ
レモン汁 小さじ1
ラム酒 小さじ1
粉ゼラチン 3ｇ（小さじ1）
水 大さじ1.5（ゼラチン用）
■トッピング
生クリーム 60ｇ
グラニュー糖 小さじ1
バニラエッセンス 2滴
刻んだピスタチオ 少々
【ingredients : 18 cm (7 inch) tart pan with a removable bottom】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/11466414-strawberry-pistachio-custard-tart%E2%98%85recipe-video%E2%98%85?via=sidebar-recipes
■Tart crust
50ｇ(1.8 oz) unsalted butter, room temperature
50ｇ (5.5 Tbsp) powdered sugar
1 egg yolk
20ｇ(3 Tbsp) almond flour
1/2 Tbsp milk
3-4 drops of vanilla oil
120ｇ(4.2 oz, a little less than 1 cup) cake flour
■Custard cream with pistachio
3 egg yolks
45ｇ(4 Tbsp) granulated sugar
4-5 drops of vanilla oil
18ｇ (2 Tbsp) cake flour
220ｇ (a little less than 1 cup) milk
1 Tbsp granulated sugar (for milk)
50ｇ(1.8 oz) pistachio paste
7ｇ (1/2 Tbsp) unsalted butter
■Strawberry jelly
150ｇ (5.3 oz) frozen strawberries
50ｇ (1/4 cup) granulated sugar
1 tsp lemon juice
1 tsp rum
3ｇ (1 tsp) gelatin powder
1.5 Tbsp water (for gelatin)
■Topping
60ｇ(1/4 cup) heavy cream
1 tsp granulated sugar
2 drops of vanilla essence
small amount of chopped pistachio
※1cup=235cc(USA)
#WhatSantaleftbehind #サンタの忘れもの
Songs used in this video:
Beseeched by Asher Fulero
Emotional Love Theme by Biz Baz Studio
Unrequited by Asher Fulero
材料は下記にあります。
The ingredients are listed in below.
ピスタチオたっぷりの濃厚なカスタードに爽やかな苺ゼリーを合わせたタルトです。ピスタチオペーストは初めて使いましたが、とっても風味よく仕上がって美味しかったです。
【材料：18ｃｍタルト型（底取れ式）】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6006830
■タルト台
無塩バター（常温） 50ｇ
粉糖 50ｇ
卵黄 L1個分
アーモンドプードル 20ｇ
牛乳 大さじ1/2
バニラオイル 3-4滴
薄力粉 120ｇ
■ピスタチオのカスタードクリーム
卵黄 L3個分
グラニュー糖 45ｇ
バニラオイル 4-5滴
薄力粉 18ｇ（大さじ2）
牛乳 220ｇ
グラニュー糖（牛乳用） 大さじ1
ピスタチオペースト 50ｇ
無塩バター 7ｇ
■いちごゼリー
冷凍いちご 150ｇ
グラニュー糖 50ｇ
レモン汁 小さじ1
ラム酒 小さじ1
粉ゼラチン 3ｇ（小さじ1）
水 大さじ1.5（ゼラチン用）
■トッピング
生クリーム 60ｇ
グラニュー糖 小さじ1
バニラエッセンス 2滴
刻んだピスタチオ 少々
【ingredients : 18 cm (7 inch) tart pan with a removable bottom】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/11466414-strawberry-pistachio-custard-tart%E2%98%85recipe-video%E2%98%85?via=sidebar-recipes
■Tart crust
50ｇ(1.8 oz) unsalted butter, room temperature
50ｇ (5.5 Tbsp) powdered sugar
1 egg yolk
20ｇ(3 Tbsp) almond flour
1/2 Tbsp milk
3-4 drops of vanilla oil
120ｇ(4.2 oz, a little less than 1 cup) cake flour
■Custard cream with pistachio
3 egg yolks
45ｇ(4 Tbsp) granulated sugar
4-5 drops of vanilla oil
18ｇ (2 Tbsp) cake flour
220ｇ (a little less than 1 cup) milk
1 Tbsp granulated sugar (for milk)
50ｇ(1.8 oz) pistachio paste
7ｇ (1/2 Tbsp) unsalted butter
■Strawberry jelly
150ｇ (5.3 oz) frozen strawberries
50ｇ (1/4 cup) granulated sugar
1 tsp lemon juice
1 tsp rum
3ｇ (1 tsp) gelatin powder
1.5 Tbsp water (for gelatin)
■Topping
60ｇ(1/4 cup) heavy cream
1 tsp granulated sugar
2 drops of vanilla essence
small amount of chopped pistachio
※1cup=235cc(USA)
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