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冷凍海鮮批發 在 林lillian_lin1029常容 Youtube 的最讚貼文
基隆市八斗高中 2020年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師指導
基隆八斗子魚寮:分散在八斗街的門牌單號(海埔新生地上)
八斗街63號曾經是漁寮聚落
大家看到這間魚寮!大家注意到它的位置是靠近八斗子海邊
整條八斗街,門牌是雙號的靠山邊,單號的都是靠海邊
所以古厝都是在老街,魚寮一定靠海邊
目前八斗子魚寮最密集區,就屬八斗街63號
大家有看過早期的漁船嗎?船上除了漁網, 沒有其他設備
漁獲是容易腐敗的海鮮
因此每天漁船一回航,
如果來不及趕上崁阿頂的早市就必須將漁獲做保鮮處理
除了鹽醃及曬乾,最簡易的方法就是煮熟法
漁民們為了方便就在沙灘上蓋了大灶,用煤炭生火,
並直接拿海水將捕獲的海鮮煮熟
後來發現,用海水煮魚不但方便,賣相也比較好看
慢慢的再加了四根柱子,搭上屋頂,就成了所謂的魚寮
早期是船東(也就是船的所有人)自己捕魚,自己煮魚、自己賣魚
後來村裡就有人作[魚販],船東們就只負責捕魚,然後賣給魚販
魚販跟船東買魚時,魚販會上船估價,再將整船漁貨處理加工後批發出售
所以魚寮就成了魚販的魚貨加工場
早期魚寮主要的魚貨以小管.四破.丁香.和6.7月的飛魚卵為主
但近年來漁獲量越來越少,魚販會自己到外縣市甚至是國外進口魚貨
在各魚種盛產期時,買進大量魚貨,租用大型冷凍庫冰起來
每天再依照經驗判斷
從冷凍庫提貨出來加工,再送往各魚貨市場販賣
且現在的漁船冷凍設備很齊全,也有鍋爐
所以魚寮已經不再是漁村的必須場所
因此有些魚寮也漸漸被外來產業租用
如豆腐製作廠、天婦羅製作廠、或倉庫
目前八斗子的魚寮有---小卷解凍.飛魚卵加工.煮魚等三種型式
冷凍海鮮批發 在 巴打台 Youtube 的精選貼文
香港今日社論2020年09月26日(100蚊獅子頭)
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明報社評
內地連續40日沒有新冠病毒本地感染個案後,青島市昨日通報本地感染病例,兩名碼頭裝卸工人接觸進口冷凍海鮮包裝受到感染;所幸的是,兩名感染者都是經定期檢測機制篩查測出。7月以來,海關或批發市場檢測出13宗進口冷凍食品帶有病毒,全部未流入零售市場,說明嚴查死守的措施得宜,反過來證明,新冠病毒防不勝防,有關措施需要加強而不是放鬆。北京新發地批發市場和大連海鮮市場,都曾經發生工人處理進口冷凍海鮮包裝後感染病毒而導致社區爆發,整個城市因而被牽連要列為更高風險等級地區,影響民眾進出,經濟活動也受到一定程度的打擊。進口冷凍食品包裝帶病毒,大都是海產,但也有冷凍雞翼的包裝,而且來自不同的國家,有挪威、厄瓜多爾、印尼、俄羅斯和巴西等。這次青島從進口冷凍食品的1440個樣本中,檢測出51個樣本呈陽性反應。新冠病毒還是防不勝防,所幸的是,這些帶病毒食品包裝都在海關或者批發市場檢測查出,一旦這一關失守,冷凍食品包流入社區,後果不堪設想。
蘋果頭條
平保(2318)旗下平安資產管理(Ping An Asset Management Co., Ltd.)未放棄滙豐(005),於最風雨飄搖之際出手。聯交所權益披露顯示,平保本月23日以平均價每股28.2859元增持1,080萬股,斥資逾3.05億元,持股比例由原先的7.95%,躍升至8%,觸發上市規則披露要求,超越美國基金貝萊德(BlackRock)成為單一最大股東,後者最新持綠紀錄為7.14%。平保現時為滙豐第二大股東,曾解釋「純粹是財務投資」,看中滙豐股息政策穩定而且可觀,適合險資投資,而且雙方合作超過20年,有深入了解。惟滙豐今年煞停派息後,平保僅表示「留意到有關消息並會持續跟進情況」。平保對上一次公開增持股權披露,要數2018年11月1日時以每股65.11元掃入537.56萬股,持股因超過1個百分點整數而觸發披露要求,當時披露持股為7.01%。兩段時間平保共增持2.36億股份,接近1個百分點,惟當中交易紀綠根據上市規則毋須披露。粗略估算,兩個時間點間,滙豐平均價為55.1元,平保一共斥資130億元增持。
東方正論
禁而不止,則刑罰侮。《港區國安法》刊憲生效至今近三個月,最少有廿多人涉及相關罪名被捕,但遭起訴僅有一人,而且還未正式審訊,遑論判刑。警方日前拘捕一對母子涉無牌管有槍械及彈藥等,昨日該名男子疑違國安法下煽動及教唆分裂國家罪再被捕。問題是,國安法既已生效,為何無視國法大搞港獨的人依然前赴後繼?為何藏有大殺傷力武器密謀暴亂再起的案件依然層出不窮?國安法由尚方寶劍淪為生銹菜刀,暴徒驚都未驚過,孰令致之?警方國安處高級警司李桂華透露,前日凌晨重案組根據情報,突擊搜查粉嶺華明路一屋苑單位,檢獲多款武器,包括一支手槍型胡椒彈球槍等。警方其後拘捕單位內一名男學生及其母親,同涉「無牌管有槍械及彈藥」、「未經許可輸入戰略物品」、「藏有攻擊性武器」。調查又發現被捕人在社交平台放售相關武器,揚言以有關武器對付警員,並透過社交平台發放大量宣揚獨立及散播仇恨資訊,名稱多以香港獨立、抗共及勇武為題,涉違反國安法。
星島社論
新股市場回勇,內房軟件解決方案供應商明源雲(909)首日掛牌表現搶鏡,收市勁升八成六報三十點七元,每手帳面勁賺一萬四千二百元,為今年第二多及史上第三多賺錢新股。近期新股吸水力強,加上季結臨近,正在招股的兩隻未有盈利生物科技股令孖展緊絀,有券商息率調高至近四厘。明源雲昨日高開後節節上升,最高漲超過九成四,收市仍較招股價十六點五元飆升八成六,報三十點七元,成交額逾八十三億元佔大市榜首。一手帳面賺一萬四千二百元,晉身今年第二賺錢新股,僅次於賺一萬八千六百元的思摩爾國際(6969);亦是有紀錄以來排第三,低過一九九七年上市賺逾五萬五千元的北京控股(392)及思摩爾。
經濟社評
中國國債將被納入富時世界政府債券指數(WGBI),料吸引更多資金買國債,有助推動人民幣國際化。對香港來說固然增加機遇,但上海在全球金融中心排名再超前香港,香港面臨更大挑戰,須發揮制度優勢和產品創新,例如為國債提供對冲產品,才能鞏固本港獨特角色和地位。富時羅素宣布,將於明年10月將中國國債納入WGBI,屆時中國債市均被納入3大國際主流債券指數內,意味國際投資機構承認中國國債是低風險金融工具,預料中國債市會迎來多達1,500億美元資金。中國國債愈來愈受外國機構投資者垂青,截至8月底,外國投資者持國債規模達2.8萬億元人民幣,按年增長逾40%。
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早期是船東(也就是船的所有人)
自己捕魚,
自己煮魚、
自己賣魚
後來村裡就有人作[魚販],船東們就只負責捕魚,然後賣給魚販
魚販跟船東買魚時,魚販會上船估價,再將整船漁貨處理加工後批發出售
所以魚寮就成了魚販的魚貨加工場
早期魚寮主要的魚貨以小管.四破.丁香.和6.7月的飛魚卵為主
但近年來漁獲量越來越少,魚販會自己到外縣市甚至是國外進口魚貨
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