✨台北窯烤披薩名店Alleycat’s pizza✨
✔7分鐘出爐
✔氣炸or烤箱簡單復熱超方便
✔口味超多又沒雷
這個披薩界傳奇的華山文創必吃排隊名店
#單週狂賣1500片
#瑪丹娜來台指定必吃的美味披薩
原本答應大家上個月就該開團補貨😓
但因為店家接單後才會手工現作
疫情影響也導致訂單爆量
所以延到這個月才有辦法順利開團
不過為了堅持品質所以一旦滿單還是會提前關團
還請大家多多包涵🙇♀️
之前我以為囤10片已經很多了
結果太對味完全不夠吃🌈
現在我學聰明一開團就先自己下單補好補滿
不然疫情期間人力/產能/物流都很吃緊啊!
想吃披薩也不用特地跑去餐廳還怕點到不合胃口的了
Alleycat’s pizza推出的6吋小披薩
專為氣炸鍋設計 (烤箱也可以)
氣炸7~10分鐘美味出爐
上班族&地方媽媽也能快速輕鬆料理
超級方便🎉
我覺得一般市售冷凍披薩餅皮都很厚
這家獨特點就在✨義式薄皮 &手作窯烤✨
風味跟一般披薩就是不一樣啊
聽說跟實際在店裡吃的有9成像
餅皮是經典義式薄脆餅搭配莫札瑞拉起士
還原度非常高‼️
★大人當早餐2人吃一份就很飽
★小朋友當下午茶超級愛不釋手
★宅在家懶得出門氣炸鍋隨烤隨吃
★當成點心/前菜/宵夜都非常棒
之前缺貨沒吃到的
👉🏻四種起司、宮保雞丁、蒜香台式香腸👈🏻
這次吃過以後竟然也完全都沒雷😍
如果是吃五辛素或蛋奶素的人也有
「蔬菜野菇/經典瑪格/四種起士披薩」可以選擇
以下是我心中的排名給大家參考看看~~
#經典瑪格麗特披薩
內餡濕潤口感配上起司濃香
簡單配料的羅勒和蕃茄就超提味
讓人印象深刻有記憶點而且頻頻點頭!
#BBQ雞肉披薩
長相很不起眼,顏色也無聊
但一吃讓人超級驚艷的口味!
雞肉鹹甜滋味很好吃
真的有種在吃BBQ烤肉的感覺
一吃再吃停不下來啊
#野菜燻雞披薩
愛吃起司的人推薦這個!
香噴噴的燻雞加上會牽絲的起司
一個人嗑掉一整片6吋披薩完全沒問題
也因為這樣所以要小心家裡小孩為它吵架
因為根本不想分給別人😂
#宮保雞丁披薩
以為這個口味會是死鹹重辣
沒想到是「麻」的!
而且它的椒麻好香
連不吃辣的朋友都說好好吃
叫我開團一定要通知她
她的食神老公也狂讚這口味很值得買
#墨西哥辣肉醬披薩
我們心目中的黑馬!
原本覺得長相普通最不想吃它
殊不知吃過以後整個大翻盤
濕潤的內餡和起司x酥脆餅皮的雙重口感令人滿足
愛重口味的人必試♥
第一口吃的時候會小辣微冒汗
再吃兩三口就不覺得了
還會覺得天冷來一片暖呼呼的很舒服
#蒜香台式香腸披薩
某天我翻遍冰箱想當下午茶卻怎麼都找不到
原來是菜先生給我吃到屍骨無存
連一片都沒留下來讓我拍照留念…
甜甜鹹鹹的正宗台式蒜味香腸
搭配起司無敵讚!
#夏威夷蝦仁披薩 #夏威夷披薩
大人小孩都會愛的經典安全牌
搭配炸雞汽水超爽快的!
除了鳳梨和火腿肉2種經典配料
夏威夷蝦仁披薩還多了「蝦仁」
滿足感又更高啦
#蔬菜野菇披薩
內餡都是蔬菜料
但又吃得到香濃滿足的起司
當宵夜吃比較不罪惡XD
#四種起士披薩
小老鼠如果聞到這款濃郁的起司味兒
肯定不會偷油吃了
直接就是搬走這款混合經典4起司的披薩
藍紋/切達起士/帕瑪森/莫札瑞拉
藍紋是很高級的起司,
披薩上面藍藍的不是壞掉是它美麗的顏色噢!
✨滿$1500就免運✨
團購組合價比我們當初去談的價格還要更加優惠!
📣我的建議是:
*單買一組$1107 / $877 / $1289的組合價
*再加買1~2組3入單獨口味
這樣很輕鬆就能達到免運門檻
而且6吋披薩體積也不大
冰箱一定冰得下
我只擔心你們會跟我一樣覺得買太少不夠吃而已😂
朋友們也是揪一揪就買了20片up
因為一天一個很快就吃完了
而且冷凍運費比一個6吋披薩還貴
好吃當然直接衝破免運門檻最划算啊🌈
📣品牌故事
英國籍的創辦人Mark ,因家族深根於義大利,與義大利有著切不斷的濃厚淵源,讓他對道地義式料理有著獨到的講究。
來台多年,因品嚐不到道地義式口味披薩,而與好友興起開設Alleycat's 義式披薩餐廳,決心將好吃的義式料理介紹給台灣人,讓台灣人品嘗到道地的義式料理,也讓在台的外國遊子一解家鄉愁。
創辦人小時候,常常在晚間時刻於巷弄間逗留,奶奶將他形容為巷子裡的貓。因這原由,將此義式披薩餐廳取名為Alleycat's 。
一磚一瓦的用心,店內的手工窯,皆是Mark與友人親手做砌起來,這樣的堅持及用心,讓Alleycat's在短短十五年已在台北拓展為十一間店的連鎖品牌。
📍大人小孩都超愛的美味披薩>> https://pse.is/LKY95
🌲開團日期:即日起至7/11 晚上11:59止
🌲付款方式:可刷卡 / ATM匯款
🌲出貨日期:8/25前出貨
🌲冷凍運費:$225,滿$1500免運
🌲Line客服>> https://line.me/R/ti/p/%40addonecs
⚠️小提醒⚠️
由於疫情期間低溫宅配運量暴增數十倍,目前物流方公告全台訂單均會延後送達,延後時間無法確認,廠商和物流均會盡力消化訂單配送,如果不能等待者請勿下單。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:6–8人份 準備時間:40...
「冷凍披薩餅皮」的推薦目錄:
- 關於冷凍披薩餅皮 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最讚貼文
- 關於冷凍披薩餅皮 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最佳解答
- 關於冷凍披薩餅皮 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於冷凍披薩餅皮 在 The Regina. Youtube 的精選貼文
- 關於冷凍披薩餅皮 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
- 關於冷凍披薩餅皮 在 [問題] 請問披薩餅皮的保存方式? - 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於冷凍披薩餅皮 在 #分享好吃的冷凍披薩餅皮 - 個人看板板 | Dcard 的評價
- 關於冷凍披薩餅皮 在 香蕉巧克力披薩懶人餅皮麵團店裡有販售喔! *披薩 ... - Facebook 的評價
- 關於冷凍披薩餅皮 在 冷凍pizza餅皮批發-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於冷凍披薩餅皮 在 冷凍pizza餅皮批發-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於冷凍披薩餅皮 在 自製冷凍薄片披薩餅皮by Jcc - 攝影師掛保證 的評價
冷凍披薩餅皮 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最佳解答
我真的好愛吃薯條、炸雞、披薩這類洋人的食物
這家【台北窯烤披薩名店Alleycat’s pizza】很有名
開團單週狂賣了1500片
想揪大家跟我一起團購🥰
這個披薩界的傳奇、
華山文創必吃排隊名店、
傳聞國際巨星瑪丹娜來台開唱結束後,
都會指定要吃他們家的披薩🌈
之前我以為囤10片已經很多了
結果太對味完全不夠吃!
這次開團我自己先跑去下單補好補滿
不然下次排開團不知道要等多久…
以後想吃披薩也不用特地跑去餐廳還怕點到不合胃口的了
Alleycat’s pizza推出的6吋小披薩
專為氣炸鍋設計 (烤箱也可以)
氣炸7~10分鐘美味出爐
上班族&地方媽媽也能快速輕鬆料理
超級方便🎉
我覺得一般市售冷凍披薩餅皮都很厚
這家獨特點就在✨義式薄皮 &手作窯烤✨
風味跟一般披薩就是不一樣啊
聽說跟實際在店裡吃的有9成像
餅皮是經典義式薄脆餅搭配莫札瑞拉起士
還原度非常高‼️
✔大人當早餐2人吃一份就很飽
✔小朋友當下午茶超級愛不釋手
✔宅在家懶得出門氣炸鍋隨烤隨吃
✔當成點心/前菜/宵夜都非常棒
除了👉🏻四種起司、宮保雞丁、蒜香台式香腸👈🏻
以上這3種口味當時缺貨我沒吃到 (這次我自己也要補訂!)
其他6種經典口味我覺得都好吃
完全沒雷😍
我目前吃過的口味排名給大家參考看看:
👉🏻經典瑪格麗特披薩
內餡濕潤口感配上起司濃香
簡單配料的羅勒和蕃茄就超提味
讓人印象深刻有記憶點而且頻頻點頭!
👉🏻BBQ雞肉披薩
長相很不起眼,顏色也無聊
但一吃讓人超級驚艷的口味!
雞肉鹹甜滋味很好吃
真的有種在吃BBQ烤肉的感覺
一吃再吃停不下來啊
👉🏻野菜燻雞披薩
愛吃起司的人推薦這個!
香噴噴的燻雞加上會牽絲的起司
一個人嗑掉一整片6吋披薩完全沒問題
而且根本不想分別人啊
👉🏻墨西哥辣肉醬披薩
我們心目中的黑馬!
原本覺得長相普通最不想吃它
殊不知吃過以後整個大翻盤
濕潤的內餡和起司x酥脆餅皮的雙重口感令人滿足
愛重口味的人必試♥
第一口吃的時候會小辣微冒汗
再吃兩三口就不覺得了
還會覺得天冷來一片暖呼呼的很舒服
👉🏻夏威夷披薩
鳳梨x火腿肉
大人小孩都會愛的經典安全牌
搭配炸雞汽水超爽快的!
👉🏻蔬菜野菇披薩
內餡都是蔬菜料
但又吃得到香濃滿足的起司
當宵夜吃比較不罪惡XD
✨滿$1500就免運✨
團購組合價比我們當初去談的價格還要更加優惠!
📣我的建議是:
*單買一組$1107 / $877 / $1289的組合價
*再加買1~2組3入單獨口味
這樣很輕鬆就能達到免運門檻
而且6吋披薩體積也不大
冰箱一定冰得下
我只擔心你們會跟我一樣覺得買太少不夠吃而已😂
朋友們也是揪一揪就買了20片up
因為一天一個很快就吃完了
而且冷凍運費比一個6吋披薩還貴
好吃當然直接衝破免運門檻最划算啊🌈
📣品牌故事
英國籍的創辦人Mark ,因家族深根於義大利,與義大利有著切不斷的濃厚淵源,讓他對道地義式料理有著獨到的講究。
來台多年,因品嚐不到道地義式口味披薩,而與好友興起開設Alleycat's 義式披薩餐廳,決心將好吃的義式料理介紹給台灣人,讓台灣人品嘗到道地的義式料理,也讓在台的外國遊子一解家鄉愁。
創辦人小時候,常常在晚間時刻於巷弄間逗留,奶奶將他形容為巷子裡的貓。因這原由,將此義式披薩餐廳取名為Alleycat's 。
一磚一瓦的用心,店內的手工窯,皆是Mark與友人親手做砌起來,這樣的堅持及用心,讓Alleycat's在短短十五年已在台北拓展為十一間店的連鎖品牌。
📍請先加入會員才能成功結帳>> https://pse.is/LKY95
🌲開團日期:即日起至2020/12/09 晚上11:59止
🌲付款方式:可刷卡 / ATM匯款
🌲出貨日期:12/18出貨
🌲冷凍運費:$225,滿$1500免運
🌲Line客服>> https://line.me/R/ti/p/%40addonecs
冷凍披薩餅皮 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:6–8人份
準備時間:40分鐘
烘焙時間:50分鐘
冷藏時間 (可選):一夜
難易度:簡單
所需材料:
約 15 張墨西哥玉米餅
300 g 奶油乳酪
2–3 顆牛番茄,切片
300 g 菠菜葉
150 g 帕馬森起司粉
200 g 義式臘腸片,小片
200 g 義式臘腸片,大片
500 g 番茄醬
600 g 切達起司絲及莫扎瑞拉起司絲
約3 把羅勒葉
圓形扣環蛋糕模 (直徑: 26 cm)
細長的玻璃杯或餅乾切模
玫瑰臘腸部份:
300 g 原味義式臘腸片
300 g 辣味義式臘腸片
小玻璃杯,直徑 5 cm
作法:
1. 在圓形扣環蛋糕模裡抺油後,半交疊地鋪上5張墨西哥玉米餅。
2. 在底部抺上奶油乳酪,然後依序放上番茄片、菠菜葉、帕馬森起司粉及大片的義式臘腸。
3. 用1張墨西哥玉米餅蓋住所有餡料,並用手壓緊。
4. 重覆上述2個步驟,直到蛋糕模裝半滿,並非常用力地壓緊所有餡料。然後用玻璃杯或餅乾切模在餡料上切出6個圓圈,並在最上層的墨西哥玉米餅上撒上帕馬森起司粉。
5. 現在再鋪上一層墨西哥玉米餅,然後在上面抺上番茄醬,再擺上起司絲、小片義式臘腸片和羅勒葉,再鋪上一層墨西哥玉米餅。重覆分層放上上述食材,直到蛋糕模填滿為止。
6. 最後一層蓋上墨西哥玉米餅,並將旁邊的餅皮向內壓。
7. 將蛋糕模倒扣在烤盤上,然後放入180°C的烤箱中烘烤45至50分鐘。
小秘訣:在烘烤前,將倒扣的蛋糕模放入冰箱冷凍一夜,會讓每一層玉米餅有足夠的時間吸收水份而變厚。
8. 烘烤時,來準備義式臘腸玫瑰。如影片所示的方法,利用玻璃杯將義式臘腸片擺成一朵玫瑰。
9. 烘烤後讓玉米餅披薩稍微冷卻一下,同時加熱剩餘的番茄醬。取下蛋糕模後,將番茄醬倒入洞裡。
10. 在洞口擺上義式臘腸玫瑰,並在旁邊放上羅勒裝飾。
這個臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩,是否勾出了你的披薩魂?那麼就來試試這道DIY披薩麵團烘培出起司螺旋披薩餅吧:https://youtu.be/eZ9vp_oCQa8
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冷凍披薩餅皮 在 The Regina. Youtube 的精選貼文
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐:烤奶油吐司
/食材:全聯吐司,安佳奶油
/作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法:
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
/食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法:
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
/食材:
▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法:
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料:
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
/食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法:
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐: #法式吐司
/食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法:
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
/食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法:
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
(影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
/食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法:
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐: #上海菜飯
/食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
/作法:
1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
/食材:小羊排、鹽、香料
/作法:
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
/食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法:
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
/食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法:
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look;影片行頭
Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.;非合作影片
冷凍披薩餅皮 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
最近我在研究最好吃的pizza餅皮配方🍕今天介紹的義式pizza餅皮的作法,材料簡單,只需要花個15分鐘揉麵團就可以。
很適合週末家庭動手做做看,即使家庭式烤箱也能做出美味的薄皮披薩,非常好玩喔👍
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/pizza-recipe/
★你需要準備的食材★
高筋麵粉_150g
低筋麵粉_100g
溫水(40℃)_150cc
砂糖_3g
鹽巴_5g
酵母粉_3g
橄欖油_1茶匙
✅小撇步
披薩皮可以冷凍保存,冷凍時將可以停止發酵,是建議的保存方法。 冷凍後的麵團自然解凍後即可使用。 材料中的溫水請務必使用,冷水會使酵母粉不會醒來,因此溫水才可驅動酵母粉的作用。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#手工pizza #少材料 #少手續
冷凍披薩餅皮 在 #分享好吃的冷凍披薩餅皮 - 個人看板板 | Dcard 的推薦與評價
#食譜分享冷凍披薩 · Hi~ 有人也是巧兒灶咖的粉絲嗎? · 需要準備的材料(餅皮): 高筋麵粉545g 奶粉25g 細砂糖10g 海鹽10g 橄欖油20g 冷開水340g 速發酵母 ... ... <看更多>
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冷凍披薩餅皮 在 [問題] 請問披薩餅皮的保存方式? - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近在練習烤披薩,不,應該說在練習做披薩餅皮
500G的粉,就可以做出三四張的餅皮
可是又一下吃不了那麼多
想請問各位,這餅皮是要烤了再放冷凍保存?
還是不要烤,發酵完就直接放入冷藏保存?
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